 吃芭樂籽會便秘，還是助排便？營養師教你吃對維生素C、營養素不流失。0 E4 {5 U5 e3 e' i) s
# r; h, f, F, x% M; @4 `4 rtvb now,tvbnow,bttvb到底吃芭樂籽是會促進排便，還是容易便祕呢？為什麼長輩總說「芭辣籽無某呷？」高敏敏營養師表示，其實從營養學角度來看，芭樂籽本身不會引起便祕，通常民眾容易便祕可能是因為攝取了膳食纖維，但卻缺乏足夠的水分或油脂，多喝水、補充適量油脂類食物可能就順暢了。不過，即使芭樂籽不會造成便祕發生，但還是建議3種人吃芭樂籽時要多注意攝取量！1.不習慣高纖飲食者（有些人腸胃會不舒服，要以循序漸進方式攝取）。tvb now,tvbnow,bttvb* A2 l6 d) ~' A# v# `: h
2.腸胃消化不佳者（例如小小孩或正值腸胃炎不適）。
. {& {* p2 v6 w1 I) X0 W公仔箱論壇3.剛動腸胃手術者，要特別注意吃芭樂時應先把籽挖掉，甚至先不吃。
8 L9 n( e/ H6 D8 C不只維生素C、纖維含量豐富！芭樂還有６大營養好處芭樂營養真的超豐富，小小一顆就含有滿滿營養，又有水果界的維生素C之王的美名。tvb now,tvbnow,bttvb8 _5 E% d9 W: A$ v: {6 R& u9 u. N
維他命C又稱抗壞血酸是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一，但人體無法自行合成，必須由食物中攝取，這時芭樂就是很好的選擇！另外，維生素C可以幫助縮短感冒病程、加快傷口癒合，提升免疫力。
0 H& _0 Q7 b0 K0 l- y0 j) @) H& C低GI芭樂屬於低GI的水果，是現代人的營養小夥伴。食用後血糖上升較平穩，建議糖尿病友適量享用。
- t' J3 Y0 z' t5 L. {# \& B0 N高纖維能提高飽足感、豐富的纖維還能抑制胃口，也能幫助腸胃順暢。
4 t9 t. Q6 U5 G5.39.217.77:8898 圖／大部分的紅心芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
( v; ?: J% v }- i# _( ptvb now,tvbnow,bttvb維生素B1維持神經正常，避免憂鬱、焦慮，幫助提升活力，也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞，並有助於控制體重。5.39.217.77:8898' K, h3 c2 |9 L/ j {+ w* W/ X0 o# f
維生素B2幫助延緩老化、協助代謝鐵質，也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解，對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要，能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。tvb now,tvbnow,bttvb& `2 M, [5 b, C t7 C' H- J
維生素B3主要作用就是提供細胞正常運作的能量，是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料。
" ?7 M$ t x* Z2 a6 x5 v骨骼健康：維生素C可以幫助鐵、鈣的吸收，避免硝酸銨、致癌物的形成，也能促進骨骼發育。tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 j7 o9 t, B$ j- g
礦物質鉀：預防心血管疾病、降血壓、消水腫。- {+ m/ Q) l6 }
6 L4 ?4 Z/ L. ^" j8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* d( h4 r2 q. @
紅肉芭樂也是很不錯的芭樂選項。大部分的紅肉芭樂是土芭樂和珍珠芭樂嫁接改良的品種，維生素跟纖維含量也更豐富，還有養顏美容、幫助排便等作用。
: M% |& T" v8 G" K P總結來說，芭樂不但可以幫助美白、製造膠原蛋白，還有滿滿抗壓營養。推薦現代壓力大、飲食不均衡的各位，可以每天吃點芭樂，補充容易流失的維生素C。
& t. F6 W4 g3 otvb now,tvbnow,bttvb 圖／吃芭樂要注意。
9 k1 _$ X" K8 o# N% ]& Z2 Y5.39.217.77:88982 \. m: |- [& m: v' u& n. [7 i
想獲得芭樂完整營養好處？營養師提醒食用前注意３件事除此之外，也建議大家在吃芭樂時：
" O1 O1 [) _3 {1 q$ Y1.不加鹽或梅粉，避免鈉和糖攝取過多，而且單吃就很美味又健康了！公仔箱論壇& |" }! k% h" d5 M; |5 u8 D- ~7 c, C
2.營養搭配要均衡。芭樂固然好吃，營養也超豐富，但還是一天一顆即可。另外也不要將芭樂取代蔬菜，畢竟芭樂和蔬菜所提供的營養是不一樣的。/ N1 W9 ]$ C% M! w
3.另外也提醒大家，在洗芭樂的時候要輕一點、不要削皮，因為維生素C在芭樂表皮也很豐富，過度搓洗甚至削皮，營養會流失喔。
4 m- n/ Z; d+ Q8 U2 v8 E5 R; F/ A7 O" f |
發表於 2022-11-14 02:10 AM
| 