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[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

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: T3 t. K- m  _1 S. }公仔箱論壇材 料
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  X9 _8 X8 J4 ^: X( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H, e, z* h) T: _2 j" f9 A2 r包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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! W4 N4 b8 c+ O8 O5 `- etvb now,tvbnow,bttvb做 法
2 i7 i% Y7 d7 W/ w( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 , 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 , 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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  H& K- y2 ?5 X- Y7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 , 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 # m0 o5 r: b0 M3 x9 t

8 z9 y( z, e9 y/ `; ?9 R5.39.217.77:88983. 煲 滾 水 , 下 芥 菜 汆 水 , 倒 出 過 冷 河 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 蒜 頭 , 加 入 芥 菜 炒 勻 , 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 , 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。1 x8 \  p3 A+ K8 H1 G" l2 v2 h

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( c: Z) ]! M+ H! P! \芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 , 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。5.39.217.77:88983 q- `+ M, M9 m6 r, `; }/ ?& @
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