山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”.。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。 山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。! l" z1 v! _+ ]+ r5 e( {& A3 _2 d
( G% l% M- Q* H8 d8 @* e1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q( Z* ]. @4 O) ^. A1 E) j5.39.217.77:8898+ E& f n$ E$ n5 _' D. a9 d/ s4 Y# D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 Q+ [8 E _3 |9 W
tvb now,tvbnow,bttvb: M5 ]- p0 w W7 ?2 y$ _
! U4 v# ]9 Y5 \; v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: I1 _2 K, K3 t* `, ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p6 A& N8 S1 ~
7 S% H; }! ?1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a, ?( s( E- k+ ^5.39.217.77:88987 A+ c s$ O4 @+ g& V; t R4 C
5 f3 s- Y7 E( Y8 I: y! ?# W9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F) l# ^) ^- f" g& u tvb now,tvbnow,bttvb y$ o3 x8 w" G1 K& w& n$ }" w' t/ P
+ F* L. n7 E5 t+ Q; G6 f/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
* f) c, K s! Y; S2 L; n STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T8 Y% ~/ M" O* ltvb now,tvbnow,bttvb
! e! @9 A3 p/ T. r: [/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [! s. b& ]: [, |6 O0 W9 ?. R8 _2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^, B5 X3 U: n3 q% {3 t& A3 u1 z3 Y* ]+ Q) q, ^( Z; E
# l t5 r6 w3 Q/ F2 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, \* Y- W( \* D8 D; T% q; c
$ R& L W6 e' m; y3 D; z0 x8 Z5.39.217.77:8898
# ?" y* Q2 z8 R) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q$ Q8 |. c! ?- b$ E4 n$ J# Atvb now,tvbnow,bttvb4 B4 W" |; @$ L/ r4 j& K
| 
發表於 2009-3-3 12:42 PM
| 
