 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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* Z7 ?' L! p1 f0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
# L+ C: h* H# g! u/ `+ C) z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b" j& n2 k' I W) X0 a* W
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb7 \- ^# U, A$ A9 Z
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）/ ` B- w% L6 p8 m# T$ ^
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！8 x* c# l+ v7 c8 i( s* J0 Q
熱量（kcal）：90
0 P( E' C* W8 P$ ?# w0 |5.39.217.77:8898膳食纖維（g）：2公仔箱論壇2 x! a2 o/ g1 v
維他命C（mg）：11
9 x) D7 b# P. c, T2 M1 `7 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：9.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O" r( {7 F0 u
GI值：30tvb now,tvbnow,bttvb6 n. ]% Z. c3 p: M3 k
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb: D: I; c- j/ v# g$ K
熱量（kcal）：84
& E" n+ u2 I8 _. S) z. ~$ l6 r* U* T膳食纖維（g）：1.7
) T$ D0 U) k2 U* E' I6 |! t" n4 t" q1 C7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：6
* z& a; g; m7 u/ ftvb now,tvbnow,bttvb糖（g）：11.9
1 _4 s3 w' b0 p$ g( u公仔箱論壇GI值：42
% q8 o4 z8 p2 C aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。tvb now,tvbnow,bttvb) v( i6 w# Z/ L6 I \' M! a
熱量（kcal）：68
2 S2 p( d e/ ^# L! g& r# ztvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.6+ W4 Y1 v5 u' N: k
維他命C（mg）：5
- m6 M1 z0 K. G. x糖（g）：10.8
& }" E3 p' X) Y e0 H# IGI值：52
' b, q5 `( k6 ` 圖／如何挑選好香蕉？
1 I4 a0 e7 L. q" {# f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ i" u% {' a" q4 Ktvb now,tvbnow,bttvb一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。公仔箱論壇5 I( J8 v9 e- n0 {* s+ k( i0 C! g
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。5.39.217.77:88988 x, b9 u( n# n1 `
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？7 H! ~; v. z" n# j- N
建議：公仔箱論壇( J0 m' ^ r' A2 U6 |" J3 Q
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
1 P+ _: y! p' {2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
3 ^* [4 m( T& G$ v5 d+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
2 t* m, x; ]% k3 B公仔箱論壇 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
& H5 |6 q7 ?, X 圖／香蕉如何挑選最正確？5.39.217.77:8898! F8 ^$ h7 @8 E/ Y6 @- G1 [! S
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。公仔箱論壇" ~' h: Z5 `7 B9 M- D; M* d
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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