配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 ! @4 t1 n+ @/ n( z! t
主料：童子鸡。
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把土豆切成块。 5.39.217.77:88980 P& W* x3 N4 T% r1 ~' M
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 O+ Z) K$ E3 p8 d+ K
佛蒙特咖喱（味道中辣） 5.39.217.77:8898" D) J! x7 N+ E5 M' H2 F* X% L3 h
长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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盖上锅盖，关小火焖一会。 公仔箱論壇( y( }* {; N! K' ~# q
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E5 c# y# y6 s, Y" v0 @( j
咖喱鸡块烹任完毕！ 5.39.217.77:88984 l+ D* S, C- s) N5 \3 P
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ 公仔箱論壇0 ~& E3 \/ A* t- D5 b; R9 @ [$ M2 S
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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