[中式食譜] 補 腎 雙 子 雞

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' _- p1 O5 Q3 K$ j/ ?2 ?# `材 料
) m, [* I: d( s+ Y% n" A( z6 O嘉 美 雞 1/2 隻 （ 斬 件 ） 、 黑 木 耳 2 、 冬 菇 6 隻 、 新 鮮 細 山 藥 1 條 、 蓮 子 12 粒 、 杞 子 少 許
* M( C# v5 {2 A' ]2 n% R; z$ D. T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F4 F3 a8 F; y+ L# K' Ptvb now,tvbnow,bttvb醃 料  F9 P) p) w) j: s5 l; N$ i
生 抽 3 湯 匙 、 生 粉 / 橄 欖 油 各 1 湯 匙 、 惹 味 粉 / 糖 各 1/2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許0 X0 A6 F' q, s

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: T, P7 z' H/ r. J  n4 z做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 N3 E  e/ B/ h: k
1. 冬 菇 浸 軟 ， 剪 去 椗 備 用 。 黑 木 耳 浸 發 ， 瀝 水 後 切 件 備 用 。
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2. 將 山 藥 去 皮 ， 切 片 備 用 ， 記 住 處 理 新 鮮 山 藥 ， 記 得 戴 上 手 套 ， 否 則 會 令 皮 膚 痕 癢 。 公仔箱論壇0 ?) F* u3 B2 y( @8 b, C

6 E( w/ D( f- t5.39.217.77:88983. 將 雞 洗 淨 ， 加 入 生 抽 、 橄 欖 油 、 糖 、 惹 味 粉 、 胡 椒 粉 及 生 粉 ， 撈 勻 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇( e# S! G) e8 V2 o  q6 Q
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4. 在 碟 上 先 放 入 黑 木 耳 、 新 鮮 山 藥 及 冬 菇 ， 再 將 雞 放 上 面 ， 然 後 放 杞 子 及 蓮 子 ， 放 入 鑊 中 ， 以 中 大 火 蒸 20 分 鐘 即 可 。
, u6 `3 J. X2 l# W, W0 t5 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ A! L' x6 R9 O0 @( s
貼 士
; j0 [5 O$ P, V, E- l! ]; R& Q蓮 子 不 可 與 花 生 同 吃 ， 兩 者 鉀 含 量 都 好 高 ， 會 導 致 肌 肉 無 力 及 心 律 不 正 ； 腎 功 能 不 好 的 話 ， 不 可 一 齊 吃 。