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4 u) v6 U$ [4 p1 m7 }* \tvb now,tvbnow,bttvb加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 （ 紫 蘇 葉 ） 10 片
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' P- W5 L6 G4 T5 y9 V4 I) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l3 u8 G! k( M* ^5.39.217.77:8898天 婦 羅 炸 漿 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) E5 G5 a# N, @( L0 o( b
天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個
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) D* w: g: _/ G* z9 p4 H3 o/ g綠 茶 鹽
2 h# @) N) O( Z) ^7 R5.39.217.77:8898幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克) L& A8 E; H3 u2 J
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（ 上 ） 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 ， 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。 5.39.217.77:8898* q' k) U# G, W; Q% A7 c, }4 u
（ 下 ） 加 拿 大 海 膽 約 $260/ 板 ， 體 積 較 大 ， 較 有 口 感 。 5.39.217.77:8898& U W) P( J5 u
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' f: T# P- V7 d8 n' c' e4 o公仔箱論壇1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 ， 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 ， 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。
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; {) Q( z6 B$ y% f) R2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ ， 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 ， 以 牙 籤 穿 實 ， 撲 上 少 許 炸 粉 ， 再 蘸 炸 漿 ， 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。
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, z6 B* |. a: e9 I/ q4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 ， 更 加 滋 味 。
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$ [7 P3 Y( n0 u7 R' A公仔箱論壇貼 士
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, }& G5 i: j7 _6 D' g海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 ， 且 揀 夠  身 的 ， 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
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發表於 2009-3-10 12:51 PM
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