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[台灣] 台軍方麵包承包商曝食安問題 用口啃咬修邊擅改食用期

2022年10月07日
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一個承包台灣軍方麵包供應的生產商,被踢爆出現食安問題。台北市議員鍾沛君今天舉行記者會,指一個國防部陸軍副食供應中心提供麵包的生產商,製作過程不衛生,員工沒有依規定穿戴口罩、手套等衛生裝備,生產期間有員工直接啃咬麵包;廠商避免賣不完或供貨不足,業者要求下游廠商配合生產「未來麵包」和沒有標示有效期限的「空白麵包」。
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% v0 Q0 e! O. \; F) X! u5.39.217.77:8898一承包台灣軍方麵包供應的生產商被揭食安問題,按圖輯瀏覽:
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3 D/ [- a2 @# g0 [/ Z0 w5.39.217.77:8898舉報者偷拍片段指,涉事工廠負責人以口咬修整麵包。網上圖片
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舉報者又指工作生產期間沒有戴口罩及手套等。網上圖片
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「口水麵包」事件曝光後,高雄市衞生局即派員進行巡查。網上圖片公仔箱論壇9 G$ S  e* U. h6 C( N

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1 G- a0 b& \" w7 {7 Q( G1 g& ?5.39.217.77:8898局方在其中一個被舉報工場發現逾期食材。網上圖片tvb now,tvbnow,bttvb- D4 T/ p" ]2 z. N# h/ I
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鍾沛君指高雄市衞生局及軍方都沒有積極回應舉報。中時圖片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 q7 ]9 T& i" d
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鍾沛君表示,接獲長期供應國防部陸軍副食供應中心麵包的高雄「滿冠公司」員工爆料,指公司生產線相當離譜,工人包裝麵包時沒戴手套、口罩、帽子,徒手抓麵包,張姓負責人直接用嘴巴啃咬「修整」麵包,再放回生產線出貨,非常不衞生。
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鍾沛君又指,「滿冠」得標後每天需供應7,000個麵包,為避免賣不完或供貨不足,業者要求下游廠商配合生產「未來麵包」和沒有標示有效期限的「空白麵包」,冷凍至有需求時解凍,再貼上當天日期出貨,6日生產的麵包只能放到10天,保存期限卻寫13日,涉嫌欺騙消費者。鍾沛君指出,爆料員工看不下去9月15日向高雄市衛生局檢舉,23日接到罐頭式回覆;該員工再向國防部後勤指揮部副供中心檢舉,但一樣沒消沒息。
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- Q' [- ~. [. [, c0 b1 C5 Y高雄市衛生局回應事件指,局方接獲舉報後啟動稽查,今天也兵分二路,到涉事廠房進行聯合搜查,絕非如議員指般毫無作為。行動中,局方人員未發現廠房工人未戴口罩,也未發現工人咬食麵包再包裝事證,此部分將列管加強稽查。
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% R- s3 ~/ A, `& U$ l: |9 V0 x5.39.217.77:8898局方又指其中一家被舉報的食品公司,作業區囤放蛋黃液等逾期食材26項,依食安法可處6萬元(新台幣,約1.5萬港元)以上罰鍰。另家分裝食材未標示有效日期,也依食安法處辦。至於舉報指麵包有效日期往後標註的部分,疑涉及偽造文書,已移送地檢署偵辦。
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