多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
7 R2 z( R7 F3 i- G2 Q) R5.39.217.77:8898由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb7 r l' L# w% h( [& l
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
/ b; z L% @) v# y7 O3 j1 Dtvb now,tvbnow,bttvb我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
2 A' p" }: h1 ^; s6 C; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, q3 Q; b3 d7 ^4 i1 s% `
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，tvb now,tvbnow,bttvb* ]" c/ [4 R) ], H
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
. d. U% B+ q" ` n7 [; @; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb$ [- }6 k5 M8 K. F2 w6 L; _6 u$ J
- g' y4 R- D; I, U. ?一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
6 R* P9 ^; `8 }; jtvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
) C+ w$ S0 E9 e9 Otvb now,tvbnow,bttvb繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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+ I$ z0 Y; h1 J, I9 O5.39.217.77:8898我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，公仔箱論壇# b$ E' V1 N: f
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，! i! Y& l+ O& f$ Q, P0 L
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。公仔箱論壇/ ?9 T: _& k2 J
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，. ^3 j8 B0 T C0 S: ~7 @
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb! _* }) v7 \: v6 H, Y" u
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
( r. }3 i h1 Z: G. t( Z這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，& O3 ^% o; c9 a9 Y
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb' t. e/ ^+ [5 g, Z( g
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
, D1 b# l$ g/ _2 D. J5.39.217.77:8898已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.77:88984 @# e o& F/ ?" y( ^
3 ?+ T9 u9 t2 V8 U o' a我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，& k6 Y" H4 c9 w/ ~# Z
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，5.39.217.77:88984 f P# Z' g+ q9 Z$ R
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇# f% k. q" t$ y o- C$ K
同一時間，我的思緒也跟著流走。1 {' S' x" Q0 Y" V1 O
$ `" O1 m j' G2 q0 h; s公仔箱論壇是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
0 }3 Q8 V/ w* M6 s: C接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
$ ?$ p. N( [5 W6 n$ A6 H5.39.217.77:8898當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
8 r! j, x4 z& T( w5.39.217.77:8898也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。5.39.217.77:88985 _; _) s$ P4 E2 y- k& N! p1 U& n8 U
# l+ C( c$ P; I. z# B; D) c公仔箱論壇事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ n u- @& c; A2 g- ~% X, s
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
$ ^$ T' K, \ d6 h5 b" b3 o, V5.39.217.77:8898給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，公仔箱論壇2 y. |8 k: J) \+ k
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇5 M5 B% l; }/ m; Z4 y
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；) L) }. S( `9 d: M5 s6 G
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，& L$ h. h: }# }3 E
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
8 b1 B: h- K: q6 c7 A6 ~那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
9 M! S3 W( f4 ?% x) V( r! z; W6 T4 ]因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" z6 _0 Y$ B- J8 U7 O9 J# T
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。/ E0 b+ N! {8 O. a% |
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，" C8 V0 ]4 s1 e* P" a( S: i# `; b
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
. {/ s, Z* L' g8 y8 q5.39.217.77:8898有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb6 @* v5 N3 H0 Y6 n& y0 Q" ^
我們也要把「寬容」傳出去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! R' g, S4 D# l& x- f) d+ J& G
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
' q, A0 j0 J* v$ {5.39.217.77:8898心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^% Y: Y+ ]1 R) ^
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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