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1 e7 h! R% |3 t1 V2 }' Utvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。" }* T$ z+ F( B' _6 V) }2 }6 C
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何 謂 快 餐 店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! a+ x% p9 Z. `9 [$ @
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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) c5 R& N5 K6 R" [7 C) @. F n快 餐 店 發 展 史5.39.217.77:8898, D8 f! B9 V+ a, ~
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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- ]! W1 m, v& a; I$ _3 E7 P2 Jtvb now,tvbnow,bttvb作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
5 o* a1 \ E8 x( k/ w8 h& ?. e公仔箱論壇
4 U5 y$ f* `# V: ?7 x公仔箱論壇到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。& P2 n8 a: p- Z: Q4 |6 O/ c' n0 N/ D
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ C1 l- s2 J: C
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: [/ V8 A5 [( \2 T* Y: ~/ W燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
) d8 ]0 Y) Y6 ]) r1 u2 z5.39.217.77:8898一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F7 R7 F0 S$ ~% E% U4 w
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, g4 M; s1 i9 M/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
' _: Q+ Q* X9 m+ R0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% O* y A& Q& @& v5 e4 b% y& _' [, h
Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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3 s5 ?. W/ e' {. P2 O" W: y) J& Stvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。5.39.217.77:8898- m" w% w+ T( L; i. y
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0 n$ b' G$ C4 ]: n6 Q( Z% k總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。' {6 A+ K# f; T
. U. T" U) f; s4 J食 物 廣 場 第 一 景
: x2 c7 l! X7 E; K/ {公仔箱論壇要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 - W( i g7 u3 c* e0 a0 C& h1 P4 l
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇 _) d% j" B* ]0 w
8 N* o6 Z* U4 E( O: U1 p; P公仔箱論壇室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v z' }# T6 Q1 M1 C0 B" D, r
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。5.39.217.77:8898( c7 s( z( Y) M" y" @
5.39.217.77:88987 c4 U; U( ]. k& e+ l& ^* P/ T( X
! W( T3 G& c J7 w# U5 k% M2 r任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。5.39.217.77:8898. i4 e$ {. F( h% A B8 E4 ~0 C3 E
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
; g5 ?( O/ ?( K; {* q7 O( utvb now,tvbnow,bttvb「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」tvb now,tvbnow,bttvb2 L3 l8 `' Z; \* R' j) |
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v/ R3 [9 o9 {6 y1 n& ~) u+ m8 ]噴 泉 旁 的 BBQ
% n2 K" u5 z, Z7 _8 D5.39.217.77:8898景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 5.39.217.77:8898& u9 Q/ n8 x" X+ W
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 * p0 \" v6 n+ A8 r6 l% D* U. @
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。! j$ d7 E2 d/ L1 Q/ t
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FRESH 五 星 戰 隊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% l3 g" q/ u2 e3 M
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
; d% H% K' Y1 g& F2 @. F( K: G! W% i公仔箱論壇# E: y; p5 N0 i% w0 F( n g' r" Z0 c( E
x6 n4 U9 s2 w; Ktvb now,tvbnow,bttvbFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。5 n& k0 {) `* B4 y/ k9 f
+ O7 B- p& S9 W5.39.217.77:8898齊 來 啤 一 啤 F=FoyerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m U6 @( r$ [: M$ I1 H1 F" Y) t
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
2 C+ O! ~0 h* T! e4 z0 e蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。, H) z, V7 n8 m$ r+ A7 B2 p, h
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $384 h6 P2 T* v9 B" T, B; ^
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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X4 V2 h4 I( b% z* Y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~5 t9 v# ?+ z) a- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 h' W4 G, _. n
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot) M! W0 P# }/ r6 q( s9 x7 D
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ Q" |& i6 M- {! Z3 A4 P& V
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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Q( k1 t+ X4 c1 y Q* O! g: d印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45
, o# z. e! D' r2 x6 T& _( [+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( [ R% w) W" y9 U4 k, d4 n
4 `% p7 H5 S5 q1 D& i; v" x) [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: } ?. ~# C5 n# s4 r g
9 _! \0 q# u# [% t& z) Z正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
, m' V. y' }$ o7 [+ x% Y5.39.217.77:8898愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
+ y) s+ g( R- `' }4 e1 e9 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 q7 P- P Q" z9 P4 `7 A
2 E, v& d; [. `( k! ktvb now,tvbnow,bttvb海 鮮 石 頭 飯 $48
. t" ]1 {6 Q4 `材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。0 e/ J0 P! C! |; {
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0 N1 w3 q" X9 x4 _日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
9 P4 x5 G k) O7 a- m$ m% {5.39.217.77:8898用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L) U! B% w4 a4 ]
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, `9 i% [- @5 ~( r; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898' Z! \. y7 Q1 R& E9 l" Y! s
2 C) G' @% h# ~$ w: i公仔箱論壇飽 肚 之 選 S=SumoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E8 S7 l& z/ m4 O
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
5 S- n' D1 |+ k, C5 @- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; C1 l, A! l& [9 k
* r/ v6 T# m9 U5 j" Y- k" ^% W/ ^公仔箱論壇夏 威 夷 薄 餅 $48/ g J# b; Y ~# E
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。/ n* o4 f8 V( P
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超 級 漢 堡 包 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, G6 b* I# b6 O3 V& b: P
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。公仔箱論壇+ h( S, G$ W& W& T& A
6 V/ a) o) D* T& v! X" ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ I* u k$ ]6 H
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* J5 [, b+ a$ L; Z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 人 至 愛 H=High Five Deli公仔箱論壇0 n; ^! h$ e8 p, T( B; q" N
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。公仔箱論壇! u& K- W$ r0 }3 C$ ~3 P
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& ?1 j+ F$ R: P! R, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N) h4 i0 z" {3 \6 E$ k- ]2 V
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7 M3 b0 u6 e |3 p0 e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 e& M+ U# s4 g3 O
$ m3 C: M6 X. U& q0 m2 B9 \! n$ N* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊 玩 科 學 園5.39.217.77:88982 I# O( ~3 s3 h p
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。/ n- l3 T( F' ~/ c) ^& e
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快 餐 貼 士
! N2 | [! e) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
3 l b. r7 s1 d- L# ^. y2 @& i3 Atvb now,tvbnow,bttvb2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75公仔箱論壇# E# u5 {1 Z0 T$ W, G9 d3 I/ a+ F
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Fresh
, m) _+ e# ~0 j0 R$ a4 Ztvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb+ |6 f5 L, N4 ]5 d. f/ Q8 ~
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
$ P7 [; B# g Y公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [9 M H% I" Q1 E9 u ?
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
$ U; F i& w/ q' X" [% n5 c5 btvb now,tvbnow,bttvb平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 |* F$ v/ h5 c( l
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赤 柱 海 灘 零 距 離
$ G! o9 R# ?: U$ o5 P+ \可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
1 G, L9 I6 f6 `. g$ F1 d) \3 ]3 O公仔箱論壇
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1 b C0 Z+ f+ J4 K4 ~$ ^ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室 內 景 致 也 一 流 。5.39.217.77:8898. t" J8 M2 O0 \/ `! D+ a* W
" c/ K* |9 `9 O0 p% ~" wtvb now,tvbnow,bttvb
9 q W; f/ h$ d4 u, O& F) Qtvb now,tvbnow,bttvb外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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. \7 Q7 M& V! U3 m0 [5.39.217.77:8898
. Q; Z& ~& t( U1 [" B5.39.217.77:8898餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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. E5 m! f$ D% S4 C1 g) e5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898% m2 P3 V4 k( ?+ F' g
食 客 Michael 律 師 5.39.217.77:8898, |9 \" [% ?7 ^* _9 ^- [
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d/ e; A& [. y* j# f1 D A1 T% o
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寧 靜 的 大 海
8 A! W; R& l9 }7 ?. n$ b4 Z C0 ]公仔箱論壇雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 / }7 \/ h) Q9 u, p
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。tvb now,tvbnow,bttvb, |; h3 Q: v/ ]
B; t- T, ^1 ^/ y7 ]* M1 C7 O8 V) c公仔箱論壇 ) q; t+ C9 T9 {( o, u5 M
芝 士 鹹 派 餅 $39
- v" L9 c$ [4 j7 Jtvb now,tvbnow,bttvb將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152公仔箱論壇/ u; n- d8 k$ t/ g& t0 [
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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$ ~( s% U: o) c# ~) V9 w& g5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y4 d" B) M% ]/ ?0 {$ m$ L! ^- b
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
/ c1 Y' x$ ?& B8 F$ j8 @& a# Vtvb now,tvbnow,bttvb想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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6 D- I/ d$ \' A! {番 茄 芝 士 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb1 U: u5 |& n+ {* Q! G) N
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' y( ~. A% p
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 公仔箱論壇8 l9 X+ @& e5 }9 [' r' b8 A/ u A
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
: n% ?' H7 ~% f; p) B1 {1 I" r6 G( _tvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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6 y, R3 p0 z# f' f5 C0 D tvb now,tvbnow,bttvb8 T' ~! J" @% o9 v
雞 及 羊 炆 肉 $148
& n. ^; k- T6 Z6 [北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
0 Q1 ]% h5 Y) _; H+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 L9 b- y# `% N. _
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $955.39.217.77:88985 o5 a2 v# q* a' {8 {$ W0 D
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69公仔箱論壇# N6 v8 @. _6 I2 Z; N
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ D: e) \) ~: [ w. P- {# T
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法 國 人 的 奄 尖
$ O) G6 W$ O9 ^" W" Y5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
, }( F0 i7 C/ N* D' n% ]8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ O& D! G* P! ~' {; m! m5 n
所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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& T: [* h! q; |& [/ m. K' R X) z5.39.217.77:8898雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 5.39.217.77:8898. Y) r3 Q$ @' S5 V4 w$ ]
" ^8 j( I/ f s5 }% j+ C0 m1 Z1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。5.39.217.77:8898! }$ {4 V! N* }+ X
0 q, u8 K7 C3 Y0 Q j0 w快 餐 貼 士
, U8 Q* i, U& z8 V, s1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
' S( K" r$ @. b% ^) @5.39.217.77:88982. 平 均 消 費 ︰ $120" q' A# b/ {8 H( z j
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# A8 M4 P* M9 r: |3 U, v+ ?; c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c# ^2 U4 y- _# L5 v
* I! K6 |! f8 O4 I/ C; Y/ G2 e5.39.217.77:8898Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
7 T8 d1 k* {: @營 業 時 間 ︰ 11am-10pm公仔箱論壇: X" d/ C# T, r$ N
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 ( U0 U$ R' r& F3 x& P
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
1 n( M. U& H# a9 m; T5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。5.39.217.77:88981 A4 w4 ^2 Q- t' k- ?
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
- ]5 }6 d' F: [* _& t M( x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ n* | H S/ z$ Z
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' {* }6 _- X: l. B+ F M偷 閒 加 油 站
' Z/ v" Q0 J' X% o- S7 _公仔箱論壇與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 R2 r" G7 {
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
) I- k# c6 q! `' \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 z" Y" L( @$ I
愛 陽 光 也 愛 大 海公仔箱論壇7 f) s& @ {# P4 C# F
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
+ Q# f8 S' H+ l6 L7 j$ ~! ]6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P: M) a1 b) f- p. z, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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希 臘 沙 律 $75
7 `( x; z v4 f6 X' Y0 I炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。5.39.217.77:8898, d' d% n6 X, P, [
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# }3 a8 ~( C" A. j: o煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
! V3 E* Z5 R( y* s Y麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。5 q; g8 v* [: L* P1 R8 I
公仔箱論壇5 U0 C: @8 O: o0 C/ R* W* k* \
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
# f6 t+ \# ?( ?5.39.217.77:8898煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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5 {0 F! K9 E, L0 v9 Z" ptvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 卷 $70/ Q. y# Z( K" s% L. o& Z
食 落 清 爽 微 酸 。公仔箱論壇2 F' k8 P" B* F( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( C, ~! p6 {. N2 K6 t8 {
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三 文 魚 扒 $160* G5 a+ M8 ~/ j6 \1 J, M5 f7 J$ T
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
7 y+ v. f. X* d- b. a5 b( y/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G7 Q0 ]6 V# V7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }* ~" C7 P0 Z8 q) l1 M4 B墨 西 哥 粟 米 片 $65
) K8 n0 M* ~5 q* _3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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( }+ r" j! [( W# W) q2 }9 R. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 魚 薯 條 $70! E' z1 }1 K5 v! p
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35
+ \# G. w7 p( C2 {, ]用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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2 I% N# j/ o, H- Q- p; Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自 家 製 美 式 風 味: W3 G G8 b" L
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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0 Y4 P% X1 K' @3 X/ H公仔箱論壇熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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快 餐 貼 士公仔箱論壇: l* ?9 _) W6 D" S+ ^& s& T: G
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
% P* `8 F+ k8 E9 h5.39.217.77:88982. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
" ^. s, N, B0 ]0 e3. 平 均 消 費 ： $150
* p* X9 v$ j( k: |- v+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W7 |8 o' c5 q# ?3 k$ W: X- ]
& P- T7 Z- i/ G1 f" ]$ ^4 m3 e
' m: n( r, c: ], ^tvb now,tvbnow,bttvbSouth Bay Beach Club7 X0 M* _, z" F, {. t% ?, w7 a
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm, [- t; A6 C7 Q+ F* G/ a+ A
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ E" u- c# c, x# o
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
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發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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