多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
+ V3 @9 K4 O/ B% z由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
8 D/ j( j! n- Z5 ltvb now,tvbnow,bttvb之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，5 s( S( j# Y8 D; T
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 F/ f3 J+ v- f6 q! E3 P; M
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
/ j: U& ^8 f3 k7 h: j- J0 Z5.39.217.77:8898希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
0 b; p5 D C0 m6 D它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。% u4 [& s+ b# {; H5 }, l
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
4 X0 B" g' G l, O1 w0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，1 \3 H+ `% @. e& l( r$ x) I
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 M9 V! E7 u8 I: h' E$ P
9 V w. X5 E m/ z& n T0 O+ j& ^5.39.217.77:8898我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
# S% J7 m {' o% i$ C" L5 [公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，5.39.217.77:8898) z% T4 d& }1 ]5 B2 E; E: S
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，tvb now,tvbnow,bttvb/ y" T+ e! P8 W" P
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
& H$ W9 }/ h% o! r可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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& z4 T6 g7 `3 Z7 i: d公仔箱論壇理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
6 _8 g7 U% U( Z! q3 E這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
# G% g% B# P" r& l5.39.217.77:8898而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
7 a2 _1 |6 f, w3 F6 G; u5 C, [2 |5.39.217.77:8898得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
" s% S( D, T# G1 m已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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4 ?/ E3 q/ c) V* p Z1 b9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，4 ]8 |' ]: |1 M3 f- v! j9 o1 F2 u
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
# S$ W8 x9 y0 r( L8 V# T5 T: H撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) ~ T; ~) C+ A
同一時間，我的思緒也跟著流走。
" g% q* e3 O; I h" y, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D, K& C2 [% ]) c是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
" `5 a) u6 k3 p2 ~ m接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* V) }, |" {. @+ c) Y6 ^
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
; X0 k& R* h g% x) K; d- d# O& I* H也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。# t ]- Z# O6 A5 L. O
; {$ @8 x6 w# i: h( J& B9 g公仔箱論壇事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" d9 ?; u0 ^7 `( ^! J
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
1 D9 F0 l# ?" H: E& B( g給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
, H0 I9 [- x/ g5 k2 @1 C" {% n0 Y5.39.217.77:8898當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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C2 C( \" W" g2 g# M$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, J0 T C- a( S% C: i
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；& N$ C: o! \$ ^* H! Y) z6 k4 m
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
. m8 [# i' y% Y/ a, a, }, ~有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
3 f& U+ R# T' E7 l# G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
4 T+ z2 r: j' @5 G因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
3 i' m$ p5 I$ b7 @: {8 M a我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
" {3 ?# s# P+ f2 a' c+ z6 ~- Q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb* [3 J) i& i- k. L9 F$ j& e( ^; Z
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
. `3 k" s7 |0 [) E: F7 H! T有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
1 k% s R- _ t: B4 b5.39.217.77:8898我們也要把「寬容」傳出去，
" ?0 m3 A J% }9 {3 ?' c& b讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
# I+ F6 m/ E$ d6 O. h5.39.217.77:8898心裡是多麼的感動與感謝！
. w" o& k' G: g. A$ [2 T. D& r現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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