多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
+ x/ f+ c9 Q' M由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
! ^# A- ^' z1 @0 ?6 k6 Z: `- \5 F, {之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
1 e9 q5 ~8 U0 R) x3 Z8 O公仔箱論壇我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: a+ [: s- p, a6 h! Z3 |
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5 H. ^' N: y+ X; b% Z" w
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
# T: J7 x4 X& U" y3 `9 N公仔箱論壇它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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8 H. r6 N: h7 J' l一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，8 h, C* }& `% \; ~) D- m
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，( M- Y Q) c, |! W
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。1 K. K2 @4 i3 C8 \0 e$ |' c
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
- f F/ J' {6 a0 ~8 @/ _& O事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb( @4 Q I8 {) C) O" O( P
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
0 _) A' u% {. W, w8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X2 h ]2 s: l5 T* T @5 j. {公仔箱論壇至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，9 C# X7 J) J1 V* G
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb1 _! d, d- S" B
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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& z' V" l! Z$ z2 Y0 b) A理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，# b2 n- [5 e$ E0 U' D& y, G
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
- s7 t5 j- }& ?; ?6 r0 m4 c- Z# c公仔箱論壇而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
y, X& o0 T; Q" L得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
0 D0 f1 }3 c \* T6 b公仔箱論壇已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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1 d3 V: e, ?4 ^; w0 }3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e/ M }5 k& j3 Y1 F5 M2 o
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
- [ q- S$ O" h* M5.39.217.77:8898撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇$ e6 u; E/ l/ `8 T% l* `
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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$ H: p/ m9 K; Y* z+ k( ttvb now,tvbnow,bttvb是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手， H3 Y k. q( m# d% v* }5 e
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
6 e) y( t4 D7 c& E/ J0 R+ ^% x當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
( Y8 Q- a& O# w1 }2 L" j4 I9 h也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。. C% _/ \) _- j: C
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
' p' s& q; R* z1 d1 C$ r: Htvb now,tvbnow,bttvb絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
/ G4 m* H* L: w$ l/ m4 j, ?tvb now,tvbnow,bttvb給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，, r& Y/ Y5 Z; c4 f) C; [) X7 P
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 # J3 \( U/ T$ a) x- S
2 m7 }) S- U/ J4 o公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
% S9 j3 g4 X9 q; F0 @4 G( o我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；; \* S7 \: Z/ i& p3 ?+ z) o
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，1 F( _- v: s0 R( K/ A
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb3 S- y5 a: E% p, a/ [( {6 x+ d+ _/ K
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
$ r. t- Y& n& ^ x7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 P( A# L# [. d
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
* j, y/ p% U' s3 J, j5.39.217.77:8898也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，5.39.217.77:8898$ l; I$ k! G& `5 W" q( o/ p- {
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
, `# K7 H' K) R dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ m# y5 ]4 f, D
我們也要把「寬容」傳出去，公仔箱論壇& G f! c/ X k7 y. V, V
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，$ C) g$ p# @1 ~; J
心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `- E6 K/ E1 E- n
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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