 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。公仔箱論壇7 F4 V! t+ o" Y
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。6 L7 D$ U2 K! ?# t; r$ u% r* i
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb/ n/ @, F- e3 [/ p" \0 R
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）6 p9 ~. x1 b: R+ m
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！5.39.217.77:8898% m+ E+ W+ J9 e9 |: G
熱量（kcal）：90
/ Q' q* B. g* ^3 c4 I- U4 x8 ]$ f公仔箱論壇膳食纖維（g）：2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& H# k! D% C, G. d+ L
維他命C（mg）：11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# u; |# K5 n
糖（g）：9.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^% V, `; _) e, u
GI值：30
2 D/ @: Y' e4 Z& T0 b黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
) G$ ?; k3 s: k* ]6 ^# n1 u熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p e2 O2 {6 k: ?1 h
膳食纖維（g）：1.75.39.217.77:8898; C; v4 @& T0 `) R7 w
維他命C（mg）：6
( a3 n9 u5 K" x2 y" t糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb* L) s% ~% E$ Q. W' e' m5 b
GI值：428 n" P/ G7 l% A* h+ V2 ^: a: [6 a+ I' i
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
9 s- t9 s- K9 @熱量（kcal）：68公仔箱論壇& _3 u. U2 s* e% ?
膳食纖維（g）：1.6
0 W2 `7 Q" U3 y: e& b$ L: u& o9 K9 D! R1 q5.39.217.77:8898維他命C（mg）：5
: `4 c: M$ f2 i. w& u7 v公仔箱論壇糖（g）：10.8
0 E" \2 ~/ @) lGI值：526 P# b- k$ B+ S% ]
 圖／如何挑選好香蕉？5.39.217.77:88981 k* P' A6 Q, z @/ \4 ^
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。5.39.217.77:8898! e+ v7 z$ U" ^* G) x! t
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。5.39.217.77:8898, d0 {( }: f4 E7 \6 h* S
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？$ N0 k* s7 ^: s/ g6 L
建議：公仔箱論壇. x4 c2 Z4 L5 |+ W; n, Q: V( ~* K4 k& e
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。* Q4 [3 S6 `$ J7 G& L
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。1 J0 j% G+ ~7 q) J' Y
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
4 m7 e# x) a' ~% W2 Itvb now,tvbnow,bttvb 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' f- ?+ y( v ~- O3 n: q3 z
 圖／香蕉如何挑選最正確？
% J! n$ V3 Q9 K8 r! ]這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
8 W. p A! L, N* ?0 s$ V# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2022-11-5 01:12 AM
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