多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。( w7 _5 k( f6 Q; Y
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，5.39.217.77:8898) S' e9 N, v l7 k" K: l
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
: c; {# l* K- }/ C- M我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb. a0 K0 j" E# F( ?$ p. u
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5.39.217.77:88981 l3 b1 r5 f8 p' m$ W& F, Z7 b7 x
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m2 }0 w' v c
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb$ _: [( _, D& n
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
5 C% a( p, T. ^( w/ W5.39.217.77:8898但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb- B" x( g5 S, f
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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/ o" H S/ X1 ]' R; o7 I( X5 U& ~公仔箱論壇我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
) f, Y* q: c q0 d0 p5.39.217.77:8898事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
& N% v4 t; y9 |8 i9 T9 R+ o公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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7 K9 e+ i7 L, a9 b" f5.39.217.77:8898至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
; t" S* C+ i" d; t5 K" e; G5.39.217.77:8898漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
. ^7 w6 y1 n( R0 g; Q+ t可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。5.39.217.77:8898- E" r3 a& d6 r) h1 y8 V. @2 v9 e
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
# `; } o" I9 D9 L& d0 d3 T: Rtvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 j J) N3 y5 q9 |& T
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
: n# R5 |# D: e& N+ y1 R% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，: e% x5 |7 T9 M9 R' j* Z
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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}1 f& m$ |# w8 y我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，5 A ]& b. @ C# V
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
B) k N B* k) B* z撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
/ `' a) N& U" h n! C Z' d- @- Q同一時間，我的思緒也跟著流走。tvb now,tvbnow,bttvb! ]% a0 @$ e! V/ a H
$ s' _' M' t% _2 q" D" D) S; ^是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
! y. e: w7 s1 B7 c0 l公仔箱論壇接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，7 Y6 k6 g, E3 R- Y. ^ F. c
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb: p9 E% Y7 e8 L: T' r
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。2 o( N' K& t6 O3 V9 w- y) {8 P
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
2 `7 x1 V$ C% I B1 Q5.39.217.77:8898絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，% E) [6 \# k2 j, \ F) a
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，5.39.217.77:88988 S8 Z0 u- b' b" I
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 公仔箱論壇& W2 m- P2 R/ b) P, u# k2 B1 X
4 k( m% u- s8 X' x: {0 K. l在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。+ h) f% g3 z, N
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a6 c; c6 M% F; N* w
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
( B% _' y" |' K( d/ c9 T" ]公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb( W2 t, y. _* G0 |& `. q# c
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& e0 v+ G* g0 ]1 g% ~7 ^
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
. O4 o+ _' a5 S; Z" d* ^* ~tvb now,tvbnow,bttvb我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
' k( G0 E$ \+ a4 V4 } G( c5.39.217.77:8898也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
: B& v, V4 o7 u) E+ P9 ^. t# O ?您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
D: Y8 A/ G% C4 f; Z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
+ P- N3 [, K% B. X* h6 W' j我們也要把「寬容」傳出去，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# @7 E) k3 M# G3 ]6 L: u8 L
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
, A1 m8 l' a8 j. I6 }心裡是多麼的感動與感謝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* O& I1 w, g/ i/ ~( E
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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