 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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. L: s* b8 D; ~+ x( W香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
* ~: n' m2 n/ K5.39.217.77:8898最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb, ?" _' Q$ R- j% W$ o3 g* c$ V
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
5 T* E/ b k W" m9 H+ s香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
! x7 E4 J8 ]" s: W綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
( n* [9 h: s4 w% m; Mtvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：90tvb now,tvbnow,bttvb& T" B8 P3 a% T' D/ o2 Y3 r% ~
膳食纖維（g）：2
0 V5 t2 j/ M: |3 k- Y5.39.217.77:8898維他命C（mg）：113 A) J! n9 M+ t$ e
糖（g）：9.2
/ B. z/ R+ S. g6 NGI值：30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D/ Z/ \( x1 e2 F1 f
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！5.39.217.77:8898- ~/ ^0 _$ \, e9 Z9 N9 L0 U+ N D
熱量（kcal）：84公仔箱論壇( d' `: Q( M6 f+ J" ?9 ~
膳食纖維（g）：1.7. w5 ?$ V: b: S/ B! f& W1 B
維他命C（mg）：6公仔箱論壇0 c) Z, ]) e# n3 i: ?
糖（g）：11.9
9 Y# C9 _! S( W5.39.217.77:8898GI值：42
1 m' q, n1 J9 i2 w7 _! C& S. w; X2 X/ R褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。5.39.217.77:8898. S5 _+ ^; P x% R, J
熱量（kcal）：68
* d p' e. @/ p2 Q$ a1 V膳食纖維（g）：1.6
* T% {1 y- E" A( @& _公仔箱論壇維他命C（mg）：5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- n4 n+ q0 {7 O8 L1 i
糖（g）：10.8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 W* j* F/ x8 D
GI值：52
5 l9 H$ t: Z0 B- Y6 D4 S4 x- Mtvb now,tvbnow,bttvb 圖／如何挑選好香蕉？
& k3 f" M: `) |' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! T: {8 }0 c) _2 X' T
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。5.39.217.77:8898+ i& S. s% R' T5 k) @/ M
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
5 J* Q+ V; @" v1 m: v6 z公仔箱論壇香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y) Z) ?2 L/ F/ F' W2 @
建議：
# }/ }, S' w9 w# s5.39.217.77:88981.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。5.39.217.77:8898$ o, l8 L0 K+ ]3 [/ f: l' J, M
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
1 N) f! E2 k5 l( x2 V/ p) C* P3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
3 N9 p1 o$ y5 B, M% | D6 z7 y 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
0 D- X, {! }3 p7 u公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？
9 Y1 ^% E2 `- [; j2 v/ v公仔箱論壇這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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