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[美食介紹] 醪糟芋艿

 ,  描述: 增进食欲,促进血液循环,益胃通便,美容养颜
芋艿:500克
冰糖:两大块
枸杞子:15克
醪糟(连酒带米):3碗
水:2碗

) U9 ?2 t5 [& d$ h# b2 T: c5.39.217.77:8898  看到这个名字,可能有读者会吓一跳,四个字当中可能有两个不大会念。呵呵,不要紧,我们来普及一下:醪念láo,艿念nǎi 。醪糟其实是糯米酒、酒酿,芋艿就更普通了,就是芋头。不过有的地方把芋艿特指小芋头,也有叫芋苗的。比起大芋头,芋艿的口感更绵软,但似乎芋香味要弱点。这道醪糟芋艿甜香软滑,用来做饭后甜品,与醪糟汤圆相比,似乎有过之而无不及。tvb now,tvbnow,bttvb) ^; q1 L/ H/ P4 S
  做法:
. J' y7 ?- t2 o5 K7 O: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 小芋头洗净,倒入锅内,加过面水煮至熟,约需20-30分钟;剥好皮待用;
- h" u1 _9 h2 d1 F+ p  2. 枸杞子洗净,用清水稍加浸泡;
1 F$ m2 [- ~6 ]7 O" |7 n. \7 Ltvb now,tvbnow,bttvb  3. 将两碗水倒入宽口锅,放入枸杞子,煮10分钟;倒入醪糟煮开;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 y$ }6 e* g( p3 K0 O9 p5 X
  4. 放入小芋头和冰糖,待冰糖融化即可关火食用。3 }0 M" |9 O9 u( S  ]8 w
  功效:5.39.217.77:88984 j. w% n, E, I! n( `& D/ _
  增进食欲,促进血液循环,益胃通便,美容养颜。
; W4 @9 G7 O% O& w: [靓汤心水
5 p# ]% c6 A3 c' t  1. 能喝点酒的,醪糟可比水多,味道浓;不大能喝酒的,可改成两碗醪糟三碗水。有的人喜欢吃醪糟里的饭,不妨根据个人喜好调节酒和饭的比例。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 ?; M. l$ {3 N# D8 M- q* L: d/ b! l
  2. 有些菜市场有醪糟卖,多是自酿的,味道比起超市包装好的要浓郁香甜,但不是时常能碰上。
+ Q- r' O6 i- @( Utvb now,tvbnow,bttvb  3. 小芋头也可不事先煮熟,削皮后直接放醪糟里煮。但生芋头的黏液会让皮肤发痒,因此要带上手套再操作。
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
謝謝你的分享
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