 吃素最怕蛋白質不足！菠菜、黃豆都上榜，營養師推15種植物性高蛋白食物。
. ?/ T/ m8 S$ [+ \& f* E) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M/ O- C* @. a4 I7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是只有吃肉才有蛋白質！植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富！高敏敏營養師表示，每天用部分的植物性蛋白取代動物性蛋白，不但可讓身體更健康，還能降低死亡率。植物高蛋白食物含量排行榜黑豆 37gtvb now,tvbnow,bttvb8 V4 q- d# x6 M- v
黃豆 35.6g
9 I2 o0 D7 F! t, |/ Etvb now,tvbnow,bttvb南瓜籽 30.4g公仔箱論壇2 y( u1 Q( {! y6 p7 c# p9 ^" A
鷹嘴豆 19.4g' P# F' s$ N9 w
花生 15.3g
; b+ {" {3 _& I5 y7 {+ t& H0 u毛豆仁 14.6g) K4 z( e8 d6 K+ K& H* t# L5 s/ m
豌豆 9.2g5.39.217.77:88986 y* r. a' L; e- P8 |: t* ^% ^
豆腐 8.5g
0 ~7 b# f1 W6 f0 |9 qtvb now,tvbnow,bttvb藜麥 4.4g公仔箱論壇+ j' c4 J& D! X) B' |; X
青花菜 3.7g
% e; l9 b1 X3 c( j( J5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤 2.7g公仔箱論壇5 _; d) X8 F9 x9 x% l
蘆筍 2.7g
+ M# g3 K& z+ T4 H6 H- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 2.6g
# N, {+ X" i" j( _7 z1 }, ]公仔箱論壇百香果 2.2g1 x1 t+ X8 o2 F7 J9 w: V
菠菜 2.2g
3 S# L0 n/ k: @: Z) z6 B5.39.217.77:8898（以上數值為每100g之蛋白質含量）
" n+ X( U' e( O; @1 s6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均一個手掌大小厚度的肉，蛋白質含量為21-35g P% {% N+ P$ C/ \6 u, y/ n: M
 圖／植物性高蛋白排行榜。
6 c, s+ }( x1 m- [" s. U. R2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有沒有發現營養師常提到的豆豆家族「毛豆、黑豆、黃豆」，都是很棒的植物性蛋白質來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 j5 Q1 N: n
蛋白質含量高、脂肪含量低、還是屬於蛋白質完整的「完全蛋白」更是素食者必吃的優質蛋白來源。而南瓜籽、花生屬於油脂類，食用時要注意分量，每天勿超過一小把。尤其花生的油脂每100克就有將近一半都是脂肪，要注意。
) e! g" V% I/ r5 [( e, l每天需要吃多少蛋白質？營養師教你從體重換算建議正常成人每日蛋白質攝取量約＝體重（kg）X0.8＝蛋白質（g）0 Q5 R8 H9 T. s4 `6 k8 O. t) {
建議每日3-8份（一個手掌的大小大約就有3~5份，蛋白質含量為21-35g）
' p+ o/ ]1 x T- v% d2 utvb now,tvbnow,bttvb鼓勵攝取植物性蛋白及脂肪含量低的肉類，來減少飽和脂肪及膽固醇的攝取。如果缺乏好的蛋白質，可能導致肌肉量減少、新陳代謝下降、常常覺得有氣無力、活力變差唷！5.39.217.77:8898$ ]$ h# M O2 O* s, [
而全素食者的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白。比方說碗豆搭配毛豆、黃豆搭配藜麥，來讓氨基酸更完整，才能補足身體所需要的必需氨基酸。. u! W& A: Z( R/ ^: E9 I
最重要的還是營養均衡，畢竟都有其無可取代的地方。以後別光吃肉了植物性蛋白質也很重要！
1 ^/ J- V d7 A+ l; Z4 H6 \- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2022-12-1 10:44 AM
| 