 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
5.39.217.77:8898$ v, R1 D# U1 I0 ~
茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
' d: V0 `+ ]; C公仔箱論壇
8 U# y7 c/ Z6 o6 l3 w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3-4人份)
9 d( {" ]) }% y* A3 e$ Xtvb now,tvbnow,bttvb 调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
/ I0 Q8 F+ A; D6 _% g7 C 做法：公仔箱論壇+ T: O' _1 f# J# k, Y
1. 筒蒿洗净择好；公仔箱論壇( i7 o% \5 [1 N+ \& j
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# z \' S4 X% t. k
3. 豆腐冲净，切块；
/ b' a6 X1 H/ e, a! a Utvb now,tvbnow,bttvb 4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
/ m! D8 ^% p8 U6 v1 b) v8 z5.39.217.77:8898 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: F3 G( b. L% T9 v6 ]
开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
) {! s# d' @2 k, h4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 @* O: }. t4 s, e7 H, B
靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H0 e( G( s9 F+ x- |! @
煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
| 
