多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。9 @7 Z% x+ Z, D/ N4 Q' ]
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb! K/ H% v, @1 d, L& Y/ v# h% Z
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，0 `* h* K, f+ L5 B) }- @8 Z: ]( S
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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* Z4 o+ {8 `) {& d/ Stvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，公仔箱論壇, }3 e- C7 L6 W0 w/ x3 E
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
Q9 ?8 @6 |& V8 F4 S: @1 Utvb now,tvbnow,bttvb它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。* i l6 P5 m! L$ Q% J
- P1 o5 }! ~* o; K/ b- F公仔箱論壇一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
2 s- z" C" ?5 i9 [# L5.39.217.77:8898但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
0 k( A8 [* s s9 ]繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，% h. f3 e# G) X3 {8 O' _7 w5 @
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
% ~& @. A9 R( O也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
1 |* k3 c6 F" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b+ s* D! O5 @9 b5 k/ t" Etvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' [/ ~, f- e* w; q! U/ c4 p0 E' R- ~
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d; F i5 B- S3 R' C) q, y
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。: c2 o2 q! h! X4 x3 |0 W& v2 J
$ J. \7 L! ]& F% c+ f公仔箱論壇理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
+ v% q# U* ]& O, g; k- a+ |9 R' T公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
6 G, M A$ }) f+ etvb now,tvbnow,bttvb而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 R1 W* s8 y ^
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 e( V: j: B5 e% d
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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7 l( N6 |/ C2 z; v" f6 I5 y \" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
# ~- [& j/ g* B5 n/ g9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 l4 E3 b, Z8 M1 W. u
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇; p% `( M7 l9 ?$ k7 _ v
同一時間，我的思緒也跟著流走。5.39.217.77:8898& ^- T9 }6 w% a% G; @
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，( d# U" w9 o7 k0 l2 D2 {+ ~
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
; Q; U l ]% o) ^, s5.39.217.77:8898當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
0 V, |9 b d! w# g% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。tvb now,tvbnow,bttvb) T5 O A# h5 H
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
. c& Z( x, P& x# I! v. Z3 u5 D$ M絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，5.39.217.77:88981 w/ ?# ~: n0 u% e
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb3 A/ y* v2 {& k7 C- g1 V, I
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
+ |& e$ J4 C# T$ l$ B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^9 U. J: x ~0 E+ f' \在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。公仔箱論壇& y( W2 x/ D0 x( S1 }
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvb now,tvbnow,bttvb1 ~7 Y! B1 d2 k( T1 F
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
+ E& I: j- \2 F# p' O. C( _# B. Ktvb now,tvbnow,bttvb有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
, v* l: E- q4 _! W- o$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
9 i; U' Q( I4 E' V! s. B因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
6 w3 h0 F0 W b9 v5.39.217.77:8898我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。tvb now,tvbnow,bttvb* u! o9 ]7 S7 b& A8 n3 T \1 n, H
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，' l$ x9 N, D5 @8 a
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
% n; Y/ g. h! G3 m+ }9 ?tvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇7 Z/ M9 R i9 p. k! z6 j
我們也要把「寬容」傳出去，
0 H2 {8 L- t8 v) g/ c0 X5.39.217.77:8898讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
( S5 x# I. w' \( [# t Q& J$ m+ x# z: ~心裡是多麼的感動與感謝！
C' X, L7 ~+ o3 i現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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