[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

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　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？
% s* E' K( a" J0 q5 T4 E1 a/ k0 i& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3-4人份)
, H& k2 m) i% w0 w) L8 ^4 d8 j- O公仔箱論壇　　做法：
, H+ f* T. ~2 U3 ~! w, etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
3 [9 f9 \% `% q1 P　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
% @3 d$ V3 N9 A* E9 Q# k1 g公仔箱論壇　　3. 枇杷果洗净去皮去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A) L3 n" X" F4 M+ {6 v; T
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
" S" x3 ^0 ]* J1 t$ X. i5.39.217.77:8898　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ T  ]9 V3 Q5 p/ @( X; a' R  p
　　
; ^" p1 z) y, T, P　　功效：
/ ~$ c, Z, c1 W  q1 f　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。
8 f; ~& G, g5 q6 X+ [1 r* |3 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb* k5 X4 d, z! k. t( B2 Q* Y- y
　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。5.39.217.77:8898; n* }" S& z4 w6 a) f, d0 H
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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