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s7 @% u5 ?% g2 K: [. H0 a5.39.217.77:8898材 料
( x n! l+ v$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許 0 e3 W3 R/ z+ @. \3 g6 U
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醃 料
/ U, w# u5 R, d5.39.217.77:8898生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙公仔箱論壇- j3 J5 O- w" o$ Z4 V3 Z9 ~4 y
3 I, A6 P* B$ `1 U) q5.39.217.77:8898 做 法
4 i6 ]! r0 Y4 N& b) U, C j公仔箱論壇1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 - y( R, ?9 a S% J- s9 {
: a" g* ^, Q& @, n& m* U6 N0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。 5.39.217.77:88986 \5 @8 H# I! [& P6 i: M6 p9 g3 r
1 @- v- Z# ]# D4 P4 utvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。 : H0 Y! @' F+ ?: H4 c4 t7 d
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4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
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貼 士
- i6 d) E+ X3 x: s1 _3 c2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。tvb now,tvbnow,bttvb9 N, J; C5 R" X( {6 |
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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發表於 2009-3-11 07:35 AM
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