[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' F5 P' w3 ?3 q9 f  M
　　(3-4人份)- `+ f2 a, T1 Q# p! g3 h6 M, d
　　做法：
6 N5 _2 C  I, k/ y- b　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
$ [0 C. E( Z7 R　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
: ?2 G' ^7 Z% u) E/ o4 U' Mtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
5 b# S4 v5 V' h& Q/ E! T3 q8 L　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；2 e& K9 n3 t: y: P  e. o. d- O0 i3 I
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。" e. I: ?6 c6 z$ s- O
　　
* f4 V/ ?5 Q0 ]- C' Y5.39.217.77:8898　　功效：, W9 V3 V+ ~& {8 J: Q% _) n8 D
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
5 B' P- T/ Z: K; g公仔箱論壇　　●靓汤心水
' J) Y! L) n) m公仔箱論壇　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。
4 r8 m( ^7 }  i* V, H  z5.39.217.77:8898　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
" i5 {: m- [* G: t4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。