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2 L. t7 {% j& S0 D5.39.217.77:8898在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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何 謂 快 餐 店) ]3 R' p1 }- @1 k# j; E4 t
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。tvb now,tvbnow,bttvb, ?0 }. i: D- o$ r% K" u7 i
* M7 g+ T0 n' u: O5 l$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 店 發 展 史TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& r+ K/ a9 X3 D4 i
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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; g8 n) V# M; n. O4 }8 R8 b( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 / o0 a! |0 t2 C0 G9 t
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
. A/ H3 `/ R1 m4 ?光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- G$ P% h+ c
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/ h* H/ r0 }4 Ktvb now,tvbnow,bttvb燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
. E$ H, P! m" A; L2 q( o+ u) }一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
/ k; I1 V( A6 u* s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : o2 r5 g9 g# A) T3 {$ C9 ]. U8 n
Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。+ E2 [5 U$ S6 y$ G0 {6 G8 @
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
4 W! Z* X+ ~$ V7 E8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 N+ V# W1 k; t# e總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。公仔箱論壇$ B8 S5 }, o1 K0 p* N$ G5 ?
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 ^+ h& r1 b
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 _! r$ E! ?$ m) F* Y) u1 E* _8 s1 c7 x
! J) Z T6 X( P5.39.217.77:8898食 物 廣 場 第 一 景
0 S, q5 p) o4 {tvb now,tvbnow,bttvb要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
! Z4 l+ y+ `$ j4 y" ]4 K- s( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 I: p* Z9 m
7 J9 X, M1 B" M( W$ M+ K* s入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。& K( V* i7 `) v1 `( }6 O
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! W2 \. o( ~' j9 \8 I' h$ D, C Y燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。5.39.217.77:88989 y/ q, W6 f& ^% J1 f! A
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。公仔箱論壇5 k9 H$ o# J* V. v9 u* a: W
. F8 C5 z2 t7 G4 |/ \ N公仔箱論壇食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 : @. L: f$ ~0 Z: q8 L3 ]: b: ~
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
( ]1 ^1 r3 E* v公仔箱論壇5.39.217.77:88986 N0 |% N7 D7 O3 j: Z% [+ N
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噴 泉 旁 的 BBQ
! u0 }+ y8 C eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
6 Q z) E3 E* j0 }* j( P; ~9 I' ^+ kBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
( Y- W j0 {9 s L* B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 M6 h6 ~/ d K. i4 ]+ o+ U- j
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
: b6 E5 F4 r7 J9 \! H s# v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% l) j, w m$ }0 d, b9 V
FRESH 五 星 戰 隊
- N$ i2 ^% n& F c除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 I* x6 ?* i1 o+ @
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
) ?, S2 N/ a& ?/ P yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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* B* a; N! c U# L* R+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
' P& @/ _ c9 L; ^4 P5.39.217.77:8898蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
4 _9 a: V4 o0 Z0 i每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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# I' U/ W2 P' `; o9 W7 z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88986 C2 r$ ^5 \1 W9 j9 k) D/ [% }5 n
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
- B! C! I |" D4 o提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
9 W4 Y& T* m$ H4 {4 j, x2 n ?0 m* |公仔箱論壇咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。公仔箱論壇6 b+ Z$ \6 t ~, {
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。5.39.217.77:88981 f4 N3 _$ l% _2 f; b
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海 南 雞 飯 $45tvb now,tvbnow,bttvb5 Y9 G: h: J) o% u/ m
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。5.39.217.77:8898: _; U( g; O) Y: j5 _' o, S0 o) m
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$ o( K# v. e; h% o4 Z2 s4 I公仔箱論壇正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
/ C! I6 x; w9 O1 p8 K6 O愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。1 ]. k5 s: n/ v! f
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# j6 o2 K6 @4 l {. Z5.39.217.77:8898海 鮮 石 頭 飯 $48tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 T- P6 M$ ~2 {& [, q
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。5.39.217.77:8898! y, j3 ?, m& S- A; f1 G
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45; \3 t+ m) u+ m% _' B
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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, x7 S& B! v# c2 ~4 a飽 肚 之 選 S=Sumo
& R5 c( @$ x$ `, Xtvb now,tvbnow,bttvb場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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6 l; L' g& _6 Y9 U. stvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 薄 餅 $48tvb now,tvbnow,bttvb F: T3 M3 z9 o" H0 F, Z7 l
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。& t# p0 Z$ q1 t' `; O4 d1 s( R
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超 級 漢 堡 包 $48
! ~2 L- ]8 t9 [- l3 X+ b- L公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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! @( ]/ s. Z6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 J2 t+ V7 l* Z+ }0 c
西 人 至 愛 H=High Five Deli( O2 N4 D- H8 K( F& S+ H9 }
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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遊 玩 科 學 園
# t4 [, x% A5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
$ k7 b$ |- V9 P4 r+ T# ?9 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 N3 p4 A. I
快 餐 貼 士
: w; k9 s7 r+ [5.39.217.77:88981. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 5.39.217.77:8898( d; l( B& {% b: `6 p, J
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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2 Q( O: L. X' m/ n8 F3 k5.39.217.77:8898Fresh
# @! t7 Q- B% ~' @, `營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
/ j2 o9 A) c/ c3 ^3 Ltvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V I4 L2 I/ {- B8 N
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
" b* {( ~ K6 w( o. t2 E* j( R5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。5 B5 {% M6 _- V
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 @- {- _& |) ?' L$ m
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赤 柱 海 灘 零 距 離tvb now,tvbnow,bttvb" t- K H5 Y. I: Y5 X# W5 L
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？/ b5 k' {: N, T0 w7 J4 |
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室 內 景 致 也 一 流 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" o% W1 o0 v& s' [; W
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* {3 C6 x* K6 r, k& k1 Q' p5.39.217.77:8898外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 p0 I V1 \1 a c
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食 客 Michael 律 師
- |3 K9 {9 r7 @: @( d! s「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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4 r0 f' h! @- m0 v; t寧 靜 的 大 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 L0 [% Z. I4 j1 N" ~
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 5.39.217.77:8898% d- ^) ?; A4 J4 a
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
' z8 ~" Q% Q5 k: y公仔箱論壇5.39.217.77:8898# |$ H7 ^' b6 Z: | x2 Y+ {
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芝 士 鹹 派 餅 $395.39.217.77:8898, p/ h- I; | d, H' Q( _1 R
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
& g% ?) }& J J5 _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e9 \2 `- s% q" B! J
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $1525.39.217.77:8898& ?2 J/ [8 @- D
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。公仔箱論壇' }1 ^$ W' h: R, K
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
) i6 T2 x: j1 w4 P: w想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。公仔箱論壇* _4 Z0 l) V6 L. q. B) Y5 F, P
; H8 `3 T. r( N' \6 m) `# M! W$ Btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 N( i. r( Y ?8 v, _9 m) E
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$ ~5 {) z) B7 N; V- Y$ H5 Rtvb now,tvbnow,bttvb番 茄 芝 士 沙 律 $75
0 i0 _- Y3 l" p4 P5.39.217.77:8898入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。' L. h/ ?# M) ]- _/ R% ^! J
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- a/ R9 O e3 n7 D& X3 L5 v5 T4 h- L9 }5.39.217.77:8898蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
. e# N s4 ~6 U8 ~餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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雞 及 羊 炆 肉 $148$ l7 i l1 I5 G* A3 I9 k+ w! T* x
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [$ i: b f1 R; y5 J$ ^; S
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" @( ?6 y# I. @# ~8 ~6 V8 u, j公仔箱論壇 公仔箱論壇: |2 e; @: `- E- u$ J) z/ G4 e+ L
火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
" f" ^1 S4 D% S0 R7 [2 O濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb! R& \; c3 _3 }/ H3 P
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
! {6 } H* _+ X螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
7 Z2 F2 ^6 }( J3 _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 A5 {6 g% A2 w* n* k3 E! O% @
法 國 人 的 奄 尖
! h* q% I9 F4 X+ I! R: k) y5.39.217.77:8898這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
# u; K% j. p y/ e' R" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B" g! j: N1 v) o* o) v& t
所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb, S1 o; Y# D" X$ O7 F0 `
; [! u- Y6 j. G* e2 P雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 9 E+ k; }. H5 T4 [% E( M
& }6 i! b* Q2 Z- n! ^; M# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。公仔箱論壇4 F+ m2 z! e% j0 W3 T
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快 餐 貼 士
; U( ^/ U- E9 f/ N' I1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 ( Y8 s5 N3 k6 O1 Z J a
2. 平 均 消 費 ︰ $1205.39.217.77:8898/ {" K9 }% @5 ~4 n) ~# Y/ V2 g8 Z6 c
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）+ p: E. H. j% @; W! I
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm5.39.217.77:8898) N1 K' j1 G3 {4 E8 H0 E6 t
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 % x# P/ K5 _* S k
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 % D2 [* G; j6 R9 G
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
- _1 y8 C6 C* o# V1 D南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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7 `4 w+ _0 {, @7 f* F# qtvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站
g9 F3 x2 J0 y/ Y! K. `與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。$ M. R# W9 _0 e/ I8 C' [# @+ q
( p& Y9 c7 w, C' L2 w2 u& g公仔箱論壇
1 ?' J, Q% h* R擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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2 S2 a9 O2 k0 p" K+ B/ _& U% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u" t, a* A- Y9 \$ Y5 X! ^公仔箱論壇食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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3 U9 V- ~0 i- ?( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 t' I! j1 S% ^9 s! J
完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
# g* X3 }0 z5 Y9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ c5 a( @+ | O. s- Z. G3 C
{1 g6 U' D/ H% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ M* }: X2 j2 Z' p: U
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愛 陽 光 也 愛 大 海
* E4 ~4 Z, m0 y j. Q0 l! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 公仔箱論壇+ @9 u7 x% E% y9 h
8 ?) T2 r7 x9 o在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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6 b0 h. ?, y7 B8 @' r5 @$ K公仔箱論壇不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
( \, m) I' V+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n! ^, U# y& V# \5 a i6 m5 k- ^
% F3 x/ H; }+ w U6 G8 ]1 o. m5.39.217.77:8898希 臘 沙 律 $75
0 i4 f% ^2 ~ G' ]1 Y6 o/ ?5.39.217.77:8898炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。公仔箱論壇0 g7 [; Y; d0 w4 {' {! Q
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75公仔箱論壇/ C' Y& C$ r0 j3 i" X, D: J
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o5 \0 N8 i$ f8 a( ~3 Z' x
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( l5 s4 c, |; V. ~0 j, n& x西 冷 牛 扒 三 文 治 $120tvb now,tvbnow,bttvb6 H' Z3 u! T1 U. W1 Z% S, L0 Z
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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! j6 L# c8 m+ P" G# t公仔箱論壇墨 西 哥 卷 $70
4 c6 E! {0 H) Q1 a食 落 清 爽 微 酸 。
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. C( s5 y( ~, f. i+ I0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 扒 $160公仔箱論壇) k) F8 O' \! [ W" I
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。5.39.217.77:88982 w# y6 V g( h, Q
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$ O7 ^! q6 g) @, h) E+ s% e/ [墨 西 哥 粟 米 片 $65
% P; o% K# h& c' E/ f8 b0 ttvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。5.39.217.77:88988 N: d% \) b7 ]
1 L! Q6 H( G, W% m6 |/ Utvb now,tvbnow,bttvb
/ N1 h$ K: A X( b! W炸 魚 薯 條 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 Z( n- x/ E& r0 @4 w
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。5.39.217.77:88981 J; z; j# c# ]9 r
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士 多 啤 梨 奶 昔 $359 c [( ~* Y7 I2 a/ ]: X
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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`3 ?; x/ J, j8 ztvb now,tvbnow,bttvb自 家 製 美 式 風 味
9 j8 w9 O. C7 {% a1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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: f6 S6 {# f" k/ M公仔箱論壇入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 公仔箱論壇( u) F+ J. s( `7 z
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 公仔箱論壇! A, P8 A' r4 ^& \$ y) e
. J3 j# K" e) w6 s/ l5.39.217.77:8898同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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8 [" `4 l0 q, i6 w: d8 otvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: T. X8 _( f* }" n( W
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 5.39.217.77:88987 a* e2 O, d, G' l0 h L, q9 k
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 w' Q# {4 c9 [" r; G" ]0 ~
3. 平 均 消 費 ： $1505.39.217.77:8898/ [, y% i+ r1 `1 ^ B6 P+ a
tvb now,tvbnow,bttvb0 g8 y; G# W( a8 r7 h2 P
2 z6 b( a. C* B% l
7 ^+ T' F( |4 Y) D4 k) C) nSouth Bay Beach Club
5 q+ i) i6 J& E8 R) g% \7 Q1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb S! i/ g& ~7 Z/ _3 [
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
; ]3 Q+ Z) Y$ d3 P5 B, Q3 b' _tvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N4 V! ? L# K) `$ x5 Z
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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