【食力✕食專題】! ~+ q. o' F. X6 R& j
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
. k0 o. m+ v* K$ a- F1 ]) `6 `* a( rtvb now,tvbnow,bttvb隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？5.39.217.77:8898) M# K5 Z4 B* Y. c! o) [
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。公仔箱論壇3 T. s1 n% F, d8 }+ Y) ^6 d1 k
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
5 d3 W+ j5 E& g3 Y0 I: T# y' P: atvb now,tvbnow,bttvb 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
. K' k3 F+ |! _3 ^5.39.217.77:8898抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
+ i+ @, O* r9 m2 L1 C公仔箱論壇2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
( }% `9 {! t, v: b3 Z7 [/ c- Y: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：: B5 O' X3 m( t
（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。4 [" `9 [/ W5 i0 T$ D- F
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
9 p- ~ e+ Q: C0 p% u& b5.39.217.77:8898（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。1 _' q1 f" V6 b0 P, A G' {
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
, t- p4 b t' I9 f5 e8 E9 a$ A（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
' w! y' e2 ~. i' f4 y3 o0 Q9 P（6）防風：消除肌肉酸痛。& M. ]; Q* @# U6 L
（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
9 W4 E- G8 G* s; _& Y: X4 a- D7 {tvb now,tvbnow,bttvb（8）桑葉：散肺熱消炎。
* r5 O6 R$ w4 X9 l& }, P- H. i' G公仔箱論壇（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
5 ]$ t$ H) a" U' j; x2 D2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。! H( m. e3 R1 \8 L: S- R+ P
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。公仔箱論壇* S" f- L# s5 ~ f
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。5.39.217.77:88985 s! Z" W, ]" r" y) Q( g
（13）連翹：解熱消炎。
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
% D- v; \: a) N* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意$ R, K) B% {: Z0 w b* Q* @4 C
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
) y! W3 H# K5 J; U公仔箱論壇2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxypheneTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 K+ K9 O: W* T; t
3. 抗心絞痛藥：ranolazine
* T& W7 q0 ~3 z5.39.217.77:88984. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
$ x# ^8 A; |! L, y3 _; j+ j5. 抗痛風：colchicine公仔箱論壇 g9 L( d# H- B* S3 X( q6 O
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine
9 {# ?* T* \' o" P7 B* t/ Q2 g; S# n公仔箱論壇7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
+ J' |5 r* b/ B8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
* e" P0 P) \, L7 i2 X9 g# N% s j" ~公仔箱論壇9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
$ t5 y" j; y/ ^! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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a1 ^- r* T9 o8 z5.39.217.77:8898Paxlovid常見副作用
+ e9 i' ^ t+ W6 k) k8 H( d5.39.217.77:88981. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
6 z" y2 j( _2 U7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味覺改變5.39.217.77:88987 e; W" \) S; x& ]
3. 腹瀉tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' K$ B1 O+ O q$ C
4. 高血壓
0 Y; s: k' @( C& e |5.39.217.77:88985. 肌肉疼痛tvb now,tvbnow,bttvb2 Y7 v/ L; t, j2 |" \, X* c0 E
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。tvb now,tvbnow,bttvb' Q* T) j: Z W. z: @
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。
2 H8 ~5 O+ T7 q公仔箱論壇確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
, ?+ N8 J- S8 ^# H" Z& B% xtvb now,tvbnow,bttvb粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
3 Q9 x; F. |, U2 ?一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
~4 _6 q8 L* j1 Q' {: Y1 A; R公仔箱論壇 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
) c9 i+ x3 P$ S! U. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K( X% Y: `" _% r* {' ~二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
- ]( J8 i1 l: V% O$ u, M$ Ltvb now,tvbnow,bttvb如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。
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: ^' ~$ O! X. h' [) Ptvb now,tvbnow,bttvb 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ p2 z7 a( r7 w* f& \
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。tvb now,tvbnow,bttvb7 | f7 R# Z4 H
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
$ q4 \5 ?1 c$ g$ h 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。, i) g& y6 O$ S T! @; {9 i! \
% Q" B( w2 R1 h, T+ n2 @四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
* l# h( n1 v- c7 y公仔箱論壇新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
C& u; B/ n0 S7 e* E, z! x5.39.217.77:8898「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。公仔箱論壇4 g3 O, ?4 r6 C( B$ O! O; u7 m: J$ V
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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