多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。5.39.217.77:8898* t$ Y$ _) ^; a) `4 S
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，公仔箱論壇1 N# U9 S( O, B% v& x: e6 W/ _" h; O
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，5.39.217.77:88986 p7 C, d; i! K! p# M
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。& ?. M4 ?7 {1 M/ O- a. F: S
1 s: V1 F9 g3 W% {5 v公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
# d# i1 J5 `% D% h% y3 M2 @3 Z. g; f; j1 n公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
/ I( l0 j+ ?$ L2 m公仔箱論壇它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。5.39.217.77:8898/ [5 y4 \8 G* s9 \
8 t x- n; V+ Y1 N5 n. |一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，公仔箱論壇/ `! p7 b+ f; c5 q/ D+ Z/ Z
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb( ~1 m3 {8 @( D
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。5.39.217.77:8898$ X7 |5 J' U, v7 K* ~3 R* l
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
, F0 x4 z8 f" x G1 y1 _; C- k0 q5.39.217.77:8898事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
8 y0 T/ t- ?- ], }' n公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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& E& }8 y9 [3 l. F" j" `tvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，& Q. y8 z O& Y1 q( x* X/ i
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 Z+ Q1 D2 X2 Y- A. w
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。9 l0 k; i$ H1 o4 t- {, S9 H! M
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，: N5 G8 S. q& x
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 i" Z' E0 E- N: l* M; K5 `: y
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法， I7 u& G7 p N0 B6 ]) U( m
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
& s4 ^4 W( }6 F% f. f$ O+ y5 N% p已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.77:8898& f4 Z$ P! V$ {) b% `
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
" M) M M0 j: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
& p. c4 }2 l; o, Ztvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
; U: `) u9 Q) I. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，8 E. K( X8 w* W: a [; h5 T
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，8 [% K3 N& W1 X" a9 N1 l
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
4 X8 e1 j8 l. [# C5 w3 T也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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. b5 n- ?- c( q0 V& I事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
- S' x+ ], F2 `7 r+ ~( z0 ?- L& g絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W* H' l! L1 D" o9 X& E
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，公仔箱論壇; X8 {1 A# Y' }
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 & n$ [; b- J# T7 `. X" y
' ], z+ N: _9 ^5.39.217.77:8898在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。3 A$ @- f( @ X( t& ~! D* \
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；公仔箱論壇# b( \6 X1 _" u+ q
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，0 r. U* a+ s. X
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
! n i. v- h$ D) G% Q那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。tvb now,tvbnow,bttvb; w0 I) R7 p$ J# [; F' a
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
/ x7 g. W: e6 {- H2 d: j% V, ^我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。5 S9 F/ {6 W5 G
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
; t2 y; A" Y% C9 C# I/ ytvb now,tvbnow,bttvb您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。5.39.217.77:8898; Y! {; l" ]( H3 V$ ~! a# Q
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
# X' W' t+ k; |- ]我們也要把「寬容」傳出去，
" o" K, E, E: z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.77:8898% V5 i5 B& {3 k( d/ t6 s) J! K# x
心裡是多麼的感動與感謝！
& W$ I! c# P4 ?8 F. {5.39.217.77:8898現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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