發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！
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20 款 搞 鬼 雲 吞
; R, F+ T8 K, i! } y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。# Y0 q" o6 a- Y7 j
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■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。; Y9 p* X3 O" T2 H
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) _& F% l: F6 `- l; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb* U, H4 C; N: t6 `0 y, ]
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唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ） " ]* I% M [' e3 g
蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22tvb now,tvbnow,bttvb7 Y( r7 p/ z. Z' l5 A4 R
以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。7 s) j$ A) V0 L$ J6 r; r* k
" |% |+ M/ p7 D漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23
" A: T) S3 s: K5.39.217.77:8898棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。5.39.217.77:8898: v6 A4 M2 c# [* q/ |; a
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南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16
5 m( w6 b0 [7 m; ]& n公仔箱論壇南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。
7 i) b; o& ~- d- B3 u6 q* ~) k9 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# ]7 H, |6 p& T; b2 C/ R- {
粟 米 鮮 肉 雲 吞 $164 |0 ^- A# @) ~; `6 C/ @% k
一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。
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鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19! A' t1 N4 G) `, ~! u9 W% L
鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。
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- Q& |8 M" u3 i6 V9 i- _% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $231 S$ m$ D: T5 I" b4 l* m+ a
店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。
e; C4 X2 P0 z, n3 @) f/ @公仔箱論壇5.39.217.77:8898* J* S& @0 T8 }
西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20) o2 T" M3 i9 ]$ t9 s
保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。
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- q% U/ Z& t1 H/ W2 o公仔箱論壇茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21
+ L4 C6 C0 s4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。+ }% A3 n/ o- {0 r0 F
1 S1 d+ S, ^! n: E! a" k及 第 雲 吞 $19
8 O' W! y+ `( N- D+ jtvb now,tvbnow,bttvb粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。
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5 F% ~1 E k* H s- X- D! Utvb now,tvbnow,bttvb食 客 伍 小 姐
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$ {; d T! I7 Y( v- _0 x3 B1 `1 T5.39.217.77:8898我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
^0 p3 \# c& k公仔箱論壇, {+ _7 \4 k$ T$ u" ?; U% W
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- p# T) Z& h1 l, v+ u& `8 p吞 食 本 色 （筲 箕 灣）
0 L- ]' m4 ]0 [# c9 Mtvb now,tvbnow,bttvb 獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: l5 u/ a( L3 H6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& T( b! M& O$ [
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劉 森 記 （ 深 水 埗 ） 5.39.217.77:88986 H \7 Y. J5 k6 `# C. i6 h
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阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉5.39.217.77:8898 i- l" m2 s% }/ s) O9 N% n4 \
另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。
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8 @1 \2 }% K1 }* jtvb now,tvbnow,bttvb永 華 麵 家 （灣 仔） tvb now,tvbnow,bttvb- a( q/ T5 a! ?+ L2 K% V2 U1 y! ^9 h
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+ d6 R5 {) G% |; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-11 07:09 AM
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發表於 2009-3-17 12:48 AM
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