[健康資訊] 药粥治感冒

药粥治感冒6 r* M' t1 d2 {5 d4 \, O1 v3 k
来源：家庭医生上半月　作者：黄芳tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ s6 v9 K- S) X. d1 v2 r
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　　患了感冒，可服用中药、中成药进行治疗，这已广为人知。然而，服食药粥治疗感冒，这种方法则未必大家都知道。' y) Q4 H. u/ j, H5 k+ B$ a+ E

　　服食药粥是一种既方便又有效果的治疗方法。记得孩提时，农村里就经常使用这种方法治疗感冒，既简便又灵验。现把感冒时常用的药粥做一些介绍，供大家参考。
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　　中医常把感冒分为风寒型感冒和风热型感冒。使用药粥要根据感冒的类型进行选择。
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　　风寒型感冒主要表现为恶寒，发热（热度不高），无汗，头疼身痛，鼻塞，咳嗽痰白，舌苔白滑，脉浮。可用淡豆豉姜葱粥。原料：淡豆豉２０克，生姜１５克，鲜葱白三根，已煮好的热粥一碗（约２５０毫升）。把淡豆豉压烂，生姜切成细丝，葱白切成碎花状，然后将淡豆豉、姜、葱白共放进碗中，再把热粥倒进碗里，加上适当食盐调味，然后搅匀，趁热食用。食完粥后，平卧于床上盖被，微出汗即可。

　　也可用姜葱米醋粥。原料：选鲜生姜５片，粗壮鲜葱白５条（切段用），米醋１５毫升，粳米５０克。将姜、葱白、粳米同放沙锅内煮成粥，然后加进米醋煮沸。调味后趁热食用。食后加衣被，微出汗便可。2 m4 O; q/ `9 S. t
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　　若风寒感冒兼有呕吐、食欲不振者，可用生姜炒米粥。原料：生姜３０～５０克，炒米５０克，红糖适量。先将生姜洗净（不用去皮），切成薄片，与炒米同放沙锅内煮成粥，然后加进红糖搅匀即可食用。

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　　以上三种药粥，都有发汗解表、疏散风寒之效，从而能治外感风寒型感冒。生姜炒米粥还能止呕化痰，故风寒感冒并呕吐者用之有效。
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　　风热型感冒主要表现为发热（较明显），微恶寒，头痛，有汗，口干，微口渴，或咽喉肿痛，咳嗽痰黄，舌苔薄黄，脉浮数。可用薄荷粥，原料：干薄荷１５克（鲜品３０克），粳米１００克，冰糖适量。先将薄荷煎汤（不宜久煎，水开后两分钟便可），去渣取汁备用。将粳米入沙锅内煮成粥，待粥将成时，加入薄荷汤及适量冰糖，再煮沸即可。待稍凉后食用。
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　　也可用石膏葛根粥。原料：生石膏４５克，鲜葛根１００克（干品３０克），淡豆豉６克，生姜３片，葱白３根，粳米１００克。先将石膏、葛根、豆豉、姜同放锅内煎煮，然后去渣取汁，沉淀澄清备用。将粳米放沙锅内煮粥，煮沸后，加入药汁、葱白煮成稀粥，趁热食用。) j9 Y# x# P/ X
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　　以上两种药粥，都有疏风清热、利咽解表的作用，故能治疗风热型感冒。

　　药粥一般适用于病情较轻、病程较短、症状不复杂的感冒。对于病情较重，兼夹其他症候较多，或者服食药粥后症状不缓解反而加重者，就应到医院请医生诊治，以免拖延病情。

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