配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 ) [7 f3 c+ P; S
主料：童子鸡。 公仔箱論壇+ w& G& M+ S! G) ~0 G; z* C
把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣） 5.39.217.77:8898- d& S. [! g4 d2 w2 o' w
长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 ; [4 A! W' Q1 \7 b
加入红酒去鸡肉的腥味。 7 l1 W- s# v; r- }# [
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。
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取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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