[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ j+ e) [. o3 ^
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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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. N4 Z1 P4 ~' ?2 @1 T5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb4 U4 c+ J4 e, ~& C  P# B+ Z; C
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 & @+ @! ~) p5 z" u. a! H

! q! U/ ]4 }8 E% b  y- M. V5.39.217.77:88982. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
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, O3 B+ O3 X, C$ Q6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。公仔箱論壇  }, `# G  i: N" A: P

; i4 P6 R( n* ~, C5 D公仔箱論壇貼 士
9 L3 C" W" x% @5.39.217.77:8898芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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