 t1 g7 R T3 C3 t
4 ?( j* k: d- ?$ t: Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n8 e$ g5 E, o: J! W, u
雞腿 2 隻 、 橄 欖 油 5 湯 匙 、 鹽 少 許 、 小 茴 香 籽 1/4 茶 匙 、 檸 檬 汁 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒粉 1/4 茶 匙 、 薑 茸 1 茶 匙 、 酸 乳 酪 5 安 士 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 少 許 、 芫 荽 碎 適 量
2 ]: m) @. t: o4 j. m公仔箱論壇公仔箱論壇9 {. F/ b+ G0 F/ i* ?4 s
tvb now,tvbnow,bttvb& @# a- ]9 P$ D1 v3 r$ H' q, w
做 法
4 J$ ^# [: y2 i$ ?0 ~$ j 公仔箱論壇! ^& Q1 Z6 |* {6 P. l0 l3 q
1. 將 雞 腿 加 入 少 許 油 、 鹽 、 小 茴 香 籽 拌 勻 ， 醃 半 小 時 待 用 。 公仔箱論壇+ _7 S- B/ V/ ^
. U2 O6 Z$ v' \" N% W8 ^) d
2. 將 2 湯 匙 檸 檬 汁 、 1/8 茶 匙 紅 辣 椒 粉 、 薑 茸 、 鹽 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 醃 半 小 時 。 公仔箱論壇2 h& O# F3 ~9 k
8 b8 M) C2 ]; {5 P0 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 酸 乳 酪 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 橄 欖 油 和 餘 下 的 紅 辣 椒 粉 和 檸 檬 汁 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 再 醃 2 小 時 ， 取 出 放 上 焗 盤 ， 醃 汁 留 用 。
) u/ R0 |- G F. z1 l( z+ w% S5.39.217.77:8898# L( F l3 b/ }6 H& S) {5 m; l
4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 雞 腿 焗 25 至 30 分 鐘 ， 每 10 分 鐘 用 醃 料 汁 塗 上 雞 腿 ， 至 焗 熟 為 止 即 可 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 做 裝 飾 。
) R! @1 r0 W1 u: E5 a% ?
, N3 S) P/ ?+ ^- c+ J5 }貼 士
7 R& v1 D% {$ C" B3 r' ~2 Z. w5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb! }; }$ S7 s' E0 [7 @* |
醃 雞 腿 前 先  上 幾 刀 ， 可 讓 它 更 易 醃 入 味 。) b1 g7 E1 }& O
|
發表於 2009-3-9 09:30 AM
| 