 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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2 e! ^; g6 _4 g; H$ R! q* u4 `香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g; Z9 Y6 B5 J# T
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
1 }/ u; b& n# K, [/ h最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
& V7 Y4 `2 O4 P' w. C5.39.217.77:8898香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
+ h* P/ t! P5 W7 l% f* j7 A5.39.217.77:8898綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
6 q+ P8 Z( n. @& t5.39.217.77:8898熱量（kcal）：90
: g8 |0 X4 E$ k% _2 @公仔箱論壇膳食纖維（g）：2公仔箱論壇; {3 g/ {% i; v* n6 T2 e
維他命C（mg）：11 y- ~2 n/ Z) U2 o. l3 X6 W. S
糖（g）：9.2
, j3 ]+ D/ k$ P: _5 l# g" i# j Q$ c' A5.39.217.77:8898GI值：305 J J: f# C! H1 _" O& P: T
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
3 S' \$ S( w4 h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：849 ?& f; e( [5 S
膳食纖維（g）：1.7
& c) F# X; e$ K; L' l' [5.39.217.77:8898維他命C（mg）：6
& h9 o# u1 n( x2 v, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：11.9/ W* ?. _. f1 a; s
GI值：425.39.217.77:88988 C4 [6 T2 S! n3 R w6 K
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
. l0 U8 M+ u" A1 S- ]) `熱量（kcal）：68# Y% v S: J( z% p; Y. t, W
膳食纖維（g）：1.6
$ C- `: \& C, a& y! g; F9 g公仔箱論壇維他命C（mg）：5
% Y/ }9 s" ~( m1 M' `. @8 o5.39.217.77:8898糖（g）：10.8' ] Z0 O& y; {* j
GI值：52
0 }; X- O" x+ E/ V# t9 @0 p& L/ e. ftvb now,tvbnow,bttvb 圖／如何挑選好香蕉？7 V- E; w1 q I! m5 k$ U: D; s
4 I! ^* j1 b$ x5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 [ a1 h: [! `; E3 |
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
) {1 X6 |, {3 Gtvb now,tvbnow,bttvb不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
: D8 a+ }7 L7 G! F, K" ntvb now,tvbnow,bttvb香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
p3 U) [1 p$ ~建議：公仔箱論壇+ d0 b M: I2 u) v! k
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。! K, A i; e! s# a, e i: R5 `
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
( b4 D3 M9 R: L0 k5.39.217.77:88983.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H, o0 B2 |3 j! y4 H' ?! U
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
" r8 u4 |$ O9 [- ]+ |公仔箱論壇 圖／香蕉如何挑選最正確？
b7 T1 e, B7 p& a/ B* y6 J5.39.217.77:8898這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。公仔箱論壇. ^! K, ^9 X: ~. {/ M, ^
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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