秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。
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+ S/ B; Z, w& }2 h, U# c* K7 {7 k公仔箱論壇茅根雪梨猪肺汤
3 L3 D4 ]2 D5 ~1 p v7 H ~0 y) C. b5.39.217.77:8898用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) d2 c8 ^- x1 a
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。公仔箱論壇1 Y/ l- m! E! c4 Y$ Q9 A& c
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。公仔箱論壇) e2 m, ^% N2 }8 `0 T
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南杏雪梨瘦肉汤
- r' g$ \) C* w0 X1 [用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
/ V" P( E4 o* T制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
1 Y9 _5 M, {. ~& \公仔箱論壇功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
0 f2 t& [ I H. x5.39.217.77:88985 ~9 ]# W3 l: v7 ~0 f* \# K: b: K
苹果川贝蜂蜜汤tvb now,tvbnow,bttvb; ?* W3 ^7 T# z( W
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。& Q5 N8 j V4 `" y1 E/ F
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
2 a2 _6 B! j* Y7 w公仔箱論壇功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
5 r3 c+ [3 p P& B- Z; n9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 y$ `' Z7 h' p9 ]; | P5.39.217.77:8898 百合太子参罗汉果瘦肉汤5.39.217.77:8898) o: Y: G K- a k$ ?5 b% p/ x. {
用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。公仔箱論壇" ^: ~5 y5 {7 h! I4 w
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG
$ A) M- |8 I' N/ e' n2 {; C9 J1 W: A' Jtvb now,tvbnow,bttvb功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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' b- z# `' H/ [' @7 h# _8 m+ \) g; \ 南北杏蜜瓜猪腱汤
: m+ k# X5 x4 `4 _2 |公仔箱論壇用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
/ N7 f# `/ R1 z& O: s) E8 q6 h) F制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W5.39.217.77:8898) K( Z2 N5 @! E% t8 p! m) z
功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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