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[健康資訊] 預防乳癌這樣吃!「控制油脂攝取」是關鍵,營養師授一日食譜加點心

10月國際乳癌防治月公仔箱論壇1 l# y0 G, a4 D# S7 W7 {  b

8 M, }4 Z; C# t$ w+ W7 B5.39.217.77:8898預防乳癌這樣吃!「控制油脂攝取」是關鍵,營養師授一日三餐食譜加點心。
1 B2 F; O& N# \- J4 K6 T十月是國際乳癌防治月,根據衛福部癌症統計,乳癌是台灣女性好發癌症第一名,每12位女性就有1人可能罹患乳癌,威脅女性健康甚鉅。營養師劉怡里強調,避免乳癌發生,首重飲食健康,她設計1621大卡「預防乳癌一日食譜」,大家不妨跟著吃吃看。劉怡里表示,此份食譜設計重點,油脂攝取不能太高。三餐的澱粉類都來自全榖雜糧類,如地瓜、糙米、燕麥、南瓜、穀物等;蛋白質是來自白肉或是植物性豆類,如魚類、豆漿、豆腐、毛豆、海鮮等;蔬菜來自十字花科,如高麗菜、大白菜、小白菜、綠色花椰菜、白蘿蔔、芥藍菜等;烹調用油來自植物油,如橄欖油、苦茶油、葵花油等,飽和脂肪酸較低;牛奶或乳製品選用低脂。
3 |$ }  A' @7 F" mtvb now,tvbnow,bttvb早餐:蒸地瓜一條(165克)+豆漿一杯(260毫升)+綜合堅果一茶匙(5克)。
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5 B+ K% L' ]; Z. A/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早點心:低脂牛奶一杯(240毫升)+藍莓一碗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, @" ?% }- Q  S; ~; k

" m9 r, I( P. k. ]2 Q4 h' S午餐:糙米飯一碗(240毫升)+紅蘿蔔炒高麗菜一碗(200克)+煎秋刀魚一條+滷硬豆腐一塊(四小格)。
; P8 N$ K* p9 J" N* Y7 J2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 x1 i! z# i! h. Q  x* s2 u
午點心:無糖優格100克(約半碗)+柳橙一顆。5 p! z" d& @) Y5 l* q  ~6 s
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晚餐:五穀飯一碗(150克)+蒜蓉蒸草蝦8隻+炒荷包蛋一顆+燙雙色花椰菜一碗(200克)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 a* l* b4 ~4 {8 |4 c
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總熱量:1321大卡(醣類50.1%、蛋白質20.5%、脂肪29.4%)。

/ d4 @  i8 Z+ P. Q7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/食譜設計8 t% u5 u& z; n  f* l* N& d5 y
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