 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
- Q. a4 |; m) C( t6 M5 j/ E# Otvb now,tvbnow,bttvb 茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。
( Y$ v0 v1 Z1 {" [ T2 A- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ H x7 Y, U: u( ?
(3-4人份)8 Z6 ^3 [: ^3 o
调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
' J* `5 Y Q- T# U4 @% Z! T4 I2 d4 ntvb now,tvbnow,bttvb 做法：5.39.217.77:8898/ F/ i6 j) X# m5 t! o
1. 筒蒿洗净择好；
8 W2 b/ h" _5 l! F! Y1 ~7 Otvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；5.39.217.77:8898+ A# a" r1 m5 B% v' I/ j
3. 豆腐冲净，切块；公仔箱論壇4 f- ?* H# h# X: a2 N5 W3 T% G
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y7 s) `. H! D& C- _
功效：5.39.217.77:8898# Z( c$ W9 _+ @# c2 V
开胃助消化，养心安神，润肺补肝。
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3 F( B8 E0 V' b& g5 S: b; z 靓汤心水
8 ]$ k9 ^5 k3 u5 E/ t \$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
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