多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇* M& P, Y: B* h) C
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
& }& Z3 q6 ]% R) G8 S! Q" R; p之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
" e( I; }* i2 v' {& T0 [我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，! E6 U* K4 ]' \1 H0 N, F' O
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
Z8 |6 X1 ?6 a1 N) Z F3 ~# x5.39.217.77:8898它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb7 }) M; U; s" G2 r4 x
6 e! T3 D: e& H: Z* T+ @9 \一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，5.39.217.77:8898: C* b3 {$ m, `: ?
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
9 H' _5 }. I( ~& a" y7 U公仔箱論壇繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, t" q. T7 g: \
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，公仔箱論壇- B3 D& C& `9 ^; E" W, ^8 m. T+ b0 g
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
/ g0 m6 z! ^7 f* L6 C! E+ J漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，3 M0 U% _ _( e2 B( e9 X% S
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w& |5 K. B) O# ` ]8 R4 ^6 i# q
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
4 |: L* o5 k7 u2 ?+ R) l5 b; l而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，; d t9 {1 Y c. j; o- I: J
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5.39.217.77:8898$ S- _- b1 L, k8 y; d3 { L3 }: J
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
5 s5 S3 L$ z6 R公仔箱論壇那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，公仔箱論壇* C8 G2 R; ^2 P. l8 Q9 z9 k
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
' G" ?/ x9 I: M% E _5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一時間，我的思緒也跟著流走。5.39.217.77:8898" f1 x: Q7 P" z
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，公仔箱論壇9 X5 W" L- K \
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
/ |& g9 A! e5 K& T- L3 Z公仔箱論壇當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; @( K2 F8 g. _
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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* R: ]+ ?% l& u事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
- o" d P3 w- Utvb now,tvbnow,bttvb絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，7 m0 [: `& V3 q" {3 }
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
) M# o9 F5 ?) ` o$ S2 ?tvb now,tvbnow,bttvb當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M9 h1 G# b6 a, f5 @/ H9 D
& y; C- U) ^+ l( c5 z$ k- {/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。5.39.217.77:88984 W9 _1 z' P# V8 s4 H) T
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；$ G: j2 v0 C( H
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
2 }* z- }8 F- |; Y/ ltvb now,tvbnow,bttvb有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。7 i! [, r3 o3 @% Y p' {
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W! t6 _9 K2 ]
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。5 d6 v6 \) N- A$ S' n5 r8 y* _
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
) j& v' u$ U. j6 I9 btvb now,tvbnow,bttvb也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，5 z1 `2 W% ]5 f; X
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
2 |$ r5 p. E/ |- }, h4 S/ @tvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
( e( ~; {, X' `, C6 C1 o- l t我們也要把「寬容」傳出去，
( A0 ?: ~# }9 X* V讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇: j! _% [% A8 N* A! |0 ]2 G2 ?2 w
心裡是多麼的感動與感謝！
1 W# c. E/ ^$ V& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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