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[中式食譜] 八 寶 冬 瓜 盅

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) k/ H1 |% l+ w9 S6 h5 E8 k材 料公仔箱論壇4 B) v1 J! l/ H: a% z) h
冬 瓜 1/2 個 ( 約 重 9 斤 ) 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 ( 濕 計 ) 各 1 、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2
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5 O4 b2 K( |( ?' @! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W9 r6 D+ z9 D# I公仔箱論壇1. 將 冬 瓜 的 切 口 位 鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 , 用 鹽 擦 勻 內 櫳 , 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。
7 t( |+ [3 i$ s/ u2 w" \) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% S6 {1 U# I6 ^/ W5 ~9 @6 z* z; e: g
2. 將 所 有 材 料 ( 除 夜 香 花 外 ) 水 , 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇# t$ ~" |* g% S/ U) g

4 R$ x0 {1 x! ^3. 然 後 將 所 有 材 料 ( 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ) 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 , 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。5.39.217.77:8898- G$ {9 W- M6 m5 S& K  B: G
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蒸 冬 瓜 時 , 除 上 湯 外 , 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 , 令 湯 味 更 香 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb! Q: o; Y* W  m, y* x
謝謝您的分享
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