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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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& M8 E1 _ ~. B3 M8 e7 d4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# d/ X9 L0 t( G% Itvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 5.39.217.77:8898/ Q- C0 k, M' e5 d; ^( W
* \. D* P. r/ R! v: w* b$ Z# U2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 公仔箱論壇; s& T3 ~" V; e6 t S
: ]% D5 h% W% r, M) i% r3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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3 G! m* l" d5 P# N _5.39.217.77:88984. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
0 _5 ?( [1 @' j3 f芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。公仔箱論壇- k" ?$ q. D$ H6 A* Y2 N2 j3 k
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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