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+ e5 n7 F& T6 u& y" t; Htvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ a8 p1 A B! x! T0 Q2 K3 X/ _4 {" F4 k公仔箱論壇冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 5.39.217.77:88988 J, K) r# k3 p/ v2 v) R
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- o5 l5 E6 z. l公仔箱論壇醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 }" u% J1 @+ N( F( x8 y) l
鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb% N/ i. x/ w8 M& N+ r
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調 味 料/ J3 Q0 c8 X% H, T7 A
鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 5.39.217.77:8898% t& X. a5 C& e6 k/ o$ q, r
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) E) a+ j% u) k5.39.217.77:8898做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. z* G0 {; {
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. U" Z) i% L6 w6 e7 M5 `8 a5.39.217.77:88981. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。
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# U3 \, _. O# l8 t/ ~, D- W5.39.217.77:88982. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 ; ~1 w7 Y7 m. w2 n1 e e) n' T, n
0 q7 N2 ^% F, |% ~& E6 l3 R1 @4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。
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4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。- V& t) ]& W' H+ t* t4 w% g
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# x' E* ]" G: U0 \( U. s( E. }5.39.217.77:8898貼 士
# M/ }" e3 g# T) N/ c: Y- p7 p0 N公仔箱論壇雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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