 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
+ }0 K7 u( W6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
6 A+ z0 W0 M9 N" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * ?" R9 x# U x, v% [$ D
(3-4人份)
- o5 X B2 i7 U8 Z0 t 调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
: i4 z9 r$ }/ d* h& b3 c 做法：5.39.217.77:8898/ c7 o+ q8 l" y
1. 筒蒿洗净择好；: z& J- O% t% ?/ l
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；
, ~) Q# Z5 _) ^' P公仔箱論壇 3. 豆腐冲净，切块；" a4 ]9 Q0 @# E$ I5 v. \* a2 |
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。
+ x' Q9 }- P% \公仔箱論壇 功效：5.39.217.77:88986 L7 {* C7 i6 l$ V: W! ]; x1 ]% I
开胃助消化，养心安神，润肺补肝。2 S) i* ~3 T( g* y2 o+ o4 a3 }
' c* z0 B( V6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 靓汤心水
4 S/ J* w4 r$ K6 C8 n( w1 n 煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
| 
