 公仔箱論壇1 a7 f. Y8 S$ O
! D: k" _1 S6 X5 f
材 料! A3 ~, M$ t0 @, \
冬 瓜 1 斤 、 火 腿 茸 1/2 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 、 燕 窩 （ 濕 發 ） 1  、 上 湯 5 碗 、 鮮 荷 葉 1 片
$ e' G8 q0 n2 U) y# K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898" x4 ?2 r9 n$ [
調 味 料公仔箱論壇( @; |& i$ @5 b% y2 e4 F
鹽 / 糖 各 少 許公仔箱論壇; p: \ r$ l! d# t, N) K
K/ V0 U2 q; M5 ]0 o" @. _+ @公仔箱論壇5.39.217.77:8898& _* |0 V* \6 ] W7 R: k
做 法' |9 U# }( \9 q
! S, W i) h1 v" ^* Htvb now,tvbnow,bttvb: J: L3 P0 M+ f2 O# s( h: O
1. 鮮 荷 葉 剪 成 圓 碟 般 大 小 ， 然 後  水 ， 鋪 上 碟 備 用 。
0 l( Z7 F5 k3 h/ E公仔箱論壇
. e; L9 G$ _& V5 G/ f6 J; H$ c5 ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬 瓜 去 皮 挖 瓤 後 切 成 絲 。 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 放 入 冬 瓜 絲 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 煮 10 分 鐘 後 ， 撈 起 瀝  後 鋪 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z5 ?$ V1 X9 e3 o
: [: Z' G) A5 z4 W* e" G- V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另 燒 熱 2 碗 上 湯 ， 加 燕 窩 煮 至 滾 起 ， 撈 起 瀝 水 後 ， 放 在 冬 瓜 絲 上 。 & N# @) J, u4 Y3 Z- S( {0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z N9 N- x5 B) P" z4 u6 |
4. 將 餘 下 1 碗 上 湯 燒 滾 ， 加 入 蛋 白 後 轉 細 火 ， 見 蛋 白 開 始 凝 固 即 熄 火 ， 淋 在 燕 窩 上 ， 最 後 撒 上 火 腿 茸 即 成 。
C$ H5 n, B' ?3 l" E9 Q v/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 [" ]* N/ {/ U& B7 u
5 B6 G4 y( ~# S cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' H% G {! D7 g1 C
 公仔箱論壇! ~7 _2 ^* e$ h$ X
: F% n: W) Z$ K5 N( Q
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! u1 i' [ z! q+ Z4 {" t" ]
蛋 白 不 能 太 猛 火 ， 否 則 變  影 響 質 感 。
; B J4 b+ b% u2 V- d5 L |
發表於 2009-3-6 05:36 PM
| 