泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜. u4 @# K6 K8 [- J$ `
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泰式炸豆腐的制作材料：
) R# s6 P( `( p2 Q. X  g# v公仔箱論壇主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& a' @% o- ?7 h6 a8 h' {7 y6 ^$ M
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
8 K4 X* X4 ^4 J3 @! Y0 p  a: i. W; ctvb now,tvbnow,bttvb1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。
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2、炒脆花生用刀壓至細碎。tvb now,tvbnow,bttvb, e1 E; }1 I# V
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 F+ W( Y' d$ ?; B! {
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心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。