宮保海味卷

master789

原料:
2 S- C0 x, T4 `2 k5.39.217.77:8898素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。
# t2 E/ L% P/ [+ dtvb now,tvbnow,bttvb醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。
& I9 B4 y* |* [: }8 N/ F做法:
% Y6 w1 M" B9 T2 B& Q( t3 j將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
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4 a. d5 ^8 P( b' n6 ~公仔箱論壇特色:       4 }% ?1 S1 G4 o6 ^# c
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。