[健康資訊] 預防乳癌這樣吃！「控制油脂攝取」是關鍵，營養師授一日食譜加點心

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10月國際乳癌防治月
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9 k3 a' F; i; x) p8 |( m5 {  Otvb now,tvbnow,bttvb預防乳癌這樣吃！「控制油脂攝取」是關鍵，營養師授一日三餐食譜加點心。
2 P/ N( F% J" ~& `4 F2 k3 @+ Etvb now,tvbnow,bttvb十月是國際乳癌防治月，根據衛福部癌症統計，乳癌是台灣女性好發癌症第一名，每12位女性就有1人可能罹患乳癌，威脅女性健康甚鉅。營養師劉怡里強調，避免乳癌發生，首重飲食健康，她設計1621大卡「預防乳癌一日食譜」，大家不妨跟著吃吃看。劉怡里表示，此份食譜設計重點，油脂攝取不能太高。三餐的澱粉類都來自全榖雜糧類，如地瓜、糙米、燕麥、南瓜、穀物等；蛋白質是來自白肉或是植物性豆類，如魚類、豆漿、豆腐、毛豆、海鮮等；蔬菜來自十字花科，如高麗菜、大白菜、小白菜、綠色花椰菜、白蘿蔔、芥藍菜等；烹調用油來自植物油，如橄欖油、苦茶油、葵花油等，飽和脂肪酸較低；牛奶或乳製品選用低脂。7 y8 I4 u7 q- ]0 [* {
早餐：蒸地瓜一條（165克）＋豆漿一杯（260毫升）＋綜合堅果一茶匙（5克）。
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早點心：低脂牛奶一杯（240毫升）＋藍莓一碗。公仔箱論壇. @1 ]1 n( Y6 C4 n8 X
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午餐：糙米飯一碗（240毫升）＋紅蘿蔔炒高麗菜一碗（200克）＋煎秋刀魚一條＋滷硬豆腐一塊（四小格）。公仔箱論壇( y# h9 K. h9 D+ |6 s( }4 c
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午點心：無糖優格100克（約半碗）＋柳橙一顆。
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晚餐：五穀飯一碗（150克）＋蒜蓉蒸草蝦8隻＋炒荷包蛋一顆＋燙雙色花椰菜一碗（200克）。
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9 l  K4 w: T) O: stvb now,tvbnow,bttvb總熱量：1321大卡（醣類50.1％、蛋白質20.5％、脂肪29.4%）。
+ |8 a8 z0 }, t- w8 mtvb now,tvbnow,bttvb圖／食譜設計6 |, r5 e% P5 I" G' U  R