多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
& }. H4 {' K) W! e& d8 X0 d由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，1 a( V, W6 q6 L, s4 d. F: ^
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，% q5 k r) U; y4 @. l- b3 r" {
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇- ~5 _, h2 _) C5 w4 l
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，7 Z# |( k7 N" Z7 v" s: D# o/ y
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
2 {& i* ^, x$ i4 z! z它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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( i% K% F1 W" S& k+ l) [' n6 C5.39.217.77:8898一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，5.39.217.77:88984 F( z8 D- L6 `0 V) y$ T
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
% u/ O( _$ f2 ?8 r, I p繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。3 q) j6 C1 c6 ~; b
( U! T" @( M" ~ k( \: B5.39.217.77:8898我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
- p2 {4 I3 o) Y) Y1 U# G+ T( O5.39.217.77:8898事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
0 f) Q2 K9 m9 M/ @- ?5 b; h公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j& F/ s3 @( O W4 W( g* ~
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
' |6 A, O, f& t$ F5 x B7 xtvb now,tvbnow,bttvb可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇 D i' m' ~' m; O+ J- q" s
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度， T+ P! W' C8 x( u7 V
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇0 c! T4 Q) u3 B d) x% T
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
4 ]0 W( _" U. ~2 ?* J7 }5.39.217.77:8898得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5.39.217.77:8898( O' g) g2 N4 T9 |! |+ p
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb, E2 K$ C o! K4 P8 e# y2 b
+ e# |' [; c4 `# `: }0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
. l+ j6 j! Q+ r0 Q9 N3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 i; ^ v$ G H! \
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
8 ?5 }3 L9 Y) r& s0 R7 x- N; o$ r公仔箱論壇同一時間，我的思緒也跟著流走。9 I8 |% D- ^: Z' ]( L" k. y) d. o
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
: H+ U3 B6 _$ T公仔箱論壇接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 T, }- G5 F' O1 o, `
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，公仔箱論壇 k; V. B* r8 m
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，3 G2 ]; F7 j% r6 e0 _; P
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 q! u- j* ]9 h* K
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，, W9 x9 T, t: u, p4 m2 q E
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
* o. m7 e Q; K$ k' i3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C8 ^- l( g; g# K7 J在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
l% S% @* }( n公仔箱論壇我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
2 K! n9 ?+ A \3 [" h6 Z5.39.217.77:8898還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
# l6 c5 o; k1 V1 c公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
+ H0 ?5 M+ P) I0 j' T那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。3 f" r7 _3 W& b2 T; I# M0 n! l
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
; o$ l5 j" t7 V; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。公仔箱論壇 l+ ^. }" `) E( Y' a
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
$ m: h3 s( k* y您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。 }1 @: ?5 b: L6 J# V
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。+ J4 R8 X: P2 k5 j5 E1 ]
我們也要把「寬容」傳出去，tvb now,tvbnow,bttvb0 f8 @3 g, D9 R* _
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.77:88988 {3 v" a0 [1 @. h' E3 ?
心裡是多麼的感動與感謝！
# `( Z/ S! M% v8 u3 m. u3 Dtvb now,tvbnow,bttvb現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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