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. ^" j& N0 z1 C s1 f( \+ a( l9 P5.39.217.77:8898材 料
l& S; x& \4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻
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/ c$ ^# w1 S1 I9 \% b# e3 K- V; T) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% H# A0 k \2 T; U0 y醃 料
6 \; P7 s: }* t; @! T鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 4 R; P8 Y+ ?8 |4 B
7 {, S$ U h/ K7 Q8 g! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U& u& i& e* ]# E( I$ c8 O5.39.217.77:8898調 味 料
5 R+ m x& a2 ?! d: _5.39.217.77:8898鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許
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1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。
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2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb k9 X4 @7 x1 a) F) `
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3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 公仔箱論壇/ \4 ?9 ]5 y) u
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4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 y; [7 ]7 ~! Z4 m7 O0 a p
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% K- E' a: \) }5 D* [2 K0 a+ w* ?公仔箱論壇貼 士
. D: I2 x: E! G5 d5 s, |* o; {公仔箱論壇雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。公仔箱論壇8 W f. x( [6 X# |8 _
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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