 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。* w1 s0 \" G' K, H
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
0 N$ N8 M( b$ D; r7 U最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
) M4 H- |/ c9 A: p3 W9 G香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
% R; h0 r- S9 @5.39.217.77:8898綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
$ N$ K. f C) K* Z- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：90
+ r8 A4 Q" M- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：25 K7 l' t3 @* C; V6 k K
維他命C（mg）：11
1 n, A, X, q) m; G# p. C5.39.217.77:8898糖（g）：9.2
% L- Z1 M$ M- n+ l2 v1 y7 k- ]公仔箱論壇GI值：30, P/ |9 m$ _, v& _! R( Q
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
3 V/ `% D/ s2 C+ a0 H6 \6 utvb now,tvbnow,bttvb熱量（kcal）：84
$ ?& q* ` V: q9 W+ E" o3 n6 ? ^膳食纖維（g）：1.7
& n) B+ \" J& Z( w1 @tvb now,tvbnow,bttvb維他命C（mg）：6
* {; c( k) }1 ?# t3 j( j5.39.217.77:8898糖（g）：11.9tvb now,tvbnow,bttvb6 o3 { M2 {7 I) K0 L
GI值：42
( \/ G$ q- I% I& i5.39.217.77:8898褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
q7 K4 C! R3 n% h/ L" e5 b4 u0 F熱量（kcal）：68
5 A ]: J- D- e/ i7 ctvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：1.6
9 m0 O& H3 T1 L9 P, d7 k7 F' T- O jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：5tvb now,tvbnow,bttvb% v6 i" B" \( O7 \+ b, I. x
糖（g）：10.8tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 e7 q) y( y6 K
GI值：52
! H6 A1 r+ }& `5.39.217.77:8898 圖／如何挑選好香蕉？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N8 v8 G2 D8 B- F( B
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。/ I9 l L% }% u+ ^7 _8 C
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d' e, h) g1 @5 r& q1 {8 Z
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？tvb now,tvbnow,bttvb9 _. I4 ?: n V
建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 M) `7 K" A3 }* j# R1 d
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
0 B, q# L( a+ U9 X1 utvb now,tvbnow,bttvb2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
7 P' ]( A# ^2 P5 Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
& [& z4 V$ O. B; ]; X! b$ h8 {. H V6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供5.39.217.77:8898+ H: D9 J0 C* j- Q3 \
 圖／香蕉如何挑選最正確？# a1 ]3 V/ t# \1 [4 }
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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