 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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! O$ x2 f# K4 | \5.39.217.77:8898香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D* S' S' y R1 V9 e$ v0 D$ X: v
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
* a1 U* T$ P8 s8 i2 K4 p5 m最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
# W9 ~. l t5 ?7 }" G香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）5.39.217.77:8898, ]: l. a' ~ A6 G) a! u: h
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
) w, J X! r" c5 N3 v2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：90tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 B1 T( d4 J) t% u2 k3 O* G
膳食纖維（g）：2
1 E; _( W0 }2 g4 y公仔箱論壇維他命C（mg）：11
% D( u1 W+ } e$ Q; w+ w0 A- Y3 _糖（g）：9.23 ]3 ]" y# E( d) U$ F0 z
GI值：305.39.217.77:8898* a/ T7 u L6 F( l9 Z* |2 F
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb% G* N% m. t: C1 ^1 s! u; u/ i
熱量（kcal）：84
" v g3 G9 B% L' G/ L# e6 I: A5.39.217.77:8898膳食纖維（g）：1.7
+ B+ D: j9 e) Y, o& m維他命C（mg）：6公仔箱論壇- B) v9 J) p* d9 ~' \( q
糖（g）：11.9
9 k7 j3 u; r3 a( @- ?; ^6 qGI值：42
$ G. a( f- U: i" \' L- y5.39.217.77:8898褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
* l5 M s* d4 o7 H- h熱量（kcal）：68
3 D% X% O/ K5 l& v) z# H `/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維（g）：1.6tvb now,tvbnow,bttvb% B0 T/ j& k& ]; p0 S( C
維他命C（mg）：5公仔箱論壇. b; B2 m% V/ @: I3 e1 B, u4 f
糖（g）：10.85.39.217.77:8898$ u, k \6 z( l- h6 l8 j
GI值：52
$ S, V5 U) f0 w$ D& f7 o 圖／如何挑選好香蕉？tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 L: h2 M$ T. y7 D/ g
* W2 p) Z0 n$ O% c5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 ~7 k! [5 [ p9 d1 \+ l, ?
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。tvb now,tvbnow,bttvb( e* ~8 S5 J( b, e. B+ A) ?
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。: T4 A9 H% N8 J* p4 u
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
# ]9 k' v8 i c, e4 [& S/ Q0 ctvb now,tvbnow,bttvb建議：
0 m- B' l9 H; w) @" _* p- n公仔箱論壇1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。公仔箱論壇- h; H0 y/ Z) B6 X
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
6 S4 z1 N; y7 w& T2 C: s D/ Itvb now,tvbnow,bttvb3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
. z }3 `9 V, w4 z3 l# t6 A; u 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供 Z% }) x' _: c5 C* Q3 \# k
 圖／香蕉如何挑選最正確？
. B: O( [ }% q0 K0 n6 }- L9 X這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。7 i% ^' w: c% a c
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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