一圖搞懂栗子南瓜、美國南瓜、印度南瓜、中國南瓜, ~0 X6 m6 H7 I
6 Y; S0 [2 ~* S! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 栗子南瓜、美國南瓜你會分嗎？護心又護眼一次認識南瓜４大營養好處，不同品種推薦料理方式。
& J! h/ r0 K2 y" V萬聖節快到了～不少店面都開始擺出萬聖節裝飾，最常見的便是南瓜燈擺設，但台灣市面南瓜這麼多種，哪一種才是傑克南瓜？就讓好食課 Christina 楊婷貽 營養師 帶你認識南瓜，也告訴你南瓜有哪些好處！南瓜種類目前台灣常見的南瓜主要有中國南瓜（東洋南瓜）及印度南瓜（西洋南瓜），另外還有栗子、美國、黑子及墨西哥南瓜。
3 E. _ L1 ?& L/ ]( M4 f" a& }" U8 b公仔箱論壇中國南瓜：常見為木瓜形狀，也被稱作金瓜，果肉質地較粗，常見料理方式為拌炒，例如金瓜米粉。公仔箱論壇7 u& v! x7 T* i" D ^' R/ m
印度南瓜：像常見的東昇南瓜即是印度南瓜的一種，也是常被做成南瓜燈的南瓜！雖然叫印度南瓜，但實質產地在中南美洲及非洲，果肉質地較細，適合做南瓜派、南瓜粥及濃湯。
$ N. i/ g# n! T8 o# Y! t栗子南瓜：日本品種，特色為果皮呈深綠色，果肉質地軟綿，適合燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ ]1 J8 t% V, F0 `2 B! W8 F
美國南瓜：形狀變化較多，常見的為長條形狀，可分成夏及冬南瓜，夏南瓜是未成熟時即採用來吃，常涼拌食用，另外還有觀賞用的南瓜，較不建議食用，果實較小，果肉質地粗。; _ {: }, n$ A8 n& l; s' z6 ?
南瓜好處1.富含胡蘿蔔素，可預防眼疾，保護眼睛。1 S& Z7 h% w y) F. w1 }5 Z
2.膳食纖維促進腸道蠕動，幫助改善便祕。5.39.217.77:8898+ { V7 h4 d& L7 g! s7 _2 y
3.高抗氧化力，幫助提升免疫。
3 l: X- l2 R, v1 k5.39.217.77:88984.維護心血管健康，預防中風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* D/ b- n: V( {
 圖／南瓜除了當擺設，還有這些好處。 |
發表於 2022-10-31 02:58 AM
| 