【食力✕食專題】tvb now,tvbnow,bttvb; M; T9 {0 a6 ?4 z- n5 k" k8 N* _8 H
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
' B" ^* b/ r" N% i0 T; ptvb now,tvbnow,bttvb隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
: Z( H9 A G0 J% a; f! [/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。 {" j% h- O a! V" l: \4 }
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。tvb now,tvbnow,bttvb; G3 G2 h+ ]4 N" I/ g, R& w& s
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。" x f8 H$ \/ h( N
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
6 J- a0 t5 e# i# v% X: Y* A4 y2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。tvb now,tvbnow,bttvb( y w2 n5 a; m- b+ h4 l4 j
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
- j& }8 E* P9 |3 n. M, n（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
" i. g |8 X$ I8 t' q; x5 F' \公仔箱論壇（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
' M* ^5 D' _* ~% L1 X2 L公仔箱論壇（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。tvb now,tvbnow,bttvb$ T |8 C1 }7 t% M
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。3 h* T% }/ S8 M/ y
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
0 N8 z7 C. g( w) o0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）防風：消除肌肉酸痛。
; v8 M7 m/ p) [' b6 [+ S5.39.217.77:8898（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
1 D& _) Q7 q- g- v9 H3 T9 _3 u5.39.217.77:8898（8）桑葉：散肺熱消炎。
4 B3 Q& `) |9 g4 Y# G1 B0 ~8 I（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
8 {: J% q, a0 z! g+ V' E（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
$ i7 ]' C+ T/ k2 u+ S% }（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。/ P3 i7 x& J$ b+ X
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。' j4 c7 `- i H+ R5 \: A# m
（13）連翹：解熱消炎。
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。tvb now,tvbnow,bttvb, d. p3 e. |1 v5 T. C/ u3 k
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
[) [9 E% o- a/ Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin公仔箱論壇; f0 b1 u! W6 Y; p# i$ z
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
) W# e' |1 L: X1 x+ p* E3. 抗心絞痛藥：ranolazine
& X; H! E3 f( h$ c& P8 d, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
4 F& r! H, O9 |2 Z: G. [, O0 P5. 抗痛風：colchicine
: [* C+ R# ^+ F: G5.39.217.77:88986. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapinetvb now,tvbnow,bttvb' `1 [4 h0 B* D6 a
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA. d- P: x1 D0 @
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5/ Q3 ?& r7 G$ O
9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)5.39.217.77:8898# s7 g2 n4 i6 d; `1 `
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam. @& |, G: a( b; t X3 B3 w
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Paxlovid常見副作用2 |2 h5 f8 Q9 _8 Q/ v
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 d4 ` d6 A9 V; U& P0 y
2. 味覺改變
! M- v9 \% `3 P% [0 m8 G3. 腹瀉
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3 o; i% `+ C# [8 v, C' G$ `5 M6 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 肌肉疼痛5.39.217.77:88988 d! f Y& q6 Z, P& i6 \3 v
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
! z/ L' O$ V! O& q4 e, D5.39.217.77:8898 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。$ W2 g, ]7 V- Q" V m* X& w9 U, D
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。公仔箱論壇6 C# X7 d8 \+ {% L8 t2 p
粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
, Y- j, t" ?0 _+ s3 |5.39.217.77:8898一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
# T) I0 ~* s$ C. A& F7 i: ?; |5.39.217.77:8898 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。0 X$ H: t+ y5 p! [. \& j. @
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。tvb now,tvbnow,bttvb$ _( S, G4 K# j& \* H3 b2 @) C& r. s
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 _2 S W7 R5 q" } M! {
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, O9 g( n, M+ k% W7 B5 |6 ~ 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。tvb now,tvbnow,bttvb: E3 F- ^8 A9 t. S6 x2 M
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。) e7 q- G/ X8 r8 S: }
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
7 D o/ a$ j4 ]# v7 ]6 Y) y" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
( B' L' z8 @. q4 f4 J. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 b: \4 g* j, E+ N
四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。公仔箱論壇7 r3 z; v- O8 \6 `
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
6 S( I. a9 g! ?" ]公仔箱論壇「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。! `* Z d4 N5 A. l3 @( Z9 s8 W
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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