秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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- G% f# p1 F) {1 U& C茅根雪梨猪肺汤
5 T/ H9 t v# b! n$ U: w* C7 jtvb now,tvbnow,bttvb用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
: Q3 A6 n: G7 o3 e6 Y: o公仔箱論壇制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。. {0 G8 ]) z+ ^0 ?
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。# R4 \, a& C6 f# P
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南杏雪梨瘦肉汤公仔箱論壇5 c* U# l z* \. O
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. F5 G* `/ ?4 U! g) a/ n
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
8 L9 r0 u7 w' f# L/ `- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。& g/ K. \ i/ V# Z& Q8 M/ y
7 E" L. e) C. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苹果川贝蜂蜜汤
" W5 m$ @$ ~3 J+ N5.39.217.77:8898用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
0 j F8 @! L- m& m9 U公仔箱論壇制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ S; t/ A2 D" w) [& ?7 W, F
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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百合太子参罗汉果瘦肉汤
- N, @2 @2 ~( y; S* B! p7 L公仔箱論壇用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。公仔箱論壇9 q+ Q" r$ g( J _
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
1 C$ Y7 w0 Q2 z0 Z9 o- z, _5.39.217.77:8898功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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南北杏蜜瓜猪腱汤公仔箱論壇, n' t8 u; N2 t. ]" Q7 ^
用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
4 Y% E' L+ }3 O9 w5 @) R& Z8 D制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
( ]- S/ P% U2 F6 w: M- Ctvb now,tvbnow,bttvb功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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