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[中式食譜] 海 螺 松 茸 茶

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材 料
6 `6 F; F' S3 m野 生 松 茸 100 克 、 活 海 螺 2 隻 、 上 湯 400 毫 升 、 薑 4 片 、 紅 棗 4 粒 ( 去 核 )
7 k) L7 E# U3 P* ]4 G( c- U1 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ m8 ~9 J" m$ T& ?

/ A/ y$ R7 v; Y  J. d9 S) k+ `5.39.217.77:8898調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( \4 E- X- {/ Y
鹽 / 無 添 加 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙
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3 q5 @# b' V5 d. E' M& j做 法7 k% t4 L2 d7 V4 U
1. 松 茸 用 牙 刷 輕 刷 及 水 洗 淨 , 切 片 後 放 入 茶 壺 , 加 入 薑 片 、 紅 棗 及 上 湯 , 用 中 火 燉 1 小 時 。 5.39.217.77:88980 O5 v9 T0 y1 R5 {1 d2 H3 N

; C3 i- ^0 t* htvb now,tvbnow,bttvb2. 活 海 螺 用 大 斬 刀 劈 去 尖 篤 , 用 餐 刀 挑 出 螺 肉 , 用 刷 洗 淨 , 切 去 黑 色 肝 臟 及 硬 頭 , 然 後 開 邊 切 去 面 的 腸 , 再 將 海 螺 肉 切 薄 片 後 放 入 碗 。
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3. 松 茸 燉 好 後 , 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 紹 酒 拌 勻 至 溶 化 , 趁 大 滾 倒 進 海 螺 片 便 成 。
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- L) x) \* _4 e( L9 Z+ X  |tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
1 ?' S6 p$ f+ f! \tvb now,tvbnow,bttvb野 生 菇 菌 可 能 有 毒 , 記 得 用 蒜 片 爆 炒 , 如 果 蒜 片 變 黑 , 即 菇 菌 有 毒 !
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