 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
5 N* t3 o' F4 b( _ J0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。5.39.217.77:8898/ ^) L1 q# l9 Y7 B6 ?. i/ |+ J
) d: e+ Y5 Q |, E/ U
(3-4人份); c" G3 ^% q3 {) X: j/ q8 }, g
调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
% Z$ d$ v7 T, a6 X) {1 Z公仔箱論壇 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a- H4 H- j6 F1 `* y9 B8 s9 X
1. 筒蒿洗净择好；公仔箱論壇6 L5 I# ?6 K8 q- z0 u7 i. y" S! M
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F& A; f/ T6 E2 N6 E* V6 O9 G
3. 豆腐冲净，切块；公仔箱論壇, h( M0 J# m' g' s% I/ ~
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
: j" g# R1 t4 g5 K# F 功效：
4 t6 R& p9 d5 ?5 ], otvb now,tvbnow,bttvb 开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
$ m# t# P) Y& u) G1 t! ^# f: M. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D3 L) j3 A& A! X# e
靓汤心水
. X& v" T, ~$ o) i. b* i公仔箱論壇 煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
| 
