【食力✕食專題】
2 W# q' y$ Z1 N0 p* r1 ]* c5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 [3 ?1 E/ M9 t% G Y/ [+ O
 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」tvb now,tvbnow,bttvb% e: P# |# p& X" \/ D
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？tvb now,tvbnow,bttvb- J$ e! t9 O& x3 A
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
+ ?9 d3 E$ O: r) g5.39.217.77:8898到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
* }. | G8 L2 Z4 i: \ x 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
' i( ^0 g' t# c; s6 n! Stvb now,tvbnow,bttvb抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。公仔箱論壇" n [& v/ H0 G: t
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
& r) d6 f9 ?1 i+ e+ G3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：tvb now,tvbnow,bttvb% u) |1 j2 M( ?
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。tvb now,tvbnow,bttvb" p- z6 |& j1 s
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; z) x8 c& \4 T
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
, u2 N" Z1 O: d7 etvb now,tvbnow,bttvb（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
# e l- m( _( G0 A5 d5.39.217.77:8898（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。: Q; b. Y- q: }$ `" k
（6）防風：消除肌肉酸痛。
0 V* J( Q c: H（7）薄荷：止咳化痰清風熱。5.39.217.77:8898, x6 p5 D- P5 n1 j% ?
（8）桑葉：散肺熱消炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r, A4 @& h4 B5 K3 }4 |
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 V; U ^' z
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
! k- m- m1 [- ], W; ~（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
. G! Y# ^7 t$ ^4 b8 q) J- j5.39.217.77:8898（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
& W6 W2 k7 K' b J- f1 T5 I8 l9 Z/ W公仔箱論壇（13）連翹：解熱消炎。
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$ o! V" D. U. s F. Q公仔箱論壇何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
" Z5 n3 ?5 _: o+ o& G9 n! F3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意6 g. }5 o8 [: `# }' L; e& A
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin4 N+ e4 Q7 z4 c( I% j3 b
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxypheneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* B2 i2 W6 T4 m
3. 抗心絞痛藥：ranolazine5.39.217.77:8898: j2 X0 H; I3 D6 Y) }) O
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidineTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A' x( i- b: M' C z
5. 抗痛風：colchicine
7 k2 G; d. v% a+ _8 d6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
& U7 c9 ^7 {1 b5 h2 p1 \$ K) o2 ]1 u7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
( W$ Z, F5 U4 y. L1 s8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5tvb now,tvbnow,bttvb& k) f% G# ?) G8 t6 @( z
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
! X8 }: ]4 m1 f2 h5 |$ m, `+ v5.39.217.77:889810. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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3 L6 e- f2 n# ]3 {& t* [公仔箱論壇Paxlovid常見副作用
0 h1 _; a/ f" p" @( D1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
, d7 i) `' h+ |' g" n8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味覺改變5.39.217.77:88989 I7 m; v9 e$ v6 T$ h
3. 腹瀉; g) x1 i( Y% H
4. 高血壓
* f8 f4 h& F; c8 n. U- ^8 U5. 肌肉疼痛5.39.217.77:8898% r: E5 E" ?' I
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
' m9 p/ ~1 u1 C+ l5 H1 Htvb now,tvbnow,bttvb 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。# x4 g' n! k, E/ _5 ~9 P
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
* i- m9 E2 o' \8 v% U6 y公仔箱論壇粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。1 L) f% e; K7 K; \3 p4 I+ A
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
, B$ b4 s0 A% l 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
' a0 e$ P9 N9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 A* U& E: C; [8 B$ w4 x$ @6 Q( U
二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# Z% o$ P3 I r7 k8 A4 h4 ^! R
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
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1 T, {) [; w' |5 i- k$ x" Stvb now,tvbnow,bttvb 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% a, }) v+ V# ?3 {- I
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。7 Y* W Y; K |7 G* F/ C; \8 G
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
- I G2 z/ |+ w; r$ M5.39.217.77:8898 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
9 Z" M, x- u5 i3 U5 I. k* p4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m) N+ M0 s: U) J5.39.217.77:8898四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
0 v! H- |( T! n s+ O公仔箱論壇新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
) R4 j& D& L/ t「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U0 x( H# D8 |' o" p
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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