多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。5.39.217.77:8898: N+ V) n1 [: { S
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
2 @& _$ d+ | C* @- V3 e之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
4 ]7 D1 C- [) j; f1 K! h5 \5.39.217.77:8898我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。5.39.217.77:88989 ~5 z2 ]$ S* K
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; k$ G- o4 c8 J* v% _: }8 F
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏， \3 q0 G$ F+ N
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。7 M$ Z( \% A5 c
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
: {3 u+ O) [4 J2 g2 U* \但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
) Y+ v+ [/ |/ L公仔箱論壇繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇5 d1 q3 G- Q2 @
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
: N: I, f2 N' |+ q- btvb now,tvbnow,bttvb事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
/ v( O: p# \8 I" `也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
5 K$ d0 m6 k E% h1 z+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
9 C5 i1 G$ E! {3 P- o5.39.217.77:8898可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. `6 C4 S) g. t, x" l D' g- W
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，公仔箱論壇4 ]6 }/ P. B8 J1 F$ S$ W
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
0 T+ K% k" r, [# g; K而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
' w; a8 a6 n3 o% ?6 L公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
% p! ?" m1 r' `% K( Q( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
' s$ E1 i4 ?9 f# N! A/ ttvb now,tvbnow,bttvb那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb! H( R. V0 Z! d) W
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，; W: s" ?, a8 x) t+ E) \/ L1 p
同一時間，我的思緒也跟著流走。公仔箱論壇9 T2 P# }' ~' y4 `
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，5.39.217.77:88980 }/ N. v4 |/ I* Q6 w
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
5 K: w: A3 D8 r7 H! C7 s! [% |tvb now,tvbnow,bttvb當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
! x) ~( N N3 k2 F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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% A c7 o/ \ H事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，+ ?% m: h( t; b9 R+ ]" Z
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
% u) a* y8 b5 L, k給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，- p$ @- E, W s
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S( E: `( G& x0 B; {+ [2 P! c/ y% Z
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。/ T5 q" s$ R: l+ A# ]9 o, b% Z+ N
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* { A: o! Q% J: F* c$ p _1 _
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
1 e: f5 v! d6 n4 X8 v7 u公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇/ p/ Y9 g. t: ]. ^: ~; D t X& D. ]
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。4 w) ^* v- u; x$ e
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
) L7 S, X+ }. h6 b+ H2 ?tvb now,tvbnow,bttvb我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。% ]5 S% ~, T1 T3 t3 r2 l8 G O/ F
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: `* ]" y" l! H# k) `) q
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5.39.217.77:8898' l9 w0 f. {& |: p Q2 J4 C) S
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。5.39.217.77:8898, c4 M# a: t* z% |8 [! {* T" T: ^, Y
我們也要把「寬容」傳出去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A$ K0 f7 N& t* L: e5 D
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇0 `: m6 i/ G( Q
心裡是多麼的感動與感謝！5.39.217.77:8898. j: T" l" P/ b5 t
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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