约上三五知已，把一杯美酒，来一个肥美的大闸蟹，促膝谈心，夫复何求？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @* J" ]# x, {' `- ^+ [. L5 u. a1 R
5.39.217.77:8898) N9 I% _6 r2 e8 K
 5.39.217.77:8898" G; u- s9 p6 r% Y L/ {! ?) b6 `
1.蟹上桌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |6 x6 j# K# |) u$ m
蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉 ：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。
' Z6 Z+ I7 @1 E: y. Ktvb now,tvbnow,bttvb 海鲜意面
2 ^' v' o* z6 ]7 `/ stvb now,tvbnow,bttvb 材料 ：linguine 意面一把，蟹腿肉，大虾，蛤（烫开口，汤汁半碗留用）蘑菇，甜椒，蒜蓉，白葡萄酒小半杯，fresh cream 小半杯, 胡椒粉/盐。公仔箱論壇3 D8 N) e1 s+ z" ^3 H
做法 ：橄榄油烧热，放蒜蓉／甜椒粒／蘑菇片炒香，加烫蛤汤汁／葡萄酒烧煮至酒精散发（约十分钟）。加入fresh cream／蟹腿肉／大虾／蛤烧开，放进煮至八分熟的意面拌煮均匀，以胡椒粉/盐调味即可。公仔箱論壇: l$ u5 N0 {) C
芙蓉蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g5 P" X. i9 a$ N8 o
三个蛋打散，加入碎蟹肉／蘑菇片／葱花／少许盐拌均。两大匙油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。拨一小部分做个炒饭也很好吃。
5 `( ~9 Z6 |# e3 g; q$ f0 {4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蟹味粥( R+ R0 G" N/ [
蟹膏汁／蘑菇片／蛤用来熬粥，鲜美无比！公仔箱論壇( g: V/ M" `% _+ z; G6 n# h2 V
" g6 ?8 C7 N" w* Z5 b. X
5 A7 t i% f* F0 [+ y3 \. L
5 |/ J2 t, U$ o" o* ]5 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, ?1 ]8 K+ A2 C, Y( a- u4 i
) Z6 d8 ]. O! B) i0 _4 e% r6 F
( ~! s; t" N- v1 a& ?8 }公仔箱論壇 + ]1 ], q8 ^* t. W- F- o
- l1 Y6 N9 o4 W- Q: A5.39.217.77:8898
\1 }+ K6 M+ e3 M6 T, jtvb now,tvbnow,bttvb
# i: u5 W* A! y公仔箱論壇 : e. X# U0 W$ H
公仔箱論壇7 U( \( }% p3 M4 F" ^- Y
 tvb now,tvbnow,bttvb) k" e. p, T; W: w9 Q- ?
. y& i) |+ N! g- U! T0 ~
/ O) y! Z+ ~; p4 M
# q* o) c/ ]" Z+ L6 ~1 _/ c4 g 公仔箱論壇4 V1 T$ }) o. o" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L9 s1 \- u5 ?# _* N! Z, h+ z
0 c: U' p4 z# @3 v) {# d公仔箱論壇
& O/ B% m9 D% s2 ~5 O/ t& vtvb now,tvbnow,bttvb $ T r9 v4 ?8 p6 S; j P' `
2.海鲜粥／清蒸蟹
3 }) H0 A7 Y& r9 ~+ o5.39.217.77:8898 材料 ：小型蟹数只（将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里），中虾数只（去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味），鲜蛤数粒，姜片／葱花适量，清粥一锅，盐少许。
. N) y/ \- y4 t( b* k公仔箱論壇 做法 ：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。原汁原味，就一个鲜字！
1 z X! N, N' [) Y7 ?& M( x* d公仔箱論壇
5 U, Q/ R5 E9 Q ^& `+ r# ?
7 F) p( _( Q1 [- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |, E; q8 p4 q- h) f' s
7 F, o; J) e* n6 q, y! l- T公仔箱論壇 $ E% o7 r% @2 c( U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 G0 x: e1 ~
( S( y" ^( q- z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d5 f. R2 i- Z8 W* s! g9 w
) P. x' L3 i2 j8 X! | % f0 ~' E3 W1 F5 C9 J1 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 }% p0 A6 ~' L9 E) X4 W1 \8 ^
7 h s/ q( t' [' K
1 b6 H0 M6 c! j" o# p$ R2 t5.39.217.77:8898
x! M; X- C: }5 y! |, }5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 t) @9 t9 n: G" \
 公仔箱論壇: p8 m v1 z" d# W8 ]8 i
公仔箱論壇" t5 H' A, q1 t1 y
7 }4 A u+ y! O( T* l+ i 3.雪蟹三吃
4 \ r. f4 Y+ K2 m9 u+ stvb now,tvbnow,bttvb 一。花雕蟹壳蒸蛋：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但还是鲜美无比）。公仔箱論壇0 C, k) _3 l! z
二。嫩滑蟹炒蛋 ：剔出蟹身的肉。两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐／味精，葱花。两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。火侯控制很重要，嫩滑刚熟才好吃。
# u% R/ _" n0 M/ \. s5.39.217.77:8898 三。蟹腿番茄沙拉 ：蟹腿拆肉。番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。
( N: `( X, E. b8 _6 M! Ftvb now,tvbnow,bttvb ) S0 c6 {- T) z1 Y2 r+ Y3 e
1 P$ D" a# m0 P8 }8 H% Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 v/ O3 e; s7 P9 z0 u& x, t
' W( u5 K0 Y4 g a, X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g* C9 m' c B# T: M4 r) f" D* O
 公仔箱論壇- z) y2 l2 O* ?9 O2 @
, B& \, Q' G: T: F5.39.217.77:8898
( A/ ~; z; B) @2 H1 H- v- L) r, Ttvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898) s& L! q* I. I( r" L
 5.39.217.77:88988 H! `" ^1 B) m# X6 \# h
; C/ o/ P0 }4 v3 _# G
+ \; g9 C' F+ K! k) ]5.39.217.77:8898 公仔箱論壇! ?( k" b0 B0 A0 ]
 公仔箱論壇" i7 s% |. j2 l( Q3 S! D5 A4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I0 t/ j3 f' N; c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% V5 m6 `9 a0 R" o6 g( y, j
tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 N+ P! o8 O5 Q4 `
 ! t' k O) \4 h Z
! y! s U- q9 z7 N" {0 ]+ O- ?tvb now,tvbnow,bttvb
3 }; G v, f" w; Q9 v& C f公仔箱論壇 4.海盐焗蟹5.39.217.77:8898& c' k, b5 [% }. I
材料 ：红蟹两只，海盐
; E3 q: k5 [: H2 f, [* Y5.39.217.77:8898 做法 ：
4 ?6 `; @8 A$ b$ S* J9 z& |+ r 1、红蟹隔水整10分钟
" \$ F' R0 f2 w# b$ ^" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 q& E# E2 J- [* ?; ~% u
' j" E$ V" \+ T
 & p, r: W4 G0 `" n) P3 b& l) m
0 o. \+ F: e1 @6 Y$ J' {6 Z" b, t( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t4 w7 E2 P( [4 E0 c
' q% h6 A" J! M2 M: C公仔箱論壇
: ^8 Y% W ]& n' B: r; @3 `7 r 公仔箱論壇9 _0 J7 A; B- ?$ @5 o2 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~4 F1 s0 G3 ?$ A& a
5.姜葱花蟹
& Z; e! }' W+ X' @- O 材料：花蟹，姜，葱
0 }: T( B* p5 [) ` 1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段tvb now,tvbnow,bttvb) h6 a% v9 A6 E0 V" O
2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）tvb now,tvbnow,bttvb* \, `( W3 W0 x1 @
3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒: T6 U& Y0 w' M( R
4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb0 t0 X& I; `% z- I. a! q! b9 C3 \) G" _
- D+ s0 C$ n( ]# z; L" d3 B8 V公仔箱論壇 ' X: L H* x8 S
公仔箱論壇& d( s) b2 Q/ z! \
5 T0 P3 ^1 m" Y2 k$ v, f tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 C. ?# a$ i
" _0 c" X2 C2 ltvb now,tvbnow,bttvb
4 f2 J8 ]' A& g: C; V! H; h tvb now,tvbnow,bttvb3 Y2 B. Z0 V* K [7 G6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h) t0 O7 x) V* @: t
0 }1 j( W; R# ~5 j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 T. n) ~3 }2 a/ S' C) f
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) J( H; l: [! v3 E- B9 Z
6.炒芙蓉蟹 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' R, L! r7 p9 K& x9 g- K0 i) _ l
材料：江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个、葱2根。
! S7 J9 {9 b& t* L2 r0 ?4 m1 P* @5.39.217.77:8898 调味料：料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许。
6 M% z7 Q7 T* |3 r: n7 R. R# Z* U公仔箱論壇
" Q3 A1 w0 u! E( Q* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 p" ]% Z7 F1 x3 }1 t2 O5 v
5.39.217.77:8898' s8 L* _) S w; L5 `) H1 d" O5 K
 5.39.217.77:8898% }7 d/ P4 A9 |, C
7.桂花飘香蟹子肥
2 L% G$ @0 L3 f8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在超市看见打5折的大闸蟹，6.80一只。买了4只解谗，想着在浙江的时候，这个一只蟹价格差不多就可以买4只了，不过谁让它是空运来的呢，想吃总得付出点代价啊。公仔箱論壇 R+ H9 Z Q3 z0 S
5.39.217.77:88985 Q# X, N4 ~- t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ B5 o4 ~& w& h' T. Z
U- h% F5 z o A
* s+ }6 E1 ~- l) f- `4 Stvb now,tvbnow,bttvb
+ }- A' D" S, ]# `. l8 ?1 I公仔箱論壇
" \8 B! D r' P' A M- h4 |- ^
2 e; r6 }1 @) P9 R& Q( O5.39.217.77:8898
) K, ~ v [4 q7 j5 N; g 8.酱香焗花蟹
4 ? G$ C. f' r1 g' g- htvb now,tvbnow,bttvb 材料 ：花蟹两只，蒜头tvb now,tvbnow,bttvb; C7 r& B. x& ~. k7 K0 d( O! s
调味料 ：盐，普宁豆酱，麻油，上汤少许
8 d' {( U6 _" |% T5.39.217.77:8898 做法 ：
! W0 g K- X' q1 {tvb now,tvbnow,bttvb 1、蒜去皮，洗净；花蟹洗净，切块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: X$ i1 `& ^; f8 Q' D
2、锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油公仔箱論壇) c' E# d, f/ T' C( F
3、锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐，加入少许上汤，用慢火焗熟即可
4 l* a" H- ]% O2 S$ Z ~5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `; w) a$ T3 L7 p
`/ s- U8 x- A jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . Y. ^! P" h# ~; z: ]# `7 O
 5.39.217.77:88985 {1 e/ w' D# d0 v2 r' @/ W
9.清蒸梭子蟹tvb now,tvbnow,bttvb: D( x) j" j# d
生猛的梭子蟹，想品尝出原汁原味，非清蒸不可……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ m: |" R5 A/ L4 ]/ B
【清蒸梭子蟹做法】洗净蟹，等蒸锅的水烧开，放入蟹，大火蒸20分钟，OK。公仔箱論壇. P; B0 K2 O$ U& {3 V
【蘸料】姜末，醋、砂糖、生抽。
4 D2 N# B. p S7 G9 a- ~7 A5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898+ x4 D; ~( s/ N/ {5 \' u& O
 tvb now,tvbnow,bttvb& w" Z3 a1 o: X: K7 v/ Z( y" C
1 F, k' t! K: q Ytvb now,tvbnow,bttvb ! F" t h' L. ?( b. f, b
6 W0 [! W; P& }- N, x/ y6 Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k: r6 R7 H7 z. B
5 l6 {7 e0 ?6 R& u7 B& `( \4 \* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ {3 O: K' {9 j/ p q# K- w+ v
5 {4 k3 r: v C7 A* |7 H: p公仔箱論壇
( l5 B: ^+ M$ M( R公仔箱論壇
% p& t$ o' e) D& B: ~) L) Q" U9 htvb now,tvbnow,bttvb
5 T1 P7 e4 C5 _. O8 X/ M# g7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10.一蟹两吃:姜葱炒蟹,蟹壳冬瓜汤
! J3 @6 j3 p7 [6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q3 |# V3 U( q' M& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B5 L3 b* \- r% I r# y+ etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 |$ v7 l3 F, X J
 5.39.217.77:8898* ^ l. E+ f3 s4 Q1 \* V1 @0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* O/ ?7 Q$ T1 ~* Z, [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' o$ l8 t6 `7 |# A
. @' |/ o1 D" @% Q9 }3 p+ X公仔箱論壇
7 X5 _$ A, U4 }( H( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. y8 T. x s: H9 V
 5.39.217.77:8898 O1 F$ D0 y7 M% @& X( q, Y
5.39.217.77:8898: b5 r- G2 p/ D3 G+ {
 tvb now,tvbnow,bttvb4 V1 m: H* i7 u
1 O9 ?2 [4 O a; H4 K4 m1 w; a5 @" V tvb now,tvbnow,bttvb# L( K2 h+ u0 A, Y& D% R
5.39.217.77:88984 M- r# `3 |0 e0 G! {) \
* n) e0 H7 u0 \" U1 y& m. Ctvb now,tvbnow,bttvb 11.百里香咸蛋烤蟹
. l% z; e0 p6 @* {. C5 v+ N7 I+ x5.39.217.77:8898 做菜是个创造的过程，我经常乐在其中^^9 k" v) y2 ]% C( h+ s2 S7 x
" a6 v1 V2 O) ^* \7 l7 i) t m
/ t8 Y. k$ i/ ~3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ G( C! ]! c0 z* @tvb now,tvbnow,bttvb
* B4 L7 ~: G5 M; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F7 f) s1 o k+ }/ @/ d * E' K% z* y& y) L t
" e. ~) ^* }% J- w# }
8 B, U- b: ?5 s/ v$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:88986 Z$ }: E! m. [1 U
/ P6 Q/ ~* I1 r" n/ B. {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- {2 x% f9 [4 d: `; a- v. \
b/ I6 L( P Z9 d. z& S tvb now,tvbnow,bttvb& n- @3 }3 F% \ P
 5.39.217.77:88985 j" p# \1 L6 [, Z
12. 花蟹粥7 o" f; r: h1 q
记得张小娴有篇>里有这么一句：也许，当我们拥有过最璀璨缤纷繁华的东西，才懂得欣赏一碗粥的朴素。tvb now,tvbnow,bttvb: I2 |& w9 i( K6 d: {1 }2 m: M/ E3 \
我早懂得欣赏，所以才有我那碗一千元的白粥。但不明白别人忙忙碌碌为了什么，难道要像张小娴所说的拥有了璀璨缤纷繁华，才懂得欣赏那碗至清至甜的粥？如果能够回过头去品尝的话，张小娴也不会写下这感触的一篇!她的结尾还有这么一句：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B- A" C7 } `
体味凡尘以外的味道，毕竟需要先白一些头发。
# {4 B/ o+ ~5 x3 S$ y 我不会如此悲哀，张小娴有她凡尘以外的味道—毛蟹粥，我也有我感觉以外的味道---花蟹粥。
, R; w9 f" Z8 |& u3 B tvb now,tvbnow,bttvb% }1 I. _: ]8 {/ ?" d
 1 y% J& I; X/ g. X$ m; g8 f" V
# ?! f* ]. e! B& T! |$ y/ ~公仔箱論壇
3 k6 w) X7 m; o) a5 otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" m9 i; [( u% E: o
+ K* S9 B) \. D0 j, d5.39.217.77:8898
$ n; @ w2 W. o. }7 d6 V/ a 公仔箱論壇; z, q, X, w9 }; S0 ?+ x7 W! s8 b0 y
13. 黑椒蟹
0 {( w' V5 i! M0 H公仔箱論壇 1、蟹两只，剥背壳，去鳃肠，洗净，切块。tvb now,tvbnow,bttvb2 C0 Y, T6 M( L |5 y
2、将蟹块拍生粉（背壳除外），入热油中炸至7成熟待用。公仔箱論壇. i' N2 y1 E) q$ |1 c
3、锅内另加油，爆香姜片、洋葱、青椒，加入大半碗水、盐、黑胡椒碎，倒入蟹块和背壳，焖熟，盛出摆盘，即可。
! h! J4 s/ ?5 G1 J 公仔箱論壇1 Y9 m/ S- G# z0 u& z! ?
e* C3 j) o4 n4 D% j4 E
! [8 v |# ^& r- {* r$ N8 n$ S& V 公仔箱論壇& }- r% }! p. }1 K4 P
5.39.217.77:88980 ~! J h7 J) [
7 q- Y1 X* l' B; F; T4 j0 u5.39.217.77:8898
* P& ~$ x0 t! i* J8 p |
發表於 2009-3-2 12:53 PM
| 