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6 F( L' F+ y2 O4 p* x 杭菊是菊花的一种,因品质优良,自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效,配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤,是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓,于现在“郁闷湿滞”的天时食用,实为理想的选择。
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材料:(3~4人份)
% `8 f" O1 E0 Q' ~) o% {" ttvb now,tvbnow,bttvb猪肝:1副、瘦肉:200克、云苓:10克、干杭菊:10克、枸杞子:10克、水:8碗tvb now,tvbnow,bttvb: U( Y* N m" ^$ J* z
调味料:淀粉:1汤匙、生抽:1汤匙、盐:适量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: ]' j+ ^ u% W' {
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- M' H; Z. F) X5.39.217.77:8898 做法:
% u( O" h: s( Z0 f8 P0 o公仔箱論壇 1. 把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,放水中浸泡30分钟,捞起切片,用盐、淀粉和生抽腌好待用;
* Z2 s2 k; W; l) h7 `# w% M _公仔箱論壇 2. 云苓、杭菊洗净;tvb now,tvbnow,bttvb( ]- Q8 q; a& M* U+ w z2 a
3. 瘦肉洗净切片,汆水捞起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K r1 E) ?6 Y$ v- N. g
4. 煮沸清水,放瘦肉、云苓和菊花煮开,转中小火煲一个半小时,下猪肝片灼至全熟,下盐调味即可食用。
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功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; w- d: h+ X' x
祛湿解毒,滋养肝血,养颜明目。
3 ]& b4 _8 ~$ A/ c7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v9 w9 c: N* p4 S4 G! u
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靓汤心水
9 [; Q4 F& @( ?: W0 Y5.39.217.77:8898 1. 选猪肝应选表面有光泽,颜色紫红均匀,用手摸感觉有弹性,无硬块。
& {9 d `! b9 F0 ~0 M8 E5.39.217.77:8898 3. 产于云南的茯苓称为云苓,药材店有售。
* H( u( L. H8 X* @8 F5 ^5.39.217.77:8898 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃,才能摄入更多的维生素A。 |