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+ c3 Z$ T8 U+ ?: {5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ k- t4 k$ V; f6 \: ^
+ a4 d' g7 b! E/ j5.39.217.77:8898 材料：（3~4人份）
i* ^9 A* Q7 n8 j猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗tvb now,tvbnow,bttvb( X: B, @- d4 V+ e3 C, Y
调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量
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- _! y9 Z+ q1 F3 L5 }tvb now,tvbnow,bttvb 做法：- |5 }0 P- U, ~
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ z* j0 z" H! X
2. 云苓、杭菊洗净；
& t) b7 c& a8 g5 G; V' L 3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 D- K8 {6 _$ ~% w6 r0 R
4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& |/ o. S3 B5 }. e0 d% b1 n. c* c
; i3 V! a3 s9 |/ H2 n- s- g3 S- p 功效：
" B* i* Q4 g: C# R O" ^ 祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。
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' T" {" D+ L/ e8 M" X) K# n! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。5.39.217.77:88984 R- f, q3 P, o' ^5 e6 f, ]& h! {
3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。
& c" \* V) z; W4 P; S6 x: b# |tvb now,tvbnow,bttvb 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
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