[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

; H9 l& V: P6 {1 v1 u0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
. \1 _$ Y8 O  J$ T# p9 ^+ I. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：
* O- M6 u, r4 M: V/ \8 F　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
- y6 L  J8 [. P; T5 y! j% }5 q公仔箱論壇　　做法：公仔箱論壇- b' e; S0 M, l' c! \) B3 N4 k. c
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 v1 O! `- l6 M7 y& p
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
5 a/ ]% {! S  }, a5.39.217.77:8898　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
' |% n" s8 v  n" r' E5.39.217.77:8898　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
/ s! b$ [. i8 T3 g* m  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! \8 [+ N2 N! f3 r; [
　　功效：1 |9 e" [3 `) {
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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靓汤心水
. B' p& r; L4 p- P8 y. X公仔箱論壇　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
+ L0 X( ~( I' k" {9 P9 V$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。5.39.217.77:8898/ {7 V4 x1 X3 `