泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜
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) A; }- R% y; J' M+ Z. c: Q, Y泰式炸豆腐的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" O3 k. m  U6 x6 w
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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& E4 O1 `: v# ?: O9 M* i6 e: M4 s教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb  f) M: N: D( M; y& M0 h
1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ V$ R! E& n! }5 Z" k7 s7 L

* J1 |% z" D+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒脆花生用刀壓至細碎。
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; u: Q- y4 u& M1 q4 C: @tvb now,tvbnow,bttvb3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。tvb now,tvbnow,bttvb8 f' O) l1 W$ X7 j
公仔箱論壇: F, t) u+ w! {+ i
4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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9 N( |. M0 ^5 a* P8 _* F) O/ H公仔箱論壇心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。