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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
- T8 Q- m7 Q+ g! K# ]/ Q+ v5 \6 U' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }( [# c8 W' \6 _$ Xtvb now,tvbnow,bttvb何 謂 快 餐 店, R: h7 e# ^7 _! P" y
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。" o( J7 Q1 [( ]8 h9 C
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快 餐 店 發 展 史公仔箱論壇' a) \* m5 |! o& k5 k
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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! K- ^4 s) }/ V8 k; {4 h作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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1 M: S( {' p: N" h6 f- }4 ^5 h5 N到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
. R$ S9 ]5 w6 o" z* U, f+ ^tvb now,tvbnow,bttvb光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。 }" r3 l. b* {1 K ^+ `; g1 d
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ5.39.217.77:88988 h' V5 {- h t9 n- S- ~
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 T/ s3 O2 i
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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" _0 z7 Z5 O' d# m& c2 ?5.39.217.77:8898Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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3 U. X3 Y/ P7 L; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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2 a+ U3 z, `. [$ U. c% r雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。7 ^9 t# W, I' ]! s, J
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食 物 廣 場 第 一 景+ X. g6 |& x1 e' Z5 \# W6 B% y
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
4 I% {- y) [- J+ Y/ E1 g' T開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 / n& i( P7 n! n) d
( u) A7 b' B, i7 C% D/ x入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb* u8 |( N5 _' V4 i5 n8 Y; h3 k
* Z) W( u* V/ Z: [, N; x公仔箱論壇室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。tvb now,tvbnow,bttvb( L# M7 D$ m4 Y) r
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 Z& u: h5 T' Z. @! f
4 s1 D# G6 B2 |: ?+ I" \" v- P
- K6 v1 S; ]% t任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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; T: y3 K8 h$ N& ~ w- G' _4 S食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
# @2 M- r9 j! l. @ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
) e0 L+ c, T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 n4 Y% w8 h/ |$ Ltvb now,tvbnow,bttvb噴 泉 旁 的 BBQ公仔箱論壇2 s$ _& H/ t4 d+ c
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
$ `' s: ~" V, Ltvb now,tvbnow,bttvbBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 s$ `; Z5 @' I& T4 v$ M- v
9 r% W* R; T* C& _# \! N& ctvb now,tvbnow,bttvbFRESH 五 星 戰 隊+ Z; x) b) f- t' O2 H
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。9 | J/ F3 I) y! {0 D! x
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# i \2 A! k7 j, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 x+ b5 b- A, m
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer公仔箱論壇2 E# ]( |/ [; _0 K5 M, m
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40公仔箱論壇6 j5 B) n* h \+ @
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# N* j1 v" j6 I! F' H( n9 { d3 Y
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. Z2 W, U \( `籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
, i, X& q. S3 ~1 R0 W2 _6 }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb4 C3 _7 ?* W7 u& ]# u
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+ X: R' b) r3 `中 國 人 捧 場 R=Rice Pot G* i; V {+ l- Y8 ?
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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3 u, Z) D* I/ L" o9 f* }; t8 a0 Utvb now,tvbnow,bttvb印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
' g* _) M U: }8 ^: E+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。% W! ^& i& G( X' |) x$ t! B' S
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45
1 q3 B6 O: R5 M0 _1 W7 X雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。公仔箱論壇" ^0 B+ M8 n7 T, F
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5.39.217.77:88986 S. d5 ~' X$ Q R* v4 W
正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice公仔箱論壇6 l5 }2 m& I* w) ?/ q( ^
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ W/ k5 K3 g
2 v9 f5 V, z5 N) I- F( M* v; E1 T" c5 V公仔箱論壇 公仔箱論壇' Y0 q3 ~# F5 e! i; O
海 鮮 石 頭 飯 $48
7 Z- E" y- i6 Q- P" W6 m. t5.39.217.77:8898材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45公仔箱論壇) d' @# c( t' x, ^6 B% f6 Z
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。2 g/ k/ F' o4 @2 {7 j
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1 a J' }! r* M* D/ |' Z6 m5.39.217.77:8898 . v0 ~! D5 I. A8 B1 T4 N
/ n% ~% D4 M3 R: G& u飽 肚 之 選 S=Sumo公仔箱論壇* ~0 L! B1 q% q" s' m
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。tvb now,tvbnow,bttvb5 O4 F& g" N+ B2 O( v
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夏 威 夷 薄 餅 $48/ a9 h# u1 k) z3 T H& |/ p3 ~9 K
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。5.39.217.77:8898+ w/ ?# H3 M& x* J6 m
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) O" W1 U2 U9 R" P/ V5.39.217.77:8898超 級 漢 堡 包 $48- M. h% G. `) V6 T
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。公仔箱論壇6 b1 v C) F8 \ B$ D
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; m7 t0 Z+ a: t西 人 至 愛 H=High Five Deli9 w- z3 r. b7 k' m" i6 G9 q
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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遊 玩 科 學 園tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, L$ q: S7 [ F/ U4 O
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。tvb now,tvbnow,bttvb! ~* t2 m5 Z3 |8 R4 Z
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快 餐 貼 士5.39.217.77:8898# u# ]% J0 z }6 A4 I$ H- Y
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 ) ~& d3 @- L$ \: I; h4 i
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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Fresh
9 v3 B$ J! R' ?* Q% G5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 8am-10pm5.39.217.77:8898% U% s- } ]" d/ F3 ^. E+ D' q
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77:8898" u) s/ W; I2 k$ Z( {
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 # y2 B! ]8 N+ B3 t( z
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。5.39.217.77:8898; G! Q1 P! h3 v# u. B
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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9 G3 P0 E. a0 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 {1 L" e: Z1 e `
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赤 柱 海 灘 零 距 離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' a4 k3 y7 U3 b, l3 O' I
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？: n- A" Q- v3 K2 w1 A) s, a
3 j* N) p8 O* E7 r9 l5 [* l0 c
/ a3 _: f3 A% R: r0 E) Rtvb now,tvbnow,bttvb室 內 景 致 也 一 流 。tvb now,tvbnow,bttvb) m8 X( T+ M6 Z. t6 {" n% ^+ s
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0 {/ Q9 b7 n3 z5.39.217.77:8898外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。$ R0 V! Y( N$ C* [0 M M
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。7 D4 P7 t( U/ I3 k% b8 M2 j9 o
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9 P$ A+ `" M$ z7 q( M食 客 Michael 律 師 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c- [- k w+ b
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」公仔箱論壇* z6 b4 L' x" G
: V0 T$ v- b. K& {5 Htvb now,tvbnow,bttvb寧 靜 的 大 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 B4 L1 y9 I
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
. Z$ ]2 D1 @8 W" c% F* C餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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芝 士 鹹 派 餅 $395.39.217.77:88983 n" j3 p4 x; z9 a0 C F- I
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。5.39.217.77:8898# o9 d# s) L( A/ M, w: J' S6 o
5.39.217.77:8898" q& ~: q' l( m. [( }, Z
. r5 q1 x+ N+ u0 g! k5 P% x烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152, j/ N- w/ _8 ?
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 |, x+ D" x8 t) R
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( g5 c7 J: h& b/ v, Wtvb now,tvbnow,bttvb瑞 士 芝 士 火 鍋 $2412 M; \# i: w& O
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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% D2 C$ D; `4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z, D9 ^6 W. F8 g" P {5.39.217.77:88983 W3 H. i& j* m; J1 L" N
2 v8 H+ Q0 e, ]1 f) Q( Y$ t5 T7 j }tvb now,tvbnow,bttvb番 茄 芝 士 沙 律 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 M% ?1 y: W- N( o* m% ?
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
4 P! L% E/ E; d/ K' U- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A) J* @3 u, ?. {* r2 Y' k- L2 |
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
2 \" Z9 U2 R3 B# I. itvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。0 j6 q1 U: B% ?# p& F z0 i
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2 r! {* G$ Q2 h F% \雞 及 羊 炆 肉 $148
( M5 V0 s8 M' \: o5 O4 l4 }4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S; ]% {4 b. I
2 J+ s: I/ R/ s; Q& A7 p* stvb now,tvbnow,bttvb ' @" `/ ]4 X' @
6 O* p) }. d9 n F0 v: f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' U( `' Y/ c2 W8 [& X% a- ^$ f
火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95公仔箱論壇. v% v L7 P* @5 e
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。$ x# P5 `9 ]( F, C+ A' R# P
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$ G2 Q- q! x7 m2 y$ R* H p+ T公仔箱論壇咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
$ h7 q' O& n% ~+ c$ @( g5.39.217.77:8898螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖
, k+ p! }2 p% _2 T4 J5.39.217.77:8898這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 tvb now,tvbnow,bttvb: `4 y9 E) T3 s* R- N
. ~1 V5 f& A8 ]% w所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 5.39.217.77:8898* Q" o1 b: u0 D( h% ^4 L( | N/ k
/ @ A3 Q" S( w; J0 gtvb now,tvbnow,bttvb雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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* P) v3 i u4 ]) j輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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/ G8 n/ ^$ k9 p$ A+ ` q快 餐 貼 士5.39.217.77:8898: _$ a/ \* m4 W
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
+ |# D j0 \) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 11am-10pm公仔箱論壇2 I1 Y% Y. F$ A" I8 h7 H
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
3 n w; i+ K; R公仔箱論壇交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 Q8 w4 `/ T8 O7 i b+ `* c
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
7 O& U0 |! v e7 Y) ]公仔箱論壇南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~/ s+ _, i8 ]7 l
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偷 閒 加 油 站
; m* s- q2 L% U- m5.39.217.77:8898與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。公仔箱論壇+ j) t* N2 \( w1 V# |$ B. C
2 b# C) J& X4 D4 c% @/ i; y: y* gtvb now,tvbnow,bttvb
% p# H4 o3 H# z; Y" x/ otvb now,tvbnow,bttvb完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
4 ^; x' t& B' R% S; G" E6 t. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ G' G$ h* C: s V( V- a' P3 a公仔箱論壇餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ X6 F6 V& T3 n% ?$ K
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愛 陽 光 也 愛 大 海
1 K. Q% [; k1 Z! x% [4 I& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 5.39.217.77:8898; o: Z: O3 e- |: s5 K; r' Y
, w+ m" i1 x) _! D5 Htvb now,tvbnow,bttvb在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
2 K" Q% T" r- ^: h8 z4 qtvb now,tvbnow,bttvb
6 z; j* _- v) _1 v$ N公仔箱論壇不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& \# Q( J1 O- ]. G5 ~" p
, _6 }7 B( S; t7 d# l% T5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# N, D& X+ [' _' x3 @2 |
希 臘 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 a, e7 G ^! V, e
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75, Y" C2 Y# V6 y& ?& y
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。tvb now,tvbnow,bttvb$ E ~9 O6 S: Z& b+ U$ g# _
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120& f9 `2 {0 [2 `1 y
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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2 M2 P: A7 ` n. [0 W3 @' {5.39.217.77:8898墨 西 哥 卷 $70
* A2 _* [ V7 T; a4 V公仔箱論壇食 落 清 爽 微 酸 。( G/ c* g4 f! ^
n" N. w1 B$ K5.39.217.77:8898 ' P4 s. M+ I1 v
三 文 魚 扒 $160tvb now,tvbnow,bttvb- q% ]+ d" y. M6 A! }! x
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。5.39.217.77:8898# o" ^: z% s, N1 X5 j0 z* H) K7 e* Z
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墨 西 哥 粟 米 片 $65tvb now,tvbnow,bttvb. ?& p' A+ b3 y2 y
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。0 ^ z# a/ x! X& Y# p$ e" E4 S
2 t# a& g) U1 R& D$ m7 e, X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: S3 F% k$ B# T
炸 魚 薯 條 $70tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 @7 s# P- V3 A( ]" c
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。公仔箱論壇' \$ o2 g" u1 N' ^
# q4 U# d. C9 S9 `$ o' {/ j tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 u/ n0 a% ?, I4 w; \+ v
士 多 啤 梨 奶 昔 $35
* M, L3 D6 J5 p6 i! y用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。5.39.217.77:88983 M* c& T0 ?! P# s
! g8 Y- f( J; ] X' {tvb now,tvbnow,bttvb自 家 製 美 式 風 味tvb now,tvbnow,bttvb9 s, R2 Z# o+ P) ~+ _
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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' X3 a% p s9 W" \5 L0 qtvb now,tvbnow,bttvb入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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4 y0 {+ t$ h0 ?( I) U2 _2 D公仔箱論壇熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
2 L8 k* c. z, [- C7 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 Y& C% S R# Q4 D2 r. I7 a
同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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快 餐 貼 士
. |' j" x+ M# `3 X4 i5 C6 A1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
& R( k* a1 |! {7 `. }) ?4 \0 i2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
$ V5 r8 V. r- E7 B公仔箱論壇3. 平 均 消 費 ： $150
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7 U4 @( m; d0 t6 N8 f' q公仔箱論壇
+ T4 ^* x+ Q, k0 eSouth Bay Beach Club
* C0 g" L& Z0 b! N- c! Etvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
. k; @. q0 P9 L VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb) i2 Q3 F& Y# e& p/ C
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
. j8 ^: G1 q) v; i: y3 k+ @9 u泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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