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[台灣] 台軍方麵包承包商曝食安問題 用口啃咬修邊擅改食用期

2022年10月07日
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一個承包台灣軍方麵包供應的生產商,被踢爆出現食安問題。台北市議員鍾沛君今天舉行記者會,指一個國防部陸軍副食供應中心提供麵包的生產商,製作過程不衛生,員工沒有依規定穿戴口罩、手套等衛生裝備,生產期間有員工直接啃咬麵包;廠商避免賣不完或供貨不足,業者要求下游廠商配合生產「未來麵包」和沒有標示有效期限的「空白麵包」。
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一承包台灣軍方麵包供應的生產商被揭食安問題,按圖輯瀏覽:+ K0 P4 \; C9 V* W0 I" Z3 m

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1 x- r* }% v& k" K: D& o! N5.39.217.77:8898舉報者偷拍片段指,涉事工廠負責人以口咬修整麵包。網上圖片公仔箱論壇2 \5 I6 _  w2 _

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; ~! I5 ^5 F. ?" \: U. C舉報者又指工作生產期間沒有戴口罩及手套等。網上圖片5.39.217.77:8898: S! o( L; i) i: R
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「口水麵包」事件曝光後,高雄市衞生局即派員進行巡查。網上圖片/ A4 Q8 Y4 D% p8 x

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局方在其中一個被舉報工場發現逾期食材。網上圖片' O& M! Q; g- i! w

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) F, T* A; L: @, H* G  P( m6 _# a+ f鍾沛君指高雄市衞生局及軍方都沒有積極回應舉報。中時圖片5.39.217.77:88982 |! J2 f+ h' F% ?
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鍾沛君表示,接獲長期供應國防部陸軍副食供應中心麵包的高雄「滿冠公司」員工爆料,指公司生產線相當離譜,工人包裝麵包時沒戴手套、口罩、帽子,徒手抓麵包,張姓負責人直接用嘴巴啃咬「修整」麵包,再放回生產線出貨,非常不衞生。
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, U% m7 `/ C/ z' ~& ?2 _' k  ^! b5.39.217.77:8898鍾沛君又指,「滿冠」得標後每天需供應7,000個麵包,為避免賣不完或供貨不足,業者要求下游廠商配合生產「未來麵包」和沒有標示有效期限的「空白麵包」,冷凍至有需求時解凍,再貼上當天日期出貨,6日生產的麵包只能放到10天,保存期限卻寫13日,涉嫌欺騙消費者。鍾沛君指出,爆料員工看不下去9月15日向高雄市衛生局檢舉,23日接到罐頭式回覆;該員工再向國防部後勤指揮部副供中心檢舉,但一樣沒消沒息。 公仔箱論壇: I  c2 d1 n7 F! l5 ]$ ~
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高雄市衛生局回應事件指,局方接獲舉報後啟動稽查,今天也兵分二路,到涉事廠房進行聯合搜查,絕非如議員指般毫無作為。行動中,局方人員未發現廠房工人未戴口罩,也未發現工人咬食麵包再包裝事證,此部分將列管加強稽查。 tvb now,tvbnow,bttvb& q( I+ @. A/ ^0 `& E6 z
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局方又指其中一家被舉報的食品公司,作業區囤放蛋黃液等逾期食材26項,依食安法可處6萬元(新台幣,約1.5萬港元)以上罰鍰。另家分裝食材未標示有效日期,也依食安法處辦。至於舉報指麵包有效日期往後標註的部分,疑涉及偽造文書,已移送地檢署偵辦。
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