[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

尛滊靤

榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

% {7 H- P& G( k& h$ Y9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
6 A7 E' v) Y4 W) [8 O1 {　　调味料：
" C& a2 X% Y) j5 [　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量8 ~* }  `; g; O
　　做法：
, }7 V; S! ]9 D% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；公仔箱論壇  X% s" `/ p4 p! ~/ F! F+ ]1 _- D9 T
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
8 T8 G. B: V9 t! {% [) k　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
, E3 h$ j3 d3 m# R( m公仔箱論壇　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
5 L* X  h  p5 x- m" X6 e( @5 J; etvb now,tvbnow,bttvb　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。公仔箱論壇# L4 c* P- b9 q, x1 n4 ~
　　功效：
# \: v2 C/ _" h  Z( mtvb now,tvbnow,bttvb　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。tvb now,tvbnow,bttvb" X9 M! o7 ]0 \) A) D* h
　　
- K, |9 u' l; T8 J公仔箱論壇靓汤心水
$ {. S( J5 [7 [　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
: d6 p- Q2 z, s) l* ]9 b1 Z　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
* N) M" X" D! Y: q5.39.217.77:8898