做法及步驟
2 \9 C/ l( M& ]" g 原 料:
- [8 N: s! q. u& ]4 b2 w) }6 u) A 黃瓜、蓮藕、剁椒、蒜蓉、肉末。5.39.217.77:88982 N, I' W$ ~# w7 Y+ `& C
操 作: C* u. Y- O$ f
1、黃瓜剖開成為四條，再切成半指長的小丁，加半匙食鹽，略醃半個鍾點，蓮藕切薄片。5.39.217.77:8898. b3 t- u7 c7 o: ?, o; P
0 E; g! B. N6 n; {* J& O5 ftvb now,tvbnow,bttvb 2、油鍋燒熱，先加蒜蓉，再加剁椒，接著加肉末，最后倒入用鹽略醃過的黃瓜丁公仔箱論壇. m4 h& Z P1 @! p# t2 B, r
（醃黃瓜滲出的汁水要過濾掉），一齊翻炒三五分鍾，就可以出鍋了。tvb now,tvbnow,bttvb& Q. r3 r9 j& J8 x
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3、黃瓜不用炒得太久，太熟，五六分熟的口感吃起來會十分地清脆爽口。tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 z* o5 A; S( p6 Y& b: x; X
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發表於 2009-3-10 07:55 PM
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