多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。- v2 z- M _" Z# b9 S8 l7 p" y
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，* `# A- v4 c+ x$ p+ \* \/ `( Q
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
% t3 \) k) B Y; \9 H7 S( I6 @我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。* g1 h0 J/ K6 |6 m
- A6 i& a/ N( [/ [每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" C" z3 g. A! b: z/ v# c
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
0 k% D7 R& U( c" u$ B7 K+ z5.39.217.77:8898它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 P% c* q3 l2 K
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，5.39.217.77:8898' A# T' y4 ~+ O5 ]
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，2 h+ K8 p* u, J
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- D8 Z7 H( m, M9 \; J
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，5.39.217.77:8898 V A# }; e. {: n; Y8 h1 [3 M8 a
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
1 r+ S+ R0 T( q" }7 ?: H) Vtvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。4 ~ a2 @0 y) v5 x# j* }
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
( ~. b3 t8 R( D) f! ]: \9 U公仔箱論壇漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 x0 c! B) W4 M; t
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
: @$ W- d3 ~6 c3 B/ p# l; l8 w0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# e8 G @7 o- Y" b* y% g
理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，tvb now,tvbnow,bttvb& { w8 H- H9 ^& K
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
\$ A' q8 [8 Y9 w# W- `+ N5.39.217.77:8898而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，公仔箱論壇: U. f# l9 E' M2 g' W9 @$ U
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb" Q* d) J% E+ _8 X
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.77:8898- r" K! G( H1 V/ l! W
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，5.39.217.77:88988 v( ]1 _+ A2 o- C
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，) a3 x4 m) `; v, ~, A: F
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb7 g1 M" C. Q4 t4 h o! Z+ [5 R: j
同一時間，我的思緒也跟著流走。5.39.217.77:8898. o' X* q- v# X& M
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 N2 ^0 [$ p- [
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 P) K: B5 m
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
% T3 x! ?% S# |" q% o8 ~% T3 ~tvb now,tvbnow,bttvb也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。( O" n1 h( ~* ~" @$ l
) e7 V( y' s `5.39.217.77:8898事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，: t) @ y, N% a
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
# c+ ]; `1 @- L2 s$ c給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
0 L9 F0 r& [& C5 ?* C3 y( v% A公仔箱論壇當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 P( _' m- N
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
H# ^8 `' n; p1 [還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，公仔箱論壇2 k- U* \: B! Z. B4 y& T' O: x
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb8 n, e# i" q" H e) N& M% [& v& Y9 ?
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。tvb now,tvbnow,bttvb2 J! Z8 a! U# M
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
$ A' j. X0 v9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。 |1 q X' M% O+ F) X
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
% N2 W b7 w+ E2 l# }+ Q您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
3 V) I" m9 }# A, e/ U% J( W有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。" [% W4 x$ V8 Q Z
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 ? S7 Y, _* l% X
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# ^6 y- S4 x. l8 P: ?/ `" J8 O
心裡是多麼的感動與感謝！tvb now,tvbnow,bttvb' V# o+ E2 U9 |3 N4 E
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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