一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜5.39.217.77:88984 i- {% z$ d- {+ i2 L
/ p6 |' }! J) ?, D$ N8 v2 g# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ d1 j7 s+ I4 z2 h2 |
萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。
6 R7 X5 J4 ]; ^6 T% c公仔箱論壇中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。
7 f8 U$ J6 y; n# f' s印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
: y2 G3 _/ k% e6 V. n9 I4 g公仔箱論壇栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 G* F/ V) f/ e
美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ j! }! M8 m$ z: c
南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。
) P5 V/ D/ f1 ^5 p6 F) H0 a4 L2 p" g公仔箱論壇2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ f: Q* m4 L7 R, k/ j
3.高抗氧化力，幫助提升免疫。
+ O* I) M |0 B- P) U% ^- \& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.維護心血管健康，預防中風。5.39.217.77:88981 z# J! b; f0 z( Z( y5 n2 b! P
 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
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