多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇" y8 u' K8 {* |7 h$ m3 w% D
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
! I7 n" E' o' B5.39.217.77:8898之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
6 L( Z# T& f- Z% U' B2 y3 g5.39.217.77:8898我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，公仔箱論壇% e; I4 G7 Q2 v; F3 S% }5 P& W
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇/ p. @+ u. X' [6 f0 o3 G7 v
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。6 z1 U5 V1 c% {9 D* o; v. y, V
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
" g/ d2 v+ `3 {6 _& H2 ^7 k. D公仔箱論壇但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
& N$ y, ` W* H9 o- _ D' O, F5.39.217.77:8898繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。5.39.217.77:8898' o: z/ H- c6 p& ?- \0 F" S# s
: r/ i. r$ k; l) }' h4 Rtvb now,tvbnow,bttvb我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，5.39.217.77:88987 x e9 ?; F7 c; {( Q4 N
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
* k2 _8 v+ z2 P2 [) `5 |也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n: X) |. A& D( g( f
! ?; Q* Y2 l# i) M: Z, r1 qtvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% r# X; l9 G l
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，公仔箱論壇1 |$ \0 @( H3 ~3 U, T& T
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇7 Q& ]3 Z) k0 x
8 u$ N5 z) N9 g/ u: R, V3 J5.39.217.77:8898理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，公仔箱論壇% z4 E4 Q9 y. x6 Q7 ^' r
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j6 ]# U/ z$ r
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，5 D4 S3 @/ G9 N3 @7 {. c9 `
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; l% Q5 t4 J! G# {/ `% p
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
- j" U {5 j5 U6 T* p7 U( R( R4 ~# @
& Z- u6 \6 J2 \: @我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，& |8 z8 d: L [. C2 W
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
* E& X+ u& o$ F撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
0 x$ C; O+ A) M' C0 x& X5 m0 a) x- [公仔箱論壇同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇' s6 N# G" L5 J. @) A1 Y. P
, F" ?1 K3 `6 u0 Q2 N8 @, }公仔箱論壇是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 j" c: c5 F( z" C. h! `
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
3 E. Q5 L& j: ?9 F- F5.39.217.77:8898當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5.39.217.77:8898. t! L& @$ a) c* x
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。5.39.217.77:8898/ t* e2 V% r6 i; g% j
" b9 W/ R6 `' C5 m5.39.217.77:8898事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
$ ~( D# w- h, e. G! ~* q絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
) r7 w2 E% y/ s& Rtvb now,tvbnow,bttvb給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
# W; h3 C8 n% {4 W當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 5.39.217.77:8898+ ?! u' d1 p: [" ^* x
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
1 v7 @7 Y3 b1 k2 ?& ^" }/ h我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
; X! r6 @: F4 Y) f4 p還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
3 a9 K" i2 l8 R( G" G+ ]" }# A公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇' ?: [" E$ j( R2 g
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
( B3 m! y: o j0 w( N: p因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb9 s x( t* k( _& ]4 q8 A
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。& j3 P% P$ S6 C' e1 e: r8 }
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，. Y P& L! y+ z! g6 c; l! q
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
! x6 j8 C' Y, M有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。- L" @0 P7 q' B$ l3 x: R" @
我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.77:8898, w7 m& X: n2 _0 j- j8 L8 [
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t6 i a: W% o. k
心裡是多麼的感動與感謝！
7 x! V! ?$ R5 s5.39.217.77:8898現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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