泰式炸豆腐

master789

菜系及功效：東南亞菜
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0 K1 B4 a$ i$ K! v: t# s( U* w/ z泰式炸豆腐的制作材料：
0 Q6 v6 |$ f$ W主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
+ c, x1 x8 ~7 L5 \公仔箱論壇1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 C( S% D7 \; n
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。公仔箱論壇4 f9 q+ m! Q( }  |' M$ v2 y

. s- {* @' ^/ }" b( y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。0 s6 k, D/ t" H3 d: ?

; a0 y0 z; S, v+ {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。
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& u$ u1 c; r1 E心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。