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; x& ~2 L: l# ]- r8 _: Q, F W+ O* T在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。
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& x; F( y( G) L3 w3 F) r) l [7 R5 t公仔箱論壇何 謂 快 餐 店
6 f8 i* x/ [0 U5 }7 ^: L0 M% P據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
. x: [$ Y' a$ H0 W5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ G& f) S( R% g
快 餐 店 發 展 史
, P! A: k. }* V) e1 ttvb now,tvbnow,bttvb快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
* Q9 Q7 |# D2 @4 p+ ~( N* X9 c, i/ |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; r7 H$ J, Y6 y" g- n4 M! M8 M
作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
' T" o% n" a! Z" y/ t公仔箱論壇5.39.217.77:8898- a5 d1 D( j" D2 k- Y. ]" j
到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
9 q5 A- Y# t, l- W" G2 Dtvb now,tvbnow,bttvb光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。tvb now,tvbnow,bttvb% |- ^/ i4 v9 v" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ }) d3 h/ D2 j
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQtvb now,tvbnow,bttvb1 w( v% s0 s7 U- a: U* N8 j
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。5.39.217.77:8898' ]2 _) S) B$ s8 l9 @* P9 e' W
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) E$ Y& n$ i6 \7 P9 o& d和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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& h0 x- k1 W9 j' q$ {7 K" o$ fFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J0 K: u; `3 M, ]+ z3 B1 K7 K* a
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7 Z3 {: i" [! R; E7 T( p u! vtvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。& y! f; j. P4 `0 r1 Q' ]) \) d
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。公仔箱論壇8 G2 ?& ?/ }4 A6 D9 m' W
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
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7 w1 @4 X8 L/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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/ O& k% r" X, b$ S& v' Y4 x0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 廣 場 第 一 景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( m: W! h6 c2 R2 m3 l
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 p' p5 ~+ X% q$ M" Q
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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0 ^5 ^6 A! r7 c6 }" J3 d8 W% Z! V( C5.39.217.77:8898入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb( V8 J' `0 `; N
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。tvb now,tvbnow,bttvb0 R* U7 h8 A5 r. O
( }& ^' }# O+ D1 W5 u9 z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I7 { ?. s& X5 e, r7 i) e
燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。8 o5 N$ q! N; Z5 K' l+ X: r/ a
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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( a1 A( ?8 |* b/ |- s- S- [+ C5.39.217.77:8898食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m9 S- Y& a F! Q; A
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
, ~8 P! k5 H) }2 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, E5 N8 K/ g/ C3 h4 H5 x
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噴 泉 旁 的 BBQtvb now,tvbnow,bttvb" q1 r! T3 g' |' z
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
4 H& T! x9 D: A7 m; b( V+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 5.39.217.77:88987 b8 ?* P/ x$ m& f7 R& A4 ^& Z
9 P; O8 o5 l' X2 n5 v2 J" K0 j$ f除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
& p; [: ]! G) e6 N! M( ]5 M5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
V3 M6 a$ C; s* p; e- J公仔箱論壇FRESH 五 星 戰 隊
+ J2 k3 {; h5 h0 E5.39.217.77:8898除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。5.39.217.77:88981 q" q$ Y) }5 ~; B: K; m, M
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
0 t! x+ y% Y) V, l3 p5 ^; r4 stvb now,tvbnow,bttvb在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c$ R. f1 G, B
# ~+ g" Z. t" C9 t5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 f# o2 n) D2 L. o( j
- w) ]2 \0 @( K+ {0 Z8 v/ u) f5.39.217.77:8898原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
`; `# v) f- n$ f4 E公仔箱論壇蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
0 @; \: k6 ?* ~9 w5.39.217.77:8898! X# C! H% ^* x2 n. a) r; R! G
' K+ X# \8 m7 [2 l X8 n- \7 ~5.39.217.77:8898籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $385.39.217.77:8898/ z8 x. T' m" S2 y* |' } C
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
& }# \- G" d" R% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h( G( c3 f, c, g8 ]$ R& X1 H1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898. j- n, Z( N- _4 p0 S: f
: T: w6 _7 u" ]7 T2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
* _7 \( v# C9 Q5 |- d6 U3 i1 T2 otvb now,tvbnow,bttvb提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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- w1 A6 Z" X# D7 n5.39.217.77:8898印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $455 D# N! m6 w( X0 K9 I8 N; D/ w
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
, u6 u7 {( o/ J& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m- F3 I2 k7 R( e3 j# B
4 `- d6 d2 \ H5 E: Ftvb now,tvbnow,bttvb印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。1 c' s# f1 \9 Y3 Y; T; o: B
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海 南 雞 飯 $45
$ u) h2 X, G. D: y, X4 f6 i雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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4 }% ?9 e# Q/ P0 G3 d5 K3 l正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
, D9 T- M; ^1 E- T$ L2 {, r愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvb now,tvbnow,bttvb& g% D" X& f) [, _
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海 鮮 石 頭 飯 $485.39.217.77:88989 C$ z( e# T' a' ^" I; J" F+ Y
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 a$ y$ ?( [" U3 H( |
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45
0 o8 [. h) t8 f& }公仔箱論壇用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。& M, F. E- H) }/ u7 ^
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& e9 t7 E8 p3 Q+ g. I5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 U2 X( w- x: R- d
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飽 肚 之 選 S=Sumo4 C! L( r; u5 I5 e8 |7 _0 {
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。0 D/ ^9 r: x5 c1 |" p: x
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. U# r* J [! U" Z% {* [( p" O公仔箱論壇夏 威 夷 薄 餅 $48
. x4 B( y7 S4 U4 s7 Y% i5 F公仔箱論壇即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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超 級 漢 堡 包 $48
- k1 I; x$ D& b- u& T* I# G5 @tvb now,tvbnow,bttvb以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
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2 ], h, I7 ~1 R5 m, T0 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ J& t8 S: Z) D, k
西 人 至 愛 H=High Five Deli
9 i! f) o- c/ O主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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- Y8 A1 o7 X4 F# I/ `2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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遊 玩 科 學 園tvb now,tvbnow,bttvb. d( ?' O2 o5 Z6 x* \
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士公仔箱論壇$ |; U8 a. \1 d- ]3 |! F
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
: O# |6 r3 j7 Y' b+ b0 R$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $755.39.217.77:8898/ ^. K) O1 e. L7 p" \$ S8 N" M
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5 ~! ^! C: T9 r7 v$ @7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c( |% M, P6 Y. htvb now,tvbnow,bttvbFresh
; S. t. ^! e. M0 @( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
( y: Z) E# v' L+ [tvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
" S3 x: b; w2 w0 h1 l4 S; y* f& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 " e2 c" n5 O* ^+ K
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
- k$ Y: C% \' ]& v+ F$ |/ {/ o平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 r1 f- p3 q$ ~' ^, X u: m
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赤 柱 海 灘 零 距 離公仔箱論壇( m/ F5 n( y$ T
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？5.39.217.77:88988 l$ j2 K& s0 b. J( U& B i& T
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室 內 景 致 也 一 流 。
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t& F, t5 i9 i3 C! I7 P外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) I& U- J; H, J! s
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。5 |7 s/ T8 J5 k$ n9 O, p! i) ]$ t
$ d; e. g, k- v2 g7 r* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f6 W: {; l0 U4 G% I! M; k9 Z公仔箱論壇食 客 Michael 律 師
8 Q5 d) }7 K# o9 O- Q4 r公仔箱論壇「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」- _1 C+ a$ m! Y6 ~! g( s2 B
' j/ R- F3 L3 j+ A寧 靜 的 大 海5.39.217.77:8898) ]2 N1 B# y7 m& y
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 0 M$ v8 |& j0 g# i
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。6 n9 P1 V; v% E6 Z( p
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芝 士 鹹 派 餅 $39
& v$ u( d1 N9 V, k, m6 `) V公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。- k: b# e* ]5 P% M) x/ \
6 Z. z2 k5 X9 K% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q: L. m: Y% L# @& w烤 牛 柳 (7 安 士 ) $1525.39.217.77:88986 v% |; A! X. M
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。' r+ m- r. b* _$ e
0 z" e9 U2 X$ A5 g4 X& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K0 _, o% G5 y瑞 士 芝 士 火 鍋 $241, r0 S# h* x' c. ]; c! s
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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* r8 I# p9 w ?/ [" h1 k2 j, L番 茄 芝 士 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb" D& Z6 N1 \5 v# C) q
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。, }- a2 b* I$ o A) b
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103tvb now,tvbnow,bttvb8 }7 h! ~' D9 i
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。5.39.217.77:88986 J& O$ V6 C' F$ x
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+ ?( H2 u) Q/ ?: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 及 羊 炆 肉 $148
. V$ i* P9 i9 J$ w; x7 T8 U5.39.217.77:8898北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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- K1 B# b0 v4 j4 L5 I+ n* z火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95公仔箱論壇" r7 x T! d* C. z5 d
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。公仔箱論壇, L1 v: E; t; W3 {4 ^% ], L$ K, |
! U3 l# q5 \0 O& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t3 r( W8 }( T4 w8 o9 l6 h
咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 x! a( k# Z: C {
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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+ l( j; _/ M( {( r& i法 國 人 的 奄 尖+ F- i$ q* d; y. _& ?
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
5 X( n5 B4 |9 ]7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: M5 z( C3 ~& D' e1 A9 M
雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 5.39.217.77:88983 S- u) S0 @) V9 H
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。' q+ I% L( l/ o+ p, W# E, E
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快 餐 貼 士
8 f7 z& s; C+ c8 k4 ?3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _& Z, {, v/ G5 {: V Q$ x
2. 平 均 消 費 ︰ $120
' S( Y( ?! _$ ]4 a) V1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x1 j, ?) C7 R. [4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 b" P* Y; I: ?! J
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
# |6 o( r+ F2 U! m3 R7 ~5.39.217.77:8898營 業 時 間 ︰ 11am-10pm公仔箱論壇" M0 ~ e) u! f& B: K
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P" @) |# W5 g+ c
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 5.39.217.77:8898" ^# s' z, M$ o( ?/ `
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
. k% g: @- S* H! Y( l: f1 etvb now,tvbnow,bttvb南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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- A0 B, c( Z) R偷 閒 加 油 站
" A" W8 s* G+ [: a' j4 q; I與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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0 }& T T3 Z3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。) S4 J- [1 o- q4 S: M
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2 G1 Z# y p% b- q7 J, ]! V/ ]! w1 `' F食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。公仔箱論壇/ d7 p' f9 d! N
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海
1 F. j0 q# B/ N即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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5 L a6 |4 H& v9 htvb now,tvbnow,bttvb在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。! x% X, @$ d* s; F* k
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希 臘 沙 律 $752 {* W2 c5 _. d ^4 Z" S: t% p! |% _
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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# W' z& z- B5 s1 t& T; ^9 w公仔箱論壇煙 肉 芝 士 漢 堡 $75& G. Z# e8 G/ l9 `6 C, {5 i
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。# a/ }) u/ L% F' Q
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120tvb now,tvbnow,bttvb! H7 n9 L+ s3 r, ~% y' K: U1 Z
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。5.39.217.77:8898/ t5 L7 K0 g5 ^) K5 g9 N
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0 B" x3 |' `6 s; J' p q k9 gtvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 卷 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, T4 P' \+ a/ ]8 q0 L" a# c$ b
食 落 清 爽 微 酸 。公仔箱論壇2 z( l3 T7 f! T1 D
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1 h" ^" G- K0 P7 G公仔箱論壇三 文 魚 扒 $160
- G8 }* i- i0 l9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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. G+ V$ R3 y4 ?" Q. |5.39.217.77:8898墨 西 哥 粟 米 片 $65
) w4 ]. P, A3 Q( H) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。# j0 {+ I6 P/ x' G
% V- i2 V0 x6 T9 X% z; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v) J3 x; b5 S# t炸 魚 薯 條 $70
/ ^4 B7 v8 d0 \, @: htvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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/ i" @( l/ W. J# j- B" Z- \& M5.39.217.77:8898士 多 啤 梨 奶 昔 $35: h* o9 Q4 J6 M; D
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
: q; K: V) x5 S, Y8 C5.39.217.77:8898
& ^2 b8 A2 |1 z4 q1 w自 家 製 美 式 風 味
4 E3 O" `1 S* J& uSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 7 ]- c* t8 z) h( b" Y: E
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
8 g3 a* z* G- X- M/ q& y) h( F: B8 d公仔箱論壇5.39.217.77:8898' j. P% O& A" G2 ^4 P. |+ ]: }
熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 # {+ N) ?' y& `" M
! G1 Q0 k8 U) e7 O5 W2 i- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。2 c% \' T# G1 l) B; H3 ~( I l2 v) ~: L ]8 C
8 P: V$ s1 Y. n公仔箱論壇快 餐 貼 士
( a* h2 i( Q# o6 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 公仔箱論壇. Y1 j8 \! R' V6 F8 m7 t! U
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
/ p9 D5 v$ J0 r& q2 {/ ?* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 均 消 費 ： $1505.39.217.77:8898( h% g6 o" Q2 e- Y/ o0 O" p0 h+ `& u
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2 d" I6 ]6 j* r: B ]4 V6 Stvb now,tvbnow,bttvbSouth Bay Beach Club0 _1 Y6 ]; w H" a
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm公仔箱論壇; z/ B5 o c! K |( j
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77:8898, g5 _, q7 m; W
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 5.39.217.77:8898- z' _ H7 C) Q7 j y# t0 s
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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