 5.39.217.77:88988 y& S! p. q9 N3 ^$ }
) r' q) `+ J7 C2 [& @5 x' W" }
材 料
* D" b1 L( }0 _& _, B" t5.39.217.77:8898日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗 5.39.217.77:88989 p) C( ^: B3 ^- j5 V
5.39.217.77:8898; I1 F+ _! `% h5 R t2 Q; ]8 O9 W
, o# A! g3 j# `7 ztvb now,tvbnow,bttvb土 佐 酢 汁 料
( m5 a O/ x8 `6 Z水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克
. ~. e' ^& K: J. r* v( rtvb now,tvbnow,bttvb
- T# t) c) d7 s: J2 _$ I, |公仔箱論壇做 法7 N A K/ c1 G$ G% q7 B% {+ Z7 }
1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x X! a" ]+ w6 p
5.39.217.77:88989 A4 O6 t2 }& l7 I
2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索  ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。
' C& f' P6 }# y& W% ~, U: B
$ o" x4 k, j$ |! S+ z( M4 T. n* Q3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。 ! g9 a$ M1 a% p4 E3 b7 d0 i
tvb now,tvbnow,bttvb) E+ Z6 W, [6 q8 R- e0 b
4. 青 瓜  水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。公仔箱論壇) ], g' O0 M. r+ I O
tvb now,tvbnow,bttvb" Q- ?) T1 F! m) N- f
貼 士$ S) Z$ @+ e+ J) O# N0 F. `) F' a
* V" ?/ @0 W% `4 X公仔箱論壇海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。
6 \5 U1 s1 y k' G3 @/ w |
發表於 2009-3-10 12:51 PM
| 