 公仔箱論壇7 f1 C! d" K- b7 N/ @9 U3 I; W" r
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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& E: V+ k0 |5 l3 a7 A
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何 謂 快 餐 店
* R0 n' w) Y4 C& \! d5.39.217.77:8898據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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快 餐 店 發 展 史
2 ~% P" L s' O7 N5 Z- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb) y0 R* i0 X& y- O+ h. T* K( N
+ }" O2 k4 R0 o作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
3 [8 O+ ~# x6 R: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b0 P5 }& K3 | ?tvb now,tvbnow,bttvb到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 ?) A n1 [+ _
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。% Z( k8 G, B0 I; c
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& E- Y& T( ]# f. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( x" i/ L# U! T. \7 p6 n
燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
5 k& x8 p" C% a4 R# @3 t: D一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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5 j- l$ s2 L( GFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。5.39.217.77:8898+ W- f% Z% |* ^
5 d- }, q1 D( Q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: Y; {$ D1 ~4 S; G
Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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6 u6 k- {" _6 `) f2 u# _3 L5.39.217.77:8898總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
! S3 V& o0 ?5 s( _ I# E9 W$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C5 D$ D8 s9 v* X( C7 W5 h
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。
8 ?( b$ r& N/ D- H& V8 o" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
( k2 F9 [* ~- I5 _' ~$ j+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R. q, v# @& t食 物 廣 場 第 一 景
\1 [# a0 F& T C5 d8 J# N6 A要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 y$ l" X9 r0 A' Q0 E" K, q
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 ! p2 ~) I6 D3 Z4 i8 \
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。5 f) M) i# V* R5 J j
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3 M9 W1 Y6 I: y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。! }6 d) V: ^# E6 B* n8 L
4 f1 V+ ~4 b! j. k2 w& z3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * A" C3 A- S2 n) Z6 X
任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。tvb now,tvbnow,bttvb0 k$ c; r1 E6 x
; U- M" ?5 i R% c( K3 C. t食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
8 c/ B, q0 p8 d8 i6 x公仔箱論壇「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」4 v' u; m1 @0 M( @+ W
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噴 泉 旁 的 BBQ9 f4 ?7 P6 V) h
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 5.39.217.77:8898' o& H- [' g% k$ Q2 t7 |
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。公仔箱論壇5 v7 M4 Z7 w i3 V1 j0 f
+ C4 j/ x) ~% \- z3 V2 P" E4 a5.39.217.77:8898FRESH 五 星 戰 隊
% b( D4 O# m) _+ {/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。& C9 W9 Z% W+ G: h8 i. j# p
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
0 S6 W4 Q% w" v7 l* i9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ R& G4 w6 v X+ |9 {' ?
齊 來 啤 一 啤 F=Foyer公仔箱論壇/ i l9 e' M6 N1 G) D2 _+ Y
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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0 K$ U! u8 F$ U! f5.39.217.77:8898公仔箱論壇) c: \# w- E9 X4 @( k* Q
$ o9 @4 h, s" {" r公仔箱論壇原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
! i8 W" {4 g! C2 A; m2 Z9 Z& S蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
`8 q6 m2 `; C5 V0 F公仔箱論壇3 S" m; O8 K6 d
! J3 q) u8 B. [公仔箱論壇籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
3 t" q/ A( l! M. }9 k每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。7 E9 b5 `' @ ]9 f
% J; H$ f! v+ i- K6 ~7 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T9 k2 p& {4 M" {, u, }
T: b Y/ B1 z k5.39.217.77:8898中 國 人 捧 場 R=Rice PotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 t( G$ P$ q' r" h
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 A/ F2 i P5 G! f5 M P
# e" O) x: ^, R+ @3 `& T& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " R2 ~1 n( X4 M( @3 T
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $452 j7 T2 _' C4 g1 G. \* E2 V
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。! C" d4 Z8 Q2 o3 O
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; R# ~$ l* T9 E/ P: h9 {1 ?印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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2 s2 `; v U, Y8 h4 ?1 [; n! wtvb now,tvbnow,bttvb海 南 雞 飯 $45
; B# w% T3 Y: \* W公仔箱論壇雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spicetvb now,tvbnow,bttvb) S$ x, h$ @; [& A# r6 C g+ N
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。公仔箱論壇& f1 P) U0 z1 x: Z. u
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海 鮮 石 頭 飯 $485.39.217.77:8898" n+ H& X+ ~% e0 M! } r, s
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) t2 Z5 K, N+ G; d& z' D5 ?
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日 式 燒 鰻 魚 便 當 $455.39.217.77:8898 e8 \' z1 u$ p& x; I3 ^# @
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。公仔箱論壇5 [, w% h F! g- C& T) J
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3 g0 L% L$ j q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" v: J" `& H, s7 H
飽 肚 之 選 S=Sumo
: I* y& t6 m0 M& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# b# B2 R+ f$ V: s
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夏 威 夷 薄 餅 $48
4 j( w+ C' ]- p @; h即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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超 級 漢 堡 包 $48
; X) V6 q: x( ?# u/ e1 M以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。5.39.217.77:8898* h+ h+ i; B/ I5 W" p
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0 `" C( @+ W9 V0 c0 x/ k7 f+ e- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 A4 ^. G- i! a3 ztvb now,tvbnow,bttvb西 人 至 愛 H=High Five Delitvb now,tvbnow,bttvb5 y" t4 c! L! {+ h3 M
主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。' D% i1 N T& e& m6 |
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* Z! P$ m* c. j/ n( l3 ?1 r! _2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( M" L3 U* {: d
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" w# d9 ^8 H t/ }' G$ {3 utvb now,tvbnow,bttvb遊 玩 科 學 園
; M5 [( F, O( o8 H p! ~/ `tvb now,tvbnow,bttvb坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士
1 A, E- i+ L0 P, P5 m" h$ @: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 公仔箱論壇* r; f( R' I* o) K O
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75公仔箱論壇$ h8 l7 @! v3 B0 b
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1 _+ l6 Q0 R6 w3 c l9 e% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Freshtvb now,tvbnow,bttvb7 {% x8 s- J4 {% @' J* u1 w2 T6 C
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm( l! ]1 z3 p& M m) Q, ?5 {
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q) a3 I# u% o' P+ Z+ J$ t
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
6 j! x; m r$ W9 t/ z; g( Vtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ? C5 E' i$ x; U
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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+ W" o8 C8 u* v$ n5 p" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤 柱 海 灘 零 距 離
% b( m( [1 [) j7 h1 R' b8 z可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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3 R: y& ^2 F' y1 O+ H. T 公仔箱論壇. J6 k. u8 O+ L. b p* Y
室 內 景 致 也 一 流 。% }9 T6 J5 Z2 w' I6 e& s, i: S5 D9 }2 s9 V
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P# A t( m) ]* C* i! E* w公仔箱論壇外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。9 @' H# `# o( _# G4 f* D$ i
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U7 c6 l: B u3 E, D$ z
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/ h* e) T; Z9 B" F3 B! |5.39.217.77:8898食 客 Michael 律 師 公仔箱論壇- d$ I% |6 e9 c4 q7 X
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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6 }& D- Q9 n4 P9 ?1 @: e8 S5.39.217.77:8898寧 靜 的 大 海
6 t+ J9 c L9 G2 q雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 ?0 [2 @4 l
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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! L) |) P/ o- J% b9 B" n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: I& c6 \( t% Y
芝 士 鹹 派 餅 $39公仔箱論壇2 { `% d2 y' V) N) ^9 s
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l0 ?' v! t1 p8 }+ y2 t0 D
+ N6 ^; c" H4 B7 _" G" n/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D, D. {" B; P' T, ~9 ~公仔箱論壇烤 牛 柳 (7 安 士 ) $1523 [ R5 D' o, H1 v7 X
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。) [1 Q: Z4 z9 U5 T8 g; p" y
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* P1 u2 x3 T' B) B2 ^1 S* o4 I瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
6 z! E3 b/ K! K4 @" dtvb now,tvbnow,bttvb想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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/ S+ z7 a/ s! K: K公仔箱論壇
/ g- @+ n+ ?2 W5.39.217.77:8898番 茄 芝 士 沙 律 $75
5 Q O( M: r" ^( ~6 stvb now,tvbnow,bttvb入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。公仔箱論壇4 x& A+ }( Q1 X
% O5 ?" d' c9 G9 J tvb now,tvbnow,bttvb4 f. b7 i* ^ j$ G1 D
蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
9 q2 U5 |4 e0 z# V0 J! G餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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4 H i: C7 R/ E" I雞 及 羊 炆 肉 $148" A* ~4 ~/ o j, z
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
. X4 n; C8 V9 E2 y: }0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' d8 }# i$ h8 J: r
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95tvb now,tvbnow,bttvb8 m- c3 ]) L* z
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
% a4 T3 E+ `+ s) c: ^8 I# C' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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v5 R& t/ D/ p- }; R5.39.217.77:8898咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
?) K$ G. r U* ^螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。2 }; U% s8 }9 E1 `7 r
( _- \6 n. {* ]. P# Z4 {+ S法 國 人 的 奄 尖
" f4 _" T$ i7 g8 m j) Ptvb now,tvbnow,bttvb這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 公仔箱論壇; U& Y& e. R& c* {- C
- l% [0 f' `* o3 D: b/ o6 A) C雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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! p" p: U- X% G' p% v1 i! Xtvb now,tvbnow,bttvb輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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( {6 B" x2 ]% Z/ |/ ?# E快 餐 貼 士
; e1 E5 q2 x# D. J% {9 |公仔箱論壇1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 tvb now,tvbnow,bttvb) F0 j, M2 H w) X: L: _5 C4 i O
2. 平 均 消 費 ︰ $120公仔箱論壇* m+ n1 A. X5 o6 S% r& y# A1 p
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6 \1 G; N4 w+ l: b4 V. B) |( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b. T: B8 p% T( @( x# b @公仔箱論壇5.39.217.77:8898/ ^& h4 P+ j6 C7 G
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）* g; ]! s% m6 s7 M) K) r
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm5.39.217.77:8898) i/ B7 B# d: m. G, `
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
1 Q7 M; u) A0 G8 P# h) R! p4 L1 V$ w5.39.217.77:8898交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
& p# \1 r, c6 s' Q6 b! [; I泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。5.39.217.77:8898" A% }) z3 J7 b9 @5 |$ L
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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k3 f3 V% _" J4 Z1 H f8 o m. `1 x5.39.217.77:8898偷 閒 加 油 站3 t5 ?7 O7 w9 ?% P
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 j2 I( ]2 L: O
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) z6 c1 v/ Z2 mtvb now,tvbnow,bttvb擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
/ f; E* P5 d1 e) Y: q6 o ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 }6 l: M/ F8 c3 I食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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2 Q5 k1 N- J- @4 Z+ utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& U8 w) }8 b: A* l
完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。 C# G8 \( x8 p* l1 d
+ P" f7 |8 t3 g2 B% V公仔箱論壇
$ m! U# p5 ~9 i; k: C1 f ?tvb now,tvbnow,bttvb餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
! @0 p( J2 E2 P* Q+ q9 ~2 y- z( u, d7 i公仔箱論壇
! D- E! t8 k N9 S5 J$ t' |6 \- Etvb now,tvbnow,bttvb愛 陽 光 也 愛 大 海
% G" k- D# D0 P/ G! ztvb now,tvbnow,bttvb即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 tvb now,tvbnow,bttvb. o @( P. d% _ t0 A1 u9 q: y0 ~
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 & F, _ P% Y2 J! \5 f! ^
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。5.39.217.77:8898$ U1 H% E0 @7 r& N
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希 臘 沙 律 $75tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ d( q' S( p" ?1 n1 ~
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。- A& m1 g- q4 _( |, f. U
# B9 m: W1 `: |. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - O! Q. G4 k# P$ k
煙 肉 芝 士 漢 堡 $75公仔箱論壇( O% m) ^& Z' d3 R: {8 |
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- O' ]3 ~- Y5 k4 J' m0 p7 Z- Z: O9 n
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120! w! D$ W; u) t' F4 J
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。tvb now,tvbnow,bttvb& v3 J; p8 F) u, q( L9 N
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墨 西 哥 卷 $70
$ x. N& i1 Q! i! I5.39.217.77:8898食 落 清 爽 微 酸 。
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 5.39.217.77:8898( v9 H3 U; ]- s" B8 j# r- `
三 文 魚 扒 $160
- T G6 |# o9 P7 ?1 |: f塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! e& @' ]1 k3 U( U/ I* v
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( a6 r4 a* Z7 w- s' S) o9 ^公仔箱論壇墨 西 哥 粟 米 片 $65
! O$ X; Q& z- ~ L公仔箱論壇即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。5.39.217.77:8898, }% c: J! \! X* ?- f5 P$ A
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炸 魚 薯 條 $70! t. C5 z0 i3 u2 W6 j. t
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。! \; T/ h5 q$ f4 E3 E
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35/ _9 J2 K% |9 U' D- n; \, `
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
' ]6 F6 q& W- ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g, N* e$ B* ] ]$ s J
自 家 製 美 式 風 味
6 u$ L4 M8 d* ^5.39.217.77:8898South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 " b, R+ G$ S: R* N- G2 Y& ]
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb- G2 T+ \5 z9 P8 Q3 V: D% @
公仔箱論壇( e G7 r& d7 ~: ^- C) I1 Z. |1 T
同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
' v% E$ L0 u! X! H% z+ h; \2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
" i5 Y' r! |0 g4 y* y/ G% t3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平 均 消 費 ： $150
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$ K+ g" c0 v! S+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. F( N/ k0 ~5 w& E1 T
公仔箱論壇0 F7 B& t! e- z3 m) i
South Bay Beach Club
0 } W" l& r& z2 w" V) B0 D- S營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
2 H, G1 y( U) P% t, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb; X& |$ a' o j( H4 P3 H
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
' n: z; ^$ r$ H+ M& l$ g+ a5.39.217.77:8898泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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