【食力✕食專題】
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」$ N9 A+ O3 L! w9 i- y' u' v
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？' `' u0 g& J. |7 g/ _+ L1 H- l
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。- h3 n2 l; `8 {2 h" m6 p& a
到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
0 O* s& `9 O% y* |! J* p: N n& Gtvb now,tvbnow,bttvb 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。' L6 h, T* r; ~: V$ h1 M
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。4 W6 _# |7 a6 e) ]5 x% M
2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。# f( ]& b9 o3 u; f
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
0 k! t/ l3 K/ D2 A: {（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
4 N' f8 U1 \. K- B2 u( H公仔箱論壇（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
1 G" [/ k! m; d6 |（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。公仔箱論壇" x8 J4 F+ f; q) g
（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。tvb now,tvbnow,bttvb4 h& ?6 `! K6 N/ Q" C
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
# Y% e9 d" d% t! R% u* z（6）防風：消除肌肉酸痛。
- q1 p; K: Y Y& @0 ^# L VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（7）薄荷：止咳化痰清風熱。tvb now,tvbnow,bttvb' i: c+ M+ z( y# ~2 }6 I
（8）桑葉：散肺熱消炎。
' u& B- X3 E- l6 \5.39.217.77:8898（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
# O! p( k; I- k8 J: btvb now,tvbnow,bttvb（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。
! t" V4 |2 d& n! rtvb now,tvbnow,bttvb（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 f8 ^; E7 T8 h# V& d
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。
( Y8 R4 l! R: X/ `（13）連翹：解熱消炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- K* I! ?: M, N M
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
( w0 Y0 f, t' T- `* h服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
3 F/ l5 @! g" j, \1 m; T0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
. x* W: r1 i, e' m7 otvb now,tvbnow,bttvb2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene
4 g" J8 {- }# X5 _3 J# J5 v' B1 B3. 抗心絞痛藥：ranolazine
5 l! R- h9 R7 X7 D0 K" T) v5.39.217.77:88984. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
) C$ ~6 L3 J+ b e5. 抗痛風：colchicinetvb now,tvbnow,bttvb m8 [, D7 W! a6 }) i4 X" y: h- W
6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine5.39.217.77:8898) s) ~! X8 X% U k& ?0 S
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
9 Y7 [' B, S9 m( Z5 I$ x8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
* k, N' a. S7 ~4 Q- V" p4 V- T' D5.39.217.77:88989. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
: I2 L( u& s+ Q7 j% {8 X$ V' c) e* V1 ~5.39.217.77:889810. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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- M) X0 O* L& p' `4 n5 e; b' X5.39.217.77:8898Paxlovid常見副作用
! ]# R! N1 D( m4 _5.39.217.77:88981. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
+ Z4 E5 F2 T E+ ]4 r2. 味覺改變tvb now,tvbnow,bttvb# o7 d& o' n& v( a: _5 ]* n
3. 腹瀉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 f: o& P# ?2 p) q4 J: |% `9 F
4. 高血壓5.39.217.77:88981 h Y- W2 j5 m# a
5. 肌肉疼痛公仔箱論壇) e8 w5 i6 O% L! k! R
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。 W5 V2 Q' g# \& ?; P/ K+ s+ b8 J M! i
 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。tvb now,tvbnow,bttvb( }$ Q* `! @; z I: ?6 J9 E5 v
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
( H0 o0 i( _* |9 |tvb now,tvbnow,bttvb粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
9 F% a N; l& b9 c9 A9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z3 p7 x# T/ w' H; B+ N! |8 |
 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。公仔箱論壇$ z1 _# f( i) h: m* G2 K; w0 v
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。
. ]1 G0 z" }+ a) v9 X3 m5 W' a如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。tvb now,tvbnow,bttvb' A+ n9 u/ _) v- l
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/ U! Z, Q2 A6 A0 Xtvb now,tvbnow,bttvb 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
Y8 M6 i) n( w6 ytvb now,tvbnow,bttvb三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。1 ]2 q* y+ _% q6 r8 x: ^
如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
$ g5 D" } p3 J" ?8 h/ ]& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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1 C) D, y& W5 b0 G' [) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。 O" N. L, f7 J8 U ^
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。公仔箱論壇+ I9 ^! a8 M6 z2 T0 {
「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ O8 v! X7 H! M
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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